A böjt diéták valóban működnek? Egy új tanulmány kevés haszonnal jár

írta Amy Norton, a Healthday Reporter

éhomi

(HealthDay) - Egyre többen fordulnak időszakos böjtölésre a fogyás érdekében, de a zsűri még mindig nem tudja, hogy működik-e a taktika.

Egy új klinikai vizsgálatban a kutatók azt találták, hogy az intermittáló éhgyomortípusok egyike segített a túlsúlyos és elhízott felnőtteknek pár fontot leadni 12 hét alatt. De nem jártak jobban, mint egy összehasonlító csoport, aki akkor evett, amikor csak akart.

Az eredmények ellentmondanak néhány újabb tanulmánynak, amely azt sugallja, hogy a diéták hatékonyak. És a kutatók szerint ez nem a végső szó az időszakos böjtölésről.

Egyrészről Krista Varady, a chicagói Illinois Egyetem táplálkozási professzora szerint sokan könnyen követhetik a taktikát.

És ez egy plusz, mondta, mivel a tartós fogyáshoz fenntartható életmódváltásra van szükség.

Varady, aki nem vett részt az új tanulmányban, saját kutatásait végzi az időszakos böjtöléssel - pontosabban az időbeli korlátozásnak nevezett verzióval. Korlátozott időtartamot biztosít az embereknek az étkezéshez.

Egy nemrégiben készült tanulmányban Varady csapata megállapította, hogy az étrend nyolc hét alatt segítette az embereket a kezdő súlyuk körülbelül 3% -ának elvesztésében. Ezzel szemben azok az emberek, akik ragaszkodtak a szokásos étkezési szokásokhoz, nem láttak változást.

Az időkorlátos étkezés alapelve egyszerű: Az embereknek nem kell megváltoztatniuk, mit esznek, hanem egyszerűen csak bizonyos órák közötti étkezésre szorítkoznak.

"Van egy természetes kalória-korlátozás, amely csak az óra figyelésével történik" - mondta Varady. "Úgy tűnik, hogy az embereknek tetszik, mert egyszerű. Nincs kalóriaszámlálás, és nem kell különleges ételeket vásárolni."

De valaminek tetszeni nem jelenti azt, hogy hatékony. A böjt típusú étrend népszerűsége ellenére csak a közelmúltban kezdték el tanulmányozni ezeket.

Az új tárgyalás, amelyet szeptember 28-án tettek közzé online JAMA Belgyógyászat, a legújabb.

A tanulmányhoz a kutatók véletlenszerűen 116 túlsúlyos vagy elhízott felnőttet jelöltek ki, hogy vagy 12 héten keresztül korlátozott időtartamú étrendet kövessenek, vagy tartsák be szokásos étkezési szokásaikat. Az időkorlátos csoportnak azt mondták, hogy csak dél és este 8 óra között egyen.

Végül ezek a résztvevők átlagosan körülbelül 2 fontot vesztettek. De azok az emberek, akik ragaszkodtak a szokásos rutinjukhoz, egy kicsit lefogytak - ami azt jelentette, hogy statisztikailag nem volt lényeges különbség a két csoport között.

A kutatók Dr. Ethan Weiss, a kaliforniai egyetem (San Francisco) vezetésével elismerték, hogy eredményeik ellentmondanak néhány korábbi kutatásnak. Spekulációik egyik lehetséges oka az, hogy a 8 órás étkezési idő "nem volt optimális".

Tanulmányában Varady mind a 4, mind a 6 órás ablakot tesztelte. Mindkettő hasonlóan hatékony volt a fogyás szempontjából.

Megjegyezte, hogy az új tanulmány résztvevői nem követték nyomon, mit ettek - ami tanulmányi körülmények között megválaszolatlan kérdéseket hagy maga után. Nincs mód megtudni, hogy az emberek megváltoztatták-e a kalória- vagy a tápanyag-bevitelt.

Jennifer Bruning bejegyzett dietetikus és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Nem lepte meg a megállapítások.

Egyszerűen azt mondani az embereknek, hogy egyenek dél és 20 óra között - minden adagkontroll vagy egyéb diétás tanács nélkül - "nem biztos, hogy a legjobb módszer a fogyás kiváltására" - mondta Bruning.

Egy klinikai vizsgálat során az embereket véletlenszerűen olyan étrendre osztják ki, amelyik nekik tetszik vagy nem. A való világban - mutatott rá Bruning - az emberek általában az időszakos böjtöt választanák, mert ez vonzóvá teszi őket, és az étkezési időablakot életmódjukhoz igazítják.

"Ha az időszakos böjt az egyszerűsége miatt vonzónak találja" - mondta Bruning, "a legtöbb ember biztonságosan vállalhatja."

De hozzátette, néhány embernek különös gondot kell fordítania, és először konzultálnia kell orvosával - ideértve az időérzékeny gyógyszereket is, amelyeket étellel együtt kell bevenni; cukorbetegek; és olyan emberek, akiknek kórtörténetében étkezési rendellenességek voltak.

És függetlenül attól, hogy az ember milyen étkezési tervet választ, Bruning szerint a súlycsökkentő céloknak nem szabad a jó táplálkozás rovására menniük.

Varady egyetértett abban, hogy az általános egészség érdekében az embereknek nemcsak arra kell figyelniük, hogy mit esznek.

Azt is elmondta, hogy mint minden étrend, az időkorlátozás sem mindenkinek szól, vagy hátrányok nélkül.

Az első egy-két hétben szerinte az emberek fejfájást, szédülést és émelygést kaphatnak - és egyesek feladják.

Több információ: A Harvard Medical School többet foglalkozik az időszakos böjtöléssel.