Havi archívum: 2012. augusztus

Ha ezt a nagyon karcsú étkezési módot követi (ami egy kissé száműzetés egy élelmiszerblogger számára, de sajnos, a termékenységi kezelések 3 éve, ami egy SIKERTELEN IVF-ciklushoz vezetett, elhagyott engem, nos, hogyan is fogalmazzunk ? Ducibb, mint én jobban szeretem .) akkor tudnád, hogy az egyetlen dolog, amit KELL tenned, az a rost fogyasztása. Dr. Dukannak van egy kis eleme, amelyet Zabkorpa-galettának hívnak. Ne keverje össze, ez NEM Atkins, ez egy sovány fehérje és zöldség diéta, amely nemcsak méregtelenít, hanem lehetővé teszi, hogy kitisztítsa testét, és elkezdjen dolgozni ezen a morcos zsíron. Ez egy nagyszerű módja a test „alaphelyzetbe állításának”. Továbbá - ha úgy gondolja, hogy nem csalok itt-ott, diófélék vagytok ... de a lehető legjobban cselekszem, és csak ennyit kérhetek.

A receptek sokféle változata létezik, de itt van az, ami tetszik. Ezt akkor eszem, amikor hazaérek a munkából, hogy levegyem az élét, és a nap folyamán a testembe juttatom a rostot.

2/3 csésze zabkorpa (Bob vörös malmát használom)
4 tojásfehérje
2 evőkanál zsírmentes görög fogurt
1 1/2 evőkanál cukormentes fahéj-vanília Torani szirup (a rendes vanília vagy más íz is jó, csak cukormentes)

Egyszerű gödröcske - vegyen egy tapadásmentes serpenyőt, és melegítse közepesre. Nagyon jól keverje össze az összes fent felsorolt finomságot. Kanalazzon egyszerre 1 evőkanálnyit a serpenyőre, és készítsen kis palacsintát. Forgassa meg, amikor buborékok jelennek meg (mint egy palacsinta). Ne főzzük túl, olyan ízük van, mint a tüskéknek, ha túlsütjük őket! 6-7 palacsintát hoz, hűtőszekrényben tartva 20 percig hidegen vagy mikrohullámú sütőben fogyasztható.

VÉGÜL! A varázslatos paradicsom recept Ben Kloch-tól. Elég szerencsés voltam, hogy néhány héttel ezelőtti műsoromban Ben Kloch volt, aki a Whole Foods professzionális és receptes habját készítette, és mesés receptet adott a tojással és zöldségekkel készült paradicsomhoz, ami a szívünket énekelte. A műsor után elképesztő felháborodás hallatszott a recept miatt! Végül, kezeim vannak rajta. Élvezd! Az első, aki elküldi az étel fényképét, felteszi erre az oldalra, de Önnek Bens receptet kell használnia!

Bot zeller
Sárgarépa
Három kicsi (vagy két nagy) hagyma
Elég olívaolaj a fentiek bevonásához
1/2 szárított csípős paprika, morzsolva (opcionális) 2 # zöld (pl. Répa, fehérrépa, spenót) 1 # (vagy több, ha szükséges!) Hámozott paradicsom, durvára vágva Legfeljebb 1 # szezonális zöldség (pl. Borsó, bab, paprika)
1,5 liter forrásban lévő víz
5 tojás, felvert
1/2 csésze reszelt Parmigiano Reggiano
Pirított, vékonyra szeletelt kenyér
Só (opcionális)

Egy közepes forró lángon levő nagy leveskannában adjuk hozzá a zellert, a sárgarépát és az olívaolajjal bevont hagymát. Ha szükséges, morzsoljon bele erős paprikát. Óvatosan keverjük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik, majd adjuk hozzá a zöldeket. Lefedve főzzük alacsony lángon, amíg a zöldek teljesen meg nem hervadnak, majd adjunk hozzá paradicsomot és egyéb zöldségeket. (Ha olyan keményítős zöldséget is tartalmaz, mint a burgonya vagy a gyökérzöldség, érdemes hozzáadás előtt párolni.) Pároljuk körülbelül húsz percig, majd adjunk hozzá 1,5 liter forrásban lévő vizet. Ellenőrizze az ízesítőjét, szükség esetén sót adva, és további húsz percig pároljuk.
Közben felverjük a tojásokat, és belekeverjük a Reggiano-t. Helyezze a megpirított, vékonyra szeletelt kenyeret a levestálak aljára, majd kanalazza a tetejére a felvert tojásokat. Miután elkészült a leves, keverje fel, és merítse közvetlenül a tojáskeverékre úgy, hogy megsülje a tojásokat.
* Ha azt szeretné, hogy a tojásai kevésbé folyósak legyenek, akkor mindig előbb megpiszkálhatja őket: a tojásokat egyenként egy kis tálba bontsa, és forró vízbe csúsztassa. Hagyja főzni néhány percig, amíg a fehérek meg nem keményednek, de a sárgája még mindig folyós. Ezután egy réselt kanállal ürítse ki őket, és óvatosan tegye a kenyér tetejére.
Négyet szolgál fel (főételként), jól párosítva világos vörös olasz borokkal.

Mindannyian „túl elfoglaltak” vagyunk. Ott vagyok veled. Túl sok időbe telik az evés, túl sok időbe telik a zuhanyozás ... ... még a lábamat is megütögetem, miközben fogat mosok. Biztos vagyok benne, hogy tudja, mire gondolok - amint az élet könnyebbé válik, teltebbé válik ... és az otthoni főtt ételeket könnyedén leborotválhatja, ha megragadja a kivételt. Szeretnék felajánlani egy gyors, egyszerű, alacsony zsírtartalmú ételt, amelyet hozzáadhat a heti váltáshoz. A férjem imádja ezt, tölti és sok jó dolog van benne.

Tejszínes csirkekolbász teljes kiőrlésű tésztával

ÖSSZETEVŐK:

3 link Aidells csirke vacsora kolbász, érmékre szeletelve

1 doboz teljes kiőrlésű rotini tészta

1 csésze zsírmentes tej

4 oz alacsony zsírtartalmú krémsajt

1/4 csésze aprított parmezán

1 csésze választott zöldség (brokkoli, borsó, spenót, előpárolt)

IRÁNYMUTATÁSOK:

Forraljuk a pasztákat dobozonként, lecsepegtetjük és félretesszük. Helyezze a tejet és a krémsajtot forrásban lévő edénybe, alacsony hőmérsékleten, majd hagyja megolvadni és keverni (kb. Percenként keverje). Közben mikrohullámú sütőben főzzük a kolbászt (elő van főzve) 1 percig. Adjunk hozzá tésztát a mártáshoz, majd csirkekolbászt. Addig keverjük, amíg a cinege össze nem keveredik, adjunk hozzá zöldségeket és vegyük le a tűzről. Hozzáadjuk a sajtot és tálaljuk!

Néhány nap csak el kell hagynia a várost. Egy év elteltével, amely tele volt csúcsokkal és mélypontokkal, az év 8 hónapjában találtuk magunkat, és nulla vakációval nem rendelkeztünk. Hogyan történik ez? Könnyű, mozgalmas karrier, kielégítő életmód és szórakoztató városban élés. Az idő elcsúszik, és elfelejted, hogy nem szántál időt magadra. NEKED. A házasságodért. Töltse fel a szerelmi tartályt, ha akarja.

A férjem letette a lábát. A rádióállomás egy múltkori show encore előadását játssza ma, én pedig pénteken csúsztam ki a munkából. Ha rászánja magát, a legforgalmasabb időkben is találhat időt. Meg tudod csinálni!

Bármennyire is hangzik ez a régi iskola, úgy gondolom, hogy időt kell szánnia arra, hogy sétáljon a homokban. Fogja meg a kezét, ragadjon rá az életre. Beszélj az álmokról. (megvitattuk a tengerparti házat a tótól, mint a következő vásárlást…. második otthon!), és kitaláljuk, hogyan lehetne még több változtatást végrehajtani annak biztosítása érdekében, hogy naponta tegyünk lépéseket az anyagi szabadság vagy a nyugdíj felé. Túl korai ezt megfontolni? Egyáltalán nem. A legjobb barátok és szerelmesek vagyunk, és két dolgot teszünk annak érdekében, hogy hosszú, boldog életet éljünk együtt:

1. Egészségesen tartsuk magunkat, hogy testünk ne adja ki, és

2. Legyen felelősségteljes a pénzzel, hogy azt tehessük, amit akarunk nyugdíjazásunkkor.

Eltértem, ahogy általában szoktam, mert ez egy vendéglátásról szól, egy helyről, ahol megbotlottak, miközben tegnap este ennivalót kerestünk. Megálltunk néhány hamburger ízületnél, de ellenük döntöttünk. Láttunk egy helyet, ahol a „limuzin parkolás” felirat olvasható, és úgy gondoltuk, hogy ezt érdemes kivizsgálni. Adok neked: A Bay-ház.

Bemegyünk az ajtón, és nagy mosollyal, kedves szemekkel és egy "Tudtuk, hogy ma este jössz?" Nos, darnit, nem ... nem foglaltunk helyet. ”A társalgónkban rengeteg ülőhely található, az öbölre nyíló kilátással a vízre, és hamarosan élő zene szól. Kínálunk vacsoramenüünk kislemezes változatát ... ”Köszönjük! KÖSZÖNÖM! Imádom a kis tányérokat, több dolgot is megehetek, ez kevésbé elkötelezettség, és csak SZÓRAKOZÁS! Besétálunk, és azonnal találunk egy szép asztalt a víz felé.

Rendeltünk 2 pompásat IPA-k Hopworks által. Ha még nem élvezte ezeket az organikus söröket, tegye meg. Mindketten annyira elégedettek voltunk, hogy kettőnk van.

A kis tányérokhoz egy csodálatos tányérral kezdtük fűszernövény és felmelegedett dió. Ők voltak enyhén pirított dió, rostok és friss (olvasható: zöld és jól szedett) gyógynövények. Enyhén sóporzott, és gyönyörű volt! 4 dollárért valószínűleg 1,5 csésze dió volt, és tökéletes bók a naplementére és a finom sörökre. A felmelegedett, enyhén pirított és a gyógynövényes dió jó módja az estének. Bízzon itt.

3 elemet rendeltünk. A friss tavaszi zöld saláta Oregonzolával (Oregon Gorgonzola), szeletelt körte kellemesen, repedt mogyoróval. Nincs túlöltözve, köszönöm szépen. A darált szűzpecsenye hamburger szarvasgombával, a fotón látható nem olyan öltözött, mint általában, mert egy egyszerű ízlésű férfihoz mentem feleségül, de úgy gondolom, hogy a fotó minőségét is láthatja. Végül a tengeri fésűkagyló, amelyeket sült kapribogyóval és 2 mártással szolgálnak fel hogy alapvetően nem vettem figyelembe, mivel a fésűkagylót a tökéletesség érdekében tették meg.

Mellékesen említem: férjem, miután megkóstolta egy szarvasgomba chipset, azt mondta, hogy „ezek a legjobbak, amiket megkóstoltam”, és meg tudtam magyarázni a 15 dolláros szarvasgomba sót, amelyet Micimackó, amikor megvettem. Megértette, hogy lehet ez az illatos és mély fás íz olyan csábító! Szarvasgomba. Szeretlek.

Eközben a spanyol három darabból álló hármas hármas a háttérben, a nap közeledik a tengerhez, én pedig a kikapcsolódástól és az életem iránti szeretettől szédülök ...

Megett a második kör sörünk, és rendeltünk hozzá egy kis kenyeret, hogy elegendő élelem legyen a gyomrunkban ahhoz a második fordulóhoz, és ez köszöntött pompás rusztikus cipó, amellyel azt tartom, hogy az egyik legjobb összetett vaj volt. Volt benne fokhagyma és tárkony, a többi íz között. Az ég szétvált és az istenek ragyogtak ránk, miközben élveztük a kenyeret és a vajat. Gyönyörű, és volt benne só is - sok szakács elkövette azt a hibát, hogy nem volt só a vajban vagy az oldalán, hogy szórjon rá (a la Bitterman híres SÓS receptje), és egy teljesen újból veszítettek a tökéletesség szintje.

Vissza a hangulathoz. A csapos/szerver végül a tulajdonos volt. Addig nem kapott kegyes szolgálatot, amíg nem szolgálta ki Stephen Wilson. Igen, barátok, ezt a tapasztalatot attól a pillanattól kezdve, amikor beléptünk az ajtón, amikor elindultunk, teljes, elégedett és az imént szerzett emlékünkkel a TULAJDONOS. Köszönt minket, követett bennünket a csapos, a szerver és kegyes házigazda volt.

Éttermi tulajdonosok odakint, sokszor hallottam ezt mondani, de magam is szeretném elmondani: A legjobb étkezési élmény akkor érhető el, ha az étterem úgy viselkedik Önnel, mintha vendég lenne a saját otthonában.

A Bay House közvetlenül a Historic Highway101-en található, kilátással az Oregon partvidékre, és átfogó kilátással büszkélkedhet a Csendes-óceán teljes dicsőségében, az 5911 US 101, Lincoln City, OR 97367 címen.

Tudniillik, a Dukan-étrendet azért kezdtem el, hogy elveszítsem azokat a kilókat, amelyek a meddőségi kezeléseken és az IVF-en keresztül felkúsztak, ami rendetlenséget okoz a hormonjaiban és az anyagcserében. 10 font kúszott fel, ami NEM volt ott 3 évvel ezelőtt. Nem fogom megverni magam, ez egy hullámvasút volt, hogy eljussak erre a pontra, és a legtöbben legfeljebb 30 fontot csomagolnak, csak egyedül átmennek az IVF-en, szóval szerencsés gal vagyok.

Szóval, befejeztem az első 5 napos fázist, az ATTACK nevet, és 5,8 kilót fogytam. Ez a diéta nagyon sovány ételek, és rengeteg vizet és napi testmozgást igényel, ami nagyszerű módja annak, hogy testét zsírégetővé programozza át. Most a CRUISE szakaszban vagyok, ami nagyon hasonlít a diétához, amelyet általában megpróbálok betartani. Sok zöldség, sovány fehérje és sovány tejtermék. Az első napon visszatettem 0,6-ot. Úgy gondolom, hogy ez normális, és a következő héten több eredményre kell számítanom, de az eredmények kissé lelassulnak, amikor elkezd egy kiegyensúlyozottabb étrendet beépíteni, és valóban tartsa magát távol a finomított szeméttől és a cukroktól stb. . Annyira elfoglalt vagyok, hogy ez a diéta nem érezte magát diétának. Bármit megeszek ebédre, és az étlapon könnyű megtalálni a sovány fehérjéket stb. Készítettem egy előtti képet, és azt tervezem, hogy közzéteszek egy "utána" -t, körülbelül egy hónap múlva mindkettőt elküldöm. Közben megpróbálok hozzáadni néhány ilyen sovány receptet, amelyeket útközben elkészítek!

NYILATKOZAT - TELJESEN tisztában vagyok azzal, hogy fogyok a „hiú fontoktól”, és hogy a BMI-m egészséges, és hogy nincs „súly” problémám. De minél idősebbek leszünk nőként, annál könnyebb látni az évi 5 font kúszást stb. Szeretnék kipróbálni egy jó egyensúlyt, valamint egy eszközt és életstílust, amely segít megőrizni az egészségemet és az egészségemet.!

Folytassa a receptet! Könnyű reggelire volt szükségem, amin gondolkodnom kell. Ezeket felvertem és egész héten ettem. A NAGY dolog a reggeli fehérjében az, hogy lassan ég, és energiát ad, ami nem HAMIS, mint a cukor.

ÖSSZETEVŐK:

8 tojás
Főző spray
4 evőkanál zsírmentes túró
Friss gyógynövények, só és bors ízlés szerint

IRÁNYMUTATÁSOK:

Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Helyezzen 4 sütő ramekint vagy mini szufla edényt a sütire. Finoman permetezzen főző spray-vel. Minden egyes edénybe 2 tojást feltörünk, és a tetejükre egy-egy evőkanál túrót teszünk. Adjunk hozzá sót, borsot és néhány frissen kivágott gyógynövényt (vagy szárítottat). Mindegyikhez különféle fajtákat használtam, rozmaringot, oreganót, zsályát és sima tésztát. Ez minden reggel valami újat kínált az ízlelőbimbóimnak. Süssük 25 percig, vagy amíg össze nem áll. Ha kihűlt, tegye a cipzáras, egyedi zacskókba egy tálba a hűtőben. Amikor felveri a lattet vagy a kávét, mikrohullámú sütőt tartson 50 másodpercig a magasban! Ezt kapja:

Rosemary Dukan 2 tojásos reggeli zsírmentes tejeskávéval.

Amikor kórusban voltam a középiskolában, volt egy dal:

Van egy háló, mint egy pókháló, ezüst fényből és árnyékból, amelyet éjszaka a szobámban a Hold lóg.

Ez egy háló, amely egy álom megfogására készült, szorosan fogja meg, amíg felébredek, mintha azt mondaná nekem, hogy "minden rendben lesz"

Ez a dal gyakran visszatér hozzám. A fejembe ugrik, és nem tudok segíteni, de eszembe nem jut egy nagyszerű barát, Jenny, aki mellettem a kórusban ültem a 7. osztályban, és az azt követő 6 évben minden nap minden nap vastagok voltunk, mint a tolvajok. De kitérek ...

A dal az álmokról szól, és erősen kitart, és tudja, hogy minden rendben lesz. Ez egy nehéz időkről szóló dal, amely előrelép, de szól a pihenésről és a kényelemről is, tudva, hogy a világ úgy fog kibontakozni, ahogyan neki kellene. Ha meg akarsz tartani álmaidat, maradj pozitív, gördülj át, érezd jól magad és pihenj, hogy holnap hajszolhasd az álmaidat.

Szeretem ezt a dalt, és most, oly sok évvel később megvigasztal.

Bevallom, hogy elég sikeres nő vagyok. Teljes munkaidős karrierem van, amelyet szeretek, és amiben jól tudok dolgozni olyan emberekkel, akiknek a sorába állítanám magam. Szenvedélyem van az ételek iránt, és olyan helyet faragok, amely megfelel annak, aki ma vagyok a portlandi étkezési kultúrában. Megállapítottam, hogy magabiztos döntéshozó, valamint nagyszerű feleség és barát vagyok. Mindez meglep, mert ez van NEM az a meghatározás, amelyet megadtam volna, ha 20 évvel ezelőtt önleírást kérnek tőlem.

Megállapítottam, hogy szeretek írni. Megállapítottam, hogy valójában enyhén félénk ember vagyok, aki belül elpirul, de a külseje tátongó vigyorral rendelkezik. A bonyodalmakat nehezebb elvégezni, mint egy karon lövést, és megtanítom magam, hogy kecsesen fogadjam el a bókokat. - Köszönöm, nagyon értékelem. Megállapítottam, hogy imádok emberekkel beszélgetni, és könyvemben ilyen nincs, mivel túl sok ismerős van, akinek mély kapcsolatot és csodálatot érez. Minden nap találok valami újat vagy valakit, akit szeretni vagy kötődni lehet.

Miközben gyászolom a saját gyermekeim megszületésének lehetőségének elvesztését, kénytelen vagyok visszalépni és szemügyre venni az életemet. Nem feltétlenül irigylésre méltó életnek kell lennie mások számára, egyszerűen kielégítőnek kell lennie számomra. Ahogy haladunk előrefelé a nevelőszülőként való elfogadás és a remélhetőleg örökbefogadó szülők részéről a rászoruló helyi gyermekek felé, rájövök, hogy életem sikere/karrierje, amit oly sokáig dolgoztam ... a nagy képben. A nagy kép a valódi életem, az az ember, akivé váltam, amikor átéltem az élet folyamatát. Ez egy felismerés, amely ellazít, és megmutatja, hogy az utamon vagyok. Nem tévedtem el, az önmegvalósítás állandó és minden magas- és mélypontom része a történetemnek.

Az életem egy pókháló. Ezüst fényből és árnyékokból készült. Éjjel a hold mellett lógott a szobámban. Ez egy háló, amely egy álom megfogására készült, szorosan fogja meg, amíg felébredek, mintha azt mondaná, hogy minden rendben lesz.