2015 10 legkényelmesebb, falánkabb étele

Négy napod van, New York - négy nap múlva újévi fogadalmaid beindulnak, és fel kell adnod a csokoládét, a szénhidrátokat és az összes többi dicsőséges élelmiszert, amelyek életet érnek. Tehát ezt a négy napot számolja be, a fene egye meg azzal, hogy végigjárja az év legbélsebesebb ételeit, a szundikálást kiváltó, Instagramra érdemes tányérokat, amelyek még a legerényesebb étkezőkben is kihozhatják a torkoskodást. Jobb, ha kibontja a nyújtós nadrágot.

Tojásklip a Dominique Ansel Konyhában

Felejtsd el az alap tojásokat és a pirítóst - 2015 utolsó napjait tintahal festék brióssal kezdjük, fokhagymás burgonyapürével, gomba besamellel, konfitt tojással és rengeteg parmezánnal, köszönöm szépen.

Habosított szárnyak a Mu Ramenben

A rántott csirkeszárnyak már most is bőven falnak, de Joshua és Heidy Smookler férj és feleség csapata felvesz egy fokkal, kicsontozva madarát, és bőkezűen megtöltve libamájjal, briós darabokkal és birsalmakompótral, mielőtt az az olajsütőbe kerülne.

Raclette a Raclette-nél

Aaron Richardson (@azzanyc) által közzétett fotó 2015. december 14-én, PST 7: 48-kor

Az egyetlen zöldség, amelyet 2016-ig tervezünk enni, az olvadt sajt lépcsőzetes szalagjaiba fojtott fajta. Ítélj meg minket.

Kaviár tots a PDT-n

James Mulcahy (@nybarfly) által közzétett fotó 2015. július 16-án, 15:42 PDT-kor

Most ezt nevezzük stílusos falatozásnak - a Russ & Daughters együttműködésével a bár harapása ropogós tots hegyet tartalmaz, krémmel és igen, hűvös 50 gramm paddlefish kaviárral.

A Doh! Dió a PYT Burgerben

Sajtburger, csokoládéval borított szalonnával és egy szeletelt mázas fánk belsejében - az artériáid remegniük kéne most.

Okonomiyaki az Okiywaynél

A kerti fajtájú okonomiyaki már egy teljesen kifejlett férfit étkezési kómába sodorhat a kewpie majonéz, a barbecue szósz és a bonito pelyhek súlya alatt. De Okiway feljavítja a klasszikus japán palacsintát, mexikói akcentussal, chorizo, avokádó és chipotle mayo és koriander krém rendetlen csikorgásaival.

Walt és a feketerigók az Ample Hills-ben

Álmodozni fogunk erről a gonzo pie együttműködésről az Ample Hills és a Four & Twenty Blackbirds között - a sós mézes sakktorta tetejére három korsó Nonna D zabpehely fagylalt, több réteg forró hab és morzsolódás az Ample szabadalmaztatott Crack Cookie-kból - hálaadásig. 2016.

Libamáj csokoládé chips-szel az O Ya-nál

Hogyan ünnepli, hogy 185 dollárt esett le egy étkezéshez, mint egy főnök? Csokoládé-angolna szószban mázolt, szétszórt Hudson-völgyi libamájjal, mazsola-kakaó péppel felöltözve, nyolcéves szaké üldözőjével szolgálva.

Uni mazeman a Jun-Men Ramennél

Mint egy Stefon vázlata, ezekben a következő szintű tésztákban minden megtalálható: sült pancetta, vargánya vaj, szarvasgomba olaj, parmezán sajt és, ja, igen, néhány dekadensen gazdag uni lebeny.

Minden bagel fánk a Flex Kagylóban

Reggelimádó, kövér gyerekes álmaink valóra válnak ezekben a sós, mindent bagel-ízesített fánkokban, mogyorókrémes-sajtos töltelékkel.