21 nap

Az élet futó anyaként: A napok hosszúak, de a mérföldek gyorsak.

fogyás után

Oldalak

2006. április 16., vasárnap

Pincérnő fogyásért

Mint túl sokszor említettem, hogy számolni lehessen, a pincérnői munkám elfoglaltsága valóban lerövidítette a futáshoz szükséges időmet; azonban valójában lefogytam a munka megkezdése óta, és valószínűleg több kalóriát égettem el egy műszakban, mint amennyit futnék. A legtöbb elégetett kalória táblázat szerint a pincérnő óránként körülbelül 200 kalóriát éget el. Elhiszem. Amikor elfoglalt, fogadok, hogy még többet égek. Egyrészt a tálalóasztalok sok sétát igényelnek - ide-oda, oda-vissza -, néha jelentős távolságokon keresztül. Amikor szerverként dolgoztam Minnesotában, egyszer hordtam egy lépésszámlálót egy tipikus négyórás műszak alatt, és rájöttem, hogy körülbelül öt mérföldet gyalogoltam (és ez sokkal kisebb étterem volt, mint az, ahol jelenleg dolgozom).

De a séta nem az egyetlen gyakorlat. A szerver felemeli és hordozza a 20+ font súlyú tálcákat, mi pedig kisebb tálcákat iszogatunk, és mi hordozzuk ezeket a nehéz tányérokat (gyakran a vendég étkezésének végén egymásra rakva). Figyelembe véve, hogy a műszakjaim minimálisan öt órán át tartanak, minden egyes munkám során körülbelül 1000 kalóriát égetek el, így csak egy pár nap munkára van szükség ahhoz, hogy egy fontot felégessek (nem csoda, hogy az étterem sok alkalmazottja elhagyottan eszik és iszik; tudják, hogy elégetem a kalóriákat).

Ennyi munka miatt izzadok ennyit egy műszak alatt (ez, és az a hőség, hogy ide-oda megyek át a konyhán - nem tudom, hogy állják azok a szakácsok), ezért nekem mindig kicsit humoros, amikor egy ügyfél azt mondja nekem, hogy fáznak, mert a légkondicionálás rájuk fúj; Mellettük állok, lassú izzadságtekercs fut a hátamon.

Végül nem szeretném, ha a pincérnő helyettesítené a megszokott gyakorlatot, ugyanakkor jó tudni, hogy az általam végzett munka legalább hozzájárul ennek pótlásához. Ma (húsvétkor) dupla munkát végzek, így egy hosszú napra számíthatok, és sok elégetett kalóriával.

Jó nyaralást kíván mindenkinek - élvezze a sonkáját!