Indiai fűszer - 5: 2 diétás recept vörös lencse Dahlhoz

Fűszeres vörös lencse és spenót Dahl - 5: 2 diétás recept:

Az egyik öröm számomra a kinti étkezés Londonban, hogy az elmúlt húsz évben fővárosunk virágzó nemzetközi kulináris központ lett. Nemrégiben volt szerencsém kipróbálni néhány kiváló indiai éttermet, és eléggé ízlett az indiai ételek. És bár nem volt éppen hasznos, mivel az 5: 2 diétával próbáltam lefogyni, legalább inspirációt adott az új 5: 2 diétás receptekhez.

Otthon egy tegnap esti 5: 2-es gyors napon igazi vágyam volt valami melegre és fűszeresre. Megnéztem a Dahl receptjeit - és mivel nem volt friss hús a házban, a vegetáriánus dahl nagyszerű lehetőségnek tűnt a vacsorára tegnap. Ez a dahl-ra talált számos recept adaptációja, amelyek mindegyike meglehetősen hasonló volt. Az enyém spenótot használ, mert véletlenül volt egy zacskóm a házban. És vörös lencsét, mert volt néhány nyitva. Apró mennyiségű kókuszolajat használtam a hagyma izzadásához és a fűszerek kinyitásához, mert tudom, hogy ez egészségesebb megoldás, mint sok főzőzsír. Ha szeretné, helyettesítheti az olívaolaj napraforgó- vagy kukoricaolajat. És mivel pajzsmirigy problémám van, egy kicsit megfőztem a spenótot. Sok zöldség, amelynek „jónak” kell lennie az Ön számára, goitrogén hatású - potenciálisan rossz a hypothyreosisban szenvedő emberek számára, hacsak nem főzik meg. Hagyhatja a spenótot teljesen, vagy használhat más zöldséget, ha úgy tetszik.

Igazi kényelmi étel, élveztem ezt a leves pörköltet, tegnap este csak egy adag joghurttal. Ha nem 5: 2 böjti napon van, érdemes naan kenyeret vagy rizst fogyasztania. Hiteles? Valószínűleg nem - de nagyon jó volt -, és ez számít!