5 dolog, amit tudnod kell ma az ételallergiákról

Ebben a cikkben

Szinte mindannyian ismerünk valakit, akinek ételallergiája van. Az ételallergia nagyon veszélyes lehet, és számos negatív hatással lehet a szervezetre. Nem lehet őket félvállról venni. A súlyos mogyoróallergiában szenvedő barátod valószínűleg minden alkalommal aggódik, amikor elmész egy thai étterembe. Lehet, hogy nem veszi észre, de még a földimogyoró-olajok belélegzése is súlyos reakciókat okozhat nekik, ha allergiájuk levegőben van. Néhány allergia nem csupán csalánkiütés vagy torokviszketés. Az allergiás emberek ételkéréseit mindig komolyan kell venni, mert ennek elmulasztása szó szerint életüket veszélyeztetheti.

A következő öt tény jobban megismeri az ételallergiákat és azok hatását a körülötted élőkre.

Több ételallergia van, mint valaha

Bár a pontos okok nem egyértelműek, az ételallergia sokkal gyakoribb most, mint a múltban. 5,6 millió gyermeknek, vagyis minden 13. embernek olyan ételallergiája van, amely befolyásolja mindennapi életüket. 1997 óta 50 százalékkal nőtt az ételallergia a gyermekek körében.

Annyi embernél, aki ma allergiás, mindenkinek tisztában kell lennie jelenlétével és hatásának súlyosságával.

Jelenleg nincs mód az ételallergia vagy az allergiás reakciók megelőzésére

Semmilyen kezelés nem akadályozhatja meg vagy távolíthatja el teljesen az allergiát valaki rendszeréből. Az EpiPen hordozása vagy a Benadryl szedése csökkentheti a veszélyes hatásokat az allergiás reakció megindulása után, de az allergén elkerülésétől eltekintve semmilyen módon nem lehet megakadályozni ezek előfordulását. Az Országos Allergiai és Fertőző Betegségek Intézete (NIAID) jelenleg az allergiák megelőző kezelési módszereinek felkutatását végzi. Remélik, hogy az injekciók csökkenthetik a betegek érzékenységét az ételekkel szemben, amelyekre allergiásak.

Az a meggyőződés, hogy a test kis mennyiségű specifikus allergén beadása végül érzéketlenné teheti a beteget. Remélhetőleg egy olyan állapot, mint a lisztérzékenység, amelyet jelenleg nem gyógyítanak meg, de szigorú gluténmentes étrend alapján kezelnek, egy napon injekciókkal kezelhetők.

De egyelőre a súlyos allergiás reakciók megelőzésének egyetlen módja az allergének teljes elkerülése. Ez veszélyes, mert a véletlen érintkezés halálos lehet.

Az étkezés nem feltétlenül küzdelem

Az allergiásoknak óvatosnak kell lenniük minden alkalommal, amikor nyilvános helyen esznek a szennyeződés lehetősége miatt. Az étkezés azonban nem mindig okoz nehézséget, ha allergiája van, mindaddig, amíg előbb néhány óvintézkedést megtesz. Például minden szervernek tudatában kell lennie allergiájának, beleértve a pultosokat is, hogy az étterem személyzetének tagjai tudják, hogy óvatosaknak kell lenniük az ételekkel.

Annak ismerete, hogy mely éttermeket kerülje el, kulcsfontosságú az étkezéshez, ha allergiában szenved. Ha például allergiás a kagylókra, okos, hogy teljesen elkerülje a tenger gyümölcseit kínáló éttermeket. Jobban ismeri az allergiáját, mint bárki más, ezért ne tegye magát veszélyes helyzetekbe.

A legjobb módszer arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő gondozásban lehet-e, az, ha idő előtt felhív, hogy az étterem felkészülhessen látogatására. Ha tudod, merre tartasz, adj nekik egy gyors fejet, mielőtt beugrana, hogy legyen idő felkészülni.

Ezek a lépések egy kis munkát igényelhetnek az étkezés elfogyasztása érdekében, de nem sok időt vesznek igénybe, és valóban fontosak a biztonsága érdekében.

Az ételintolerancia és az ételallergia nem ugyanaz

Néhány ember ételallergiában szenved; másoknak ételintolerancia problémái vannak. Hasonlóan hangzanak, de egészen mások. Az élelmiszer-intolerancia a szervezet emésztőrendszerének válasza. Ez általában kevésbé súlyos hatást eredményez, mint egy allergia. Az ételallergia viszont megtámadja az immunrendszert, és súlyos fizikai reakciót vagy akár halált okoz. Az émelygés az ételintolerancia jele lehet, míg a lélegzetképtelenséget allergia okozhatja.

A kettő közötti különbség ismerete fontos a lehetséges reakció súlyosságának megértéséhez. Az intolerancia nem igényli a kórházba utazást, de valószínűleg allergiára van szükség.

Az allergia szorongáshoz vezethet

Az allergiával való együttélés nemcsak az étrendet okozhatja. Valószínűbb, ha valaki allergiás, a szorongás tüneteit is megmutatja. A szorongás kúszik be, mert az ételallergiásoknak túlzottan tisztában kell lenniük azzal, hogy mit fogyasztanak, és szélsőséges esetekben, mit esznek a körülöttük élők. Súlyos esetekben az allergiában és szorongásban szenvedők pánikrohamokban szenvedhetnek, vagy öngyilkosság veszélyének lehetnek kitéve. Győződjön meg róla, hogy megkapja a szükséges kezelést, amint észreveszi a szorongás, pánikbetegség vagy depresszió tüneteit.

Az ételallergiákat nem nehéz megérteni, ha időt szán arra, hogy megismerje azok hatásait a testére. Az, hogy ennyi ember nincs tudatában annak, hogy az allergia milyen súlyos következményekkel jár a lakosságra nézve, közegészségügyi, nem személyes kérdés.

Az allergia következtében bekövetkező súlyos károk megelőzése érdekében érdemes bármilyen allergiás vizsgálatot elvégezni, ha bármilyen tünetet észlel. Az imaware ™ otthoni tesztet kínál, amely olyan biomarkereket keres, amelyek jelzik a lisztérzékenységet. A tünetek lehetséges okainak ismerete hamarabb javíthatja az életminőségét!