5 perces fokhagymás sajtkenyér

2019. október 11. | Sütő

Ez 5 perces fokhagymás sajtkenyér minden tésztaétel tökéletes gyors és egyszerű oldala. A gyerekek imádják, a felnőttek szeretik, és ez a legfiatalabb módja annak, hogy felszívja az utolsó csepp tésztaszószot. Az olasz éjszakádnak erre van szüksége!

fokhagymás

Nem hiszem, hogy bármelyik tésztaétel elkészülne valami finom vajas fokhagymás sajtos kenyér oldala nélkül. Befejezi az étkezést, és ez legalább egy dolog az asztalon, amelyről tudod, hogy a gyereked nem tud „nemet” mondani az evésre. Élvezze ezt a lassú tűzhelyű spagetti húsmártás, könnyű marhahús, spenót és sajt Manicotti vagy krémes paradicsomos csirke firenzei tészta oldalaként!

Fokhagymás sajt kenyér

A spagetti egy étkezés, amire emlékszem, hogy anyám gyakran készített gyerekkoromban. Ezt a fokhagymás sajtkenyeret vagy lapos francia kenyeret mindig mellé szolgálták, és nekünk gyerekeknek is elég könnyű volt segíteni anyukámnak. Nagyon szeretem a spagetti szószt, és ez volt a tökéletes eszköz arra, hogy minden utolsó cseppet felszívjam a tányéromra. Most ezt a saját kis családomnak készítem, mert szeretem és ők is!

ÖT hozzávaló, ÖT perc, adjunk egymásnak ötösöt a barátaimmal!

Fokhagymás sajt kenyér elkészítése:

  1. Szeletelje fel hosszában a francia kenyeret. Fektesse a két felét egy fóliával bélelt tepsire úgy, hogy a kenyér belseje felfelé nézzen.
  2. Kenje meg a vajat a kenyér belső felületén.
  3. Megszórjuk a fokhagymás sót (én általában csak a szemgolyót, hogy mennyit tettem fel) és szeleteljünk (várhat, és inkább a végén felszeletelheti, ha úgy tetszik).
  4. Rászórjuk a felaprított sajtot, majd a petrezselymet (opcionális).
  5. Broil 2-3 percig. (Figyelje jól!)

Milyen kenyeret használjak?

Használhat bármilyen puha kenyeret, például francia kenyeret, olasz kenyeret vagy hoagie zsemlét/zsemlét. Helyi élelmiszerboltom két 7 unciás kenyeret ad el együtt csomagolva. Inkább ezt a méretű kenyeret kedvelem, mert tökéletes vastagságú, és egyik kenyeret használhatom egyik éjjel, a másikat pedig másnap. (Amit fényképként lát, csak egy cipó, tehát a recept fele.) Nyugodtan használjon különféle méretű cipókat és típusú kenyereket, hogy megtalálja azt, amit szeret.

Mennyi vajat tegyek a sajtkenyérre?

4 evőkanál kb. Mennyit használok fel 14-16 uncia kenyérhez, de bizonyára többet is használhat. Csak annyi kell, hogy ellepje a kenyér felületét, így a fokhagymás só megragad, és csak nagyon finom.

Milyen sajt a legjobb a fokhagymás kenyérhez?

Mozzarella! Jól elolvad és finom íze van a kenyérnek és a tésztaételek mellé. Meghintheti parmezánnal is, ha úgy tetszik.

Inkább veszek egy blokkot mozzarellát és magam reszelek, de az előre felaprított művek is. Ja és mindig nyugodtan adj hozzá több sajtot!