8 magas víz tartalmú étel, amely segíthet a kiszáradás megelőzésében

vízzel

Kétségkívül hallottad azt a tanácsot, hogy igyál minden nap nyolc 8 uncia pohár vizet. De tudod, honnan származik ez a tanács a kiszáradás elkerülésére, és ha még mindig releváns? Sean Hashmi, MD, a dél-kaliforniai Kaiser Permanente súlykezelési és klinikai táplálkozási igazgatója szerint az eredetileg az Egyesült Államok Élelmezési és Táplálkozási Testületének 1945-ös ajánlásából származott. (1) "De az emberek félreértelmezik a kijelentést" Hashmi azt mondja. - A mondat második része kimondta, hogy a víz nagy részét ételt kapja.

Ennek ellenére a nap folyamán még mindig vizet kell inni, hogy elkerülje az olyan egészségügyi kockázatokat, mint a vesekő. Az Országos Tudományos, Mérnöki és Orvostudományi Akadémiák (korábban az Orvostudományi Intézet, vagy az IOM) általában napi 1–2 uncia folyadékot, beleértve a vizet is ajánlanak testtömegenként. Ez azt jelenti, hogy ha 150 fontja van, akkor körülbelül 9½ és 18¾ csésze folyadékra lenne szüksége naponta. Terhes vagy szoptató nőknek többre van szükségük. (2)

A pontos mennyiség, amelyre szükség van, függ az olyan tényezőktől is, mint az életkor, a nem és az aktivitás szintje - mondja Rachel Lustgarten, RD, a New York-i Weill Cornell Medicine bejegyzett dietetikus táplálkozási szakértője.

Jó hír azoknak, akik egész nap nehezen kortyolják a H2O-t: Az elfogyasztott ételek nagy szerepet játszanak a hidratálás fenntartásában. Shreela Sharma, a houstoni UTHealth School of Public Health egyetemi docens és bejegyzett dietetikus szerint a test hidratálási szükségletének mintegy 20 százaléka ételekből származik. "Ezek az ételek nemcsak hidratálnak, hanem táplálóak is, és különböző tápanyagokat, köztük vitaminokat és rostokat is tartalmaznak" - mondja.

További plusz: Nem kell túlgondolni. "Ha gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrendet fogyaszt, akkor ennek nem szabad nehéznek lennie" - mondja Julie Devinsky, RD, a New York-i Sínai-hegyi kórház klinikai dietetikusa. Hogy elérje a jelet, követheti a bevált táplálkozási tanácsokat, ha napi 2-3 adag gyümölcsöt és öt vagy több adag zöldséget céloz meg.

Ennek ellenére egyes ételek hidratálóbbak, mint mások. "A rehidráló ételek általában azok, amelyek a legtöbb vizet tartják" - mondja Garth Graham, MD, MPH, az Aetna Alapítvány elnöke és egy kardiológus Hartfordban, Connecticutban.

Csak ne feledje, hogy a gyümölcs vagy a zöldség elveszíti a vizet, ha megfőtt. "Ezen élelmiszerek hidratáltságának optimalizálása érdekében a legjobb nyersen vagy minimálisan főzve fogyasztani" - mondja Devinsky. A legjobb, leghidratálóbb hatás érdekében élvezze ezeket az ételeket egy pohár vízzel. "Bármennyire fontos megenni a napi gyümölcs- és zöldségadagot, ne használja ürügyként a víz megtakarítására" - mondja Devinsky.