A legjobb barkácsfólia csomagvacsorák

Egy egész vacsora elkészítése egyszerű fóliacsomagban minden szakács álma. Mindenki kiválaszthatja a hozzávalókat, főzhet a sütőben vagy a grillen, és ezek után a fóliacsomagolású vacsorák elkészítése után minimális a takarítás.

barkácsfólia

Ezt a bejegyzést Reynolds Wrap hozta el.

A legkönnyebb fóliás csomagvacsorák

Ha lenne egy dzsinn egy üvegben, ez lenne a 3 kívánságom.

1: bárcsak nyerhetnék a lottón/megnyerhetném a kumulatív jackpotot a szerencsekeréknél Las Vegasban/felfedezhetnék egy kalóz értékes drágakövek, ékszerek és érmék kincsét, hogy soha többé ne kelljen dolgozni. Én lennék a LEGJOBB filantróp.

2: Azt kívánom, bármit megehessek, amit csak akarok, egész nap minden nap, vagy amikor a szeszély támad, és soha ne hízzak.

3: Bárcsak soha többé nem kellene mosogatnom.

Sajnos az 1. és a 2. sz. Valószínűleg nem fog bekövetkezni. De # 3 ... most ez valahol a látókörömben van ezeknek a fóliás csomag vacsoráknak köszönhetően.

A helyzet az, hogy mindenki a fóliavacsorákra gondol (vagy ahogyan ezt szoktuk politikamentesen-helyesen hívni hobo vacsorákra), mint arra az étkezésre, amelyet akkor készít, amikor táborozni megy. És jó okkal. Csak egy kis alumíniumfóliára, mintavételre és egy kis hőre van szüksége.

De véleményem szerint nincs miért várni a tábortűz kitörésére, mert a fóliavacsorákat olyan hihetetlenül könnyű elkészíteni otthon, és MINDENKI végül megszereti őket. Az emberek szeretik azt az ötletet, hogy visszagondoljunk a táborozás emlékeire és ezeket elfogyasszuk a vadonban. Szinte romantikus így.

És még inkább, ők az egyik kedvenc dolgom, amit egy barkácsoló vacsorához készítek. Mindenki kiválaszthatja, mit akar, és maga készíti el a csomagolt vacsorákat. És még jobb a háziasszony számára, hogy a takarítás szellő, és ez mindenkit boldoggá tesz.

De valójában a sikeres fóliás csomag vacsora legfontosabb összetevője egy erős darab alumínium fólia, és ezért használom a Reynolds Wrap Heavy Duty alumínium fóliát ehhez a főzési helyzethez.

Egyszerűen készítsen elő egy rakat kb. 12 hüvelyk hosszúságot, és hagyja, hogy mindenki elvaduljon a különféle összetevőkből, amelyek közül választhat.

Mi van ezekben a fólia csomagvacsorákban?

A fóliatartalmú ételek összetevőinek listája hosszú és változatos lehet, de a következőket használtam ebben a receptben:

  • Darált marhahús vagy kolbász
  • Baba vörös burgonya
  • Sárgarépa
  • Hagyma
  • Konzervelt zöldbab
  • piros kaliforniai paprika
  • Gomba
  • Borsó
  • Kukorica
  • Pesto
  • Vaj
  • Fokhagyma
  • Só, bors
  • További választott fűszerek

Hogyan készítsünk fóliavacsorákat

Az ónfóliás vacsora az egyik legkönnyebben elkészíthető vacsora recept, de néhány kulcsfontosságú dologra emlékezni kell az ételek összeállításakor. Íme az alapvető lépések e család kedvenc receptjének elsajátításához:

1. lépés: Keresse meg a zsírját

Először zsírnak kell lennie, hogy a nyers hozzávalók ne ragadjanak a fóliához, miközben főz. A legtöbb formájú olaj (sima vagy ízesített), a vaj és a szalonnás zsír valószínűleg versenyző. Szeretem a pesto-t hozzáadni, mert ez kettős feladatot jelent a gyógynövények és a fokhagyma hozzáadásával az olajhoz.

2. lépés: Adjon hozzá egy fehérjét

Az őrölt húsok, mint például a hamburger, az őrölt pulyka vagy a csirke, mind jól működnek fólia csomagolásban. A halak, a garnélák és a kagylók is jól teljesítenek, mert a hal elkészítése nem tart sokáig. Ez nem az az idő, amikor bedobunk egy egész csirkemellet vagy egy steaket. Mentse el a saját főzéshez, bár ezek nagyon vékonyra szeletelt változatai valószínűleg jól működnek.

A szeletelt kolbász is fantasztikus lehetőség. A kockákra vágott tofu vagy tempeh remek lehetőség a zöldség szerelmeseinek.

3. lépés: Veg-Out

Ezután adjon hozzá réteg zöldséget. Bármelyik zöldség csak annyit tesz, amíg a főzési időre gondol. Keményebb zöldségeket szeretne, például burgonyát vagy sárgarépát, és az édesburgonyát kisebb darabokra vágva, így ugyanolyan ütemben főznek, mint a nagyobb vágott gombák, tökök és hagymák.

Valójában nincs határa azoknak az ötleteknek, amelyekhez hozzáadhat. Frissen, fagyasztva, konzervben ... minden megteszi.

4. lépés: Spice It Up

Ha semmi mást nem ad hozzá a fehérje és zöldség alapjához, akkor KELL adnia sót és borsot. De ne álljon meg itt, tegyen egy ugrást, és tegye még jóvá, ha több réteg ízt ad hozzá.

Mindig kínálok friss vagy szárított gyógynövényeket. Bazsalikom, oregano, rozmaring, kakukkfű, olasz ételízesítő ... bármi van, ami megfelel a kombójának. A fokhagymás só, por vagy friss rengeteg ízt ad hozzá, és mindenki annyit vagy keveset adhat hozzá, amennyit csak szeret.

Próbáljon ki olyan fűszereket, mint a füstölt paprika, a kömény, a chili por, a fokhagymás só vagy a por, a zaatar és még a fahéj is.

Ízesítsd meg egy csípős ketchuppal, vagy adj hozzá egy csomó Worcestershire-t, és ha a férjem vagy, akkor steakszószt. A bor, a citrusfélék, az alaplé, a sambal olek, a sriracha, a szójaszósz vagy a pesto mind ízletes umamit ad a vacsorához.


5. lépés: Fold & Go

A nagy teherbírású Reynolds Wrap a legjobb főzőeszköz fóliavacsorákhoz. A szilárdsága mindent érintetlenül és szúrásbiztosan tart, amikor a fóliacsomagokat megfordítja anélkül, hogy kettős rétegeket kellene létrehoznia.

Tépjen le néhány hosszúságú alufóliát 12–14 hüvelykes darabokban. Azt szeretné, hogy bőven legyen hely a remekmű elkészítéséhez, mégis hagyjon helyet a tasakban, így a hő a tasakban épül fel. Ez a módszer olyan, mint egy mini sütő létrehozása, ezért ne csomagolja túl a zsebeit.

Helyezze az ételt a fólia közepére, zsírokat, fehérjéket és zöldségeket rétegezve a fűszerekkel, gyógynövényekkel és aromákkal. Hajtsa egymás felé a két hosszú élt, és hajtsa át egyszer-kétszer, majd szorosan szorítsa össze. Hajtsa és szorítsa be a fólia mindkét rövid végét a közepe felé úgy, hogy az élek szorosan lezáródjanak.

A csomagok mérete változhat, csak ellenőrizze, hogy le vannak-e zárva, hogy a lé ne folyjon ki.

6. lépés: Főzni és enni

Most ez a szórakoztató boldog része az álomnak. Főzheti mindet egyszerre vagy egyenként, és nincs rendetlenség vagy felhajtás, akár a grillen, akár a sütőben főzöl.

A sütő számára sütőlemezen sütjük 350 ° F-on kb. 30 percig.

Rácson közepes magasságon, kb. 10-15 percig főzzük mindkét oldalon, időnként megfordítva.

Az Ön összetevőitől és a csomagok készítésétől függően a főzési idő változó lesz.

További fólia vacsora hozzávalók ötletek

Kétféle módon járhat el a csomagok ízesítésével. Vagy tartsa frissen, szezonálisan és klasszikusan, hamburgerrel és néhány alapvető zöldséggel, vagy állítson be egy témát, és kínáljon olyan összetevőket, amelyek illeszkednek egy etnikai témához, például:

Americana ízek: Grillezett mártások, kolbászok, sajtburger vagy fasíros ízek, cajun, délnyugati ízek, bivalyszárny ízek, hawaii édes és savanyú, klasszikus pörkölt ízek

Ázsiai ízek: Japán teriyaki vagy miso, szójaszósz, thai curry vagy chile, koreai kim chee vagy gochujang vagy sriracha főtt rizzsel

Indiai ízek: Tandoori ízek, garam masala, kókuszdió, bab és főtt rizs

Latin ízek: Chimichurri, bunkószósz, bab, banán, friss fűszernövények

Mexikói ízek: Chile, friss salsa, paradicsom, kukorica, bab, kömény, oregano, sajt, chorizo, sőt tortilla vagy enchilada szósz

Mediterrán és olasz ízek: Bor, sáfrány, chorizo, friss zöldségek, oregano, olívaolaj szitálás, fokhagyma, pesto szószok, parmezán sajt

További egyszerű vacsora receptek, amelyeket szeretni fog

Ha elkészíti ezt a receptet, kérem, tudassa velem! Hagyjon egy megjegyzést alább, vagy készítsen egy fényképet, és címkézzen meg az Instagramon az #foodiecrusheats segítségével.