6 tipp a német út csökkentéséhez

Amikor felkértek, hogy írjak egy cikket az egészséges német étkezésről, tudtam, hogy a munkámat kivágták nekem. "Egy szalonnacsomagot süssön ropogósra. Tartson fenn csepegtetést későbbi felhasználás céljából." És ez a burgonyasaláta receptjéből származott! Ha ez a német ételek reprezentatív receptje lenne, azt gondolnám, hogy az átlagos várható élettartam körülbelül 45 év lesz. De átlagosan a németek egy évvel hosszabb ideig élnek, mint az amerikaiak. Tehát biztosan valamit jól csinálnak.

csökkentéséhez

Visszagondoltam, amikor középiskolás koromban cserediák voltam. Tinédzserként soha nem figyeltem sokat arra, amit ettem, de emlékszem, hogy kb. 20 kilót leadtam, amikor ott voltam, és nem is próbáltam. Biztosan voltak olyan étkezések, amelyek a szalonnás ételcsoporton kívül voltak. Valójában, amikor visszatekintek a német étrendre és életmódra, számos tanulságot tanulhatunk tőlük.

    Menj a gabonával. Az amerikaiak többségéhez hasonlóan én is kissé riasztónak találtam az első találkozást a német kenyérrel. Első pillantásra valamiféle forgácslapnak tűnt. Ez az, amit az IKEA bútorok alkotnak? (Ó, várj, ez Svédország.) Olyan gabonamagokkal, amelyeket szabad szemmel láthattál, nem kellett elolvasni a címkét, hogy kiderüljön, valójában teljes kiőrlésű-e - vulkanizált búzatéglának tűnt. De a kenyér valójában nagyon finom, és néhány falat be is emlékszik arra, hogy a németek miért híresek világszerte a pumpás tüskéjük és a rozsuk miatt. És ellentétben az amerikai kenyérfolyosó párnás, vegyszerekkel megrakott fehér kenyereivel, a jelentősebb német cipó egy szelete hosszabb ideig tart rágódni, és gyorsabban feltölti Önt - ez két dolog segít kevesebbet enni. Arról nem is beszélve, hogy tele van rostokkal és természetesen előforduló vitaminokkal, amelyekkel érthetetlen módon fehérítünk kenyerünket az Egyesült Államokban.

Legyen nyitott arca. A németek egy másik módja az Egyesült Államok egészségének legyőzése a szendvicskészítés során. Az első dolog, amit nyitott arccal tálalnak a szendvicshez. A kenyér fele a szénhidrát felét jelenti. A másik dolog, amit megtakarítanak a kalóriákban, az az, hogy hagyják, hogy a kenyér legyen a szendvics csillag. A tipikus Butterbrot-stílusú szendvics egy darab kenyérből, egy vékony vajrétegből és egy szelet Schinkenből áll, amely füstölt sonka, hasonlóan a prosciuttóhoz. A vaj és a sonka nem az egészséges táplálkozás magassága, de a legfontosabb, hogy a németek csak annyit használnak, hogy ízt nyújtsanak - ebből tanulhat egy olyan ország, amely a Baconator nevű szendvicset létrehozta. Ráadásul a köret általában friss gyümölcs vagy pácolt zöldség burgonya chips vagy krumpli helyett. És a zöldségekről szólva . . .

Pácolj. Nem a késő éjszakáról beszélünk a Bräuhausban. Inkább minden ízletes, alacsony kalóriatartalmú savanyú zöldségről beszélünk, amelyek elkészítésében a németek kiválóan szerepelnek. Brutális telükkel a zöldségfélék tartósítása kiemelt fontosságú volt a régi német időkben. A klasszikus savanyított uborka már az ókori Mezopotámia óta létezik, de a németek új finom magasságokba emelték a pácolást. A Németországban népszerű lengyel stílusú cukrokat általában sós lében tartósítják, ecet nélkül. A németek különféle stílusokat is gyártanak, beleértve az ecetet, fokhagymát, kaprot, valamint más gyógynövényeket és fűszereket. Valójában a "uborka" szó Gurke-ból származik, a német uborka és savanyú szó. Vannak más finom pácolt zöldségek, például répa, paradicsom és a német klasszikus savanyú káposzta. Mindez alig tartalmaz kalóriát vagy zsírt. Néhány azonban túlzott mennyiségű nátriumot tartalmaz, amelyre figyelni kell. De ahogy a németek egyre egészségesebbek lesznek, az alacsony nátriumtartalmú változatok folyamatosan megjelennek.

Tisztítsa meg a vastagbelet. Ahogy német nagyapám előszeretettel mondta: "Van tiszta, aztán van német tiszta." És ez a teuton tisztaság iránti buzgalom kiterjed az emésztőrendszerre is. Rostokban gazdag étrendjük valószínűleg a német egészség legnagyobb kulcsa. Ez ésszerű, mivel miután ebédjükben vastagbéljüket kolbásszal és burgonyával csomagolták, valószínűleg egy teljes kiőrlésű gabona jóvoltából szükség van egy kis gyökereztető cselekvésre, hogy a levél tovább mozogjon. Reggelire cukros, szivárványszínű puffanások helyett általában teljes kiőrlésű gabonapelyheket fogyasztanak, például zabpelyhet vagy müzlit. Sok joghurtot is esznek, amely az összes pipa tisztán tartásához szükséges flórát tartalmazza.

Ebédelj nagyot. A németek egy másik egészséges szokása, hogy a nap közepén eszik a napi nagy étkezésüket. A délelőtti német szó a Mittagsessen, amely szó szerint azt jelenti, hogy "enni a nap közepén". Ilyenkor általában a forró ételeket és köreteket fogyasztják, amelyeket az amerikaiak hagyományosan a nap végén fogyasztanak. Utolsó étkezésüket Abendbrotnak hívják, ami fordításban "esti kenyér", és általában egy darab kenyérből áll, felvágottal vagy valami hasonlóan könnyű. Mivel az étel üzemanyag, minél előbb eszi meg, annál több idő kell ráégetnie. Az étrend előzetes feltöltésével a németek elégetik a mindennapi tevékenységeik során elfogyasztott kalóriák oroszlánrészét. És mivel csak könnyű vacsorát fogyasztanak, szinte üres gyomorral fekszenek le, így az elfogyasztott kalóriák kevésbé valószínű, hogy zsírként kerülnek tárolásra.

  • Túrázik. Ahol a gumi szó szerint találkozik az úttal a német egészség szempontjából, kedvük van gyalogolni és túrázni. A cserediám egyik durva ébresztése az volt, hogy felismertem, hogy vendéglátó szüleim nem fognak elűzni sehova. Ahol az amerikai középiskolám parkolója elég nagy volt ahhoz, hogy több száz autó befogadhasson, a német középiskolámban nulla parkolóhely volt a hallgatók számára, és a leghosszabb kerékpártartók voltak, amiket valaha láttam (amelyeket a tanárok és a hallgatók is jól használtak) .) Még azokon a napokon is, amikor esett az eső (amelyek többségük volt), sétáltam vagy bicikliztem, ahova kellett. A családi autó csak közúti kirándulásokra vagy nagyobb élelmiszer-expedíciókra jött ki. A legtöbb felnőtt rendelkezik Spazierstöcke vagy sétabot gyűjteményével, mivel a szabadidős séta vagy a hegyi túrázás a németek többségének életstílusának nagy része. A gyors ütemben járás óránként pedig több mint 300 kalóriát képes megégetni - ez bratwurst! Természetesen, ha nagyon eltalálja az Oktoberfestivities programot, akkor végezhet néhány Turbo Jam ® Maximum Results rutint - óránként akár 1000 kalóriát is megégetnek. Ez két sör és két bratwurt lehet!

    • Jogi nyilatkozat: A Team Beachbody® nem garantál semmilyen szintű sikert vagy jövedelmet a Team Beachbody edzői lehetőségből. Minden edző jövedelme saját erőfeszítéseitől, szorgalmától és készségétől függ. Az összes edzőnk tényleges jövedelméről a legfrissebb információkat lásd az alábbi Független edzői kereset kimutatásunkban (alább).