8 almaecet előnyei a fogyás, az emésztés és a nyugtató másnaposság tüneteinek

Ráadásul a GYIK válaszolt

Feltételezhetjük azt a találgatást, hogy az „almaecet előnyei” egy vagy két alkalommal beírta a Google-be, és megpróbálta pontosan kiválasztani, miért mondta a legjobb wellness-párja, hogy csak ki kell próbálni. És bár furcsanak tűnhet a mindennapokban egy adag barna sav hozzáadása az étrendhez, sok állítólagos ezüst bélés létezik, beleértve az almaecet súlycsökkentéshez való nagyon népszerű ötletét.

Nem leszel egyedül, ha megdobálod a vin-cuccokat: Victoria Beckham, a korai örökbefogadó már régóta foglalkozik az állítólagos almaecet-előnyökkel, és két evőkanálját először bankolja; a Black Eyed Peas egykori énekese, Fergie inkább lenyomja a lövést; Katy Perry pedig a popszenzációnak köszönheti ACV szokását, amiért soha nem kellett lemondania az élő fellépést.

Ha mindez az ecetes beszélgetés zavartan kapkodja a fejét - ott is használhatja, tudod -, akkor ragaszkodjon hozzánk, és végigvezetjük Önt, hogy pontosan miért aggódnak oly sokan valami konyhai szekrény iránt, és hogy a szakértők szerint mi a legjobb módja annak.

Miért isznak az emberek almaecetet?

A wellness-tendenciák szerint az ecetfogyasztás kissé nehéznek tűnik a gyomor számára - de az emésztő tonik ötlete az utóbbi években a bennfentes trükkökről a mainstream területre végzett.

"Az ecet gyógyászati tulajdonságai miatt történő ivása nem új keletű" - mondja Kay Ali, regisztrált táplálkozási terapeuta és a The Royal Society of Medicine vezető munkatársa. "Az ókori Görögországban Hippokratész mézzel kevert ecetet írt fel különféle tünetekre, beleértve a köhögést és a megfázást."

Valójában az ecet szó a latin vinum (bor) és acer (savanyú) szavakból származik, és lényegében az ecet csak annyi: savanyú bor.

"Az erjedési folyamat során a cukrokat a baktériumok és az élesztõk alkohollá bontják, és ha tovább erjesztjük, ecetet kapunk" - magyarázza Ali. „Sok mindenből készíthet ecetet - gyümölcsből, zöldségből és gabonából -, de az ACV a legnépszerűbb választás, mert az alma a legtöbb ecetsavat tartalmazza - ez az ecet gyógyászati tulajdonságainak kulcsfontosságú eleme.”

Ahogy egyre jobban megértjük, hogy az erjesztett ételek milyen hatással vannak a bélre, és mennyire fontos a bélflóra egy másik mikrobioma a testben zajló folyamatok egész sorában, az ecetfogyasztás visszatért a figyelem középpontjába.

Még nem áll készen az ügyes felvételekre? Ez az előre kevert ital két teáskanál ACV-t és manuka mézet tartalmaz minden palackban, és kétféle ízben kapható - arany kivi és természetes. Most ez sokkal ízletesebb.

Az összes almaecet édesanyja, a retro csomagolás és a családi vállalkozás, amely mögött a hagyományos ACV áll, igazán dicsekedni lehet.

Ha szeretné az előnyöket, de nem tud gyomorral kortyolgatni a dolgokat - ügyesen vagy másképp -, ez a kiegészítés 400mg ACV-t tartalmaz tablettánként.

A természetes zászló alatt Willy díjnyertes, vegán, méhbarát ACV-je a herefordshire-i farm 300 éves gyümölcsöséből készül. A palackok nyersek, pasztörizálatlanok és nem hőkezeltek, ezért az „anya” ép marad.

Vajon az almaecet fogyás esetén működik-e?

Egy japán tanulmány megállapította, hogy az elhízott résztvevők, akik napi ACV adagot fogyasztottak, nagyobb súlyt vesztettek, mint a placebo csoport - bár az elvesztett mennyiség szerény volt.

"Úgy gondolják, hogy az ecetben lévő ecetsav lelassíthatja a keményítők cukrokká bomlását, vagy növelheti a szervezet glükózérzékenységét" - magyarázza Ali. "Az ingadozó vércukor hatással van az éhségérzetére, így stabilizálása jóllakottság érzéséhez vezethet."

Az ACV napi dózisa azonban nem törli az egészségtelen étrendünket vagy a napokat, amelyeket többnyire ülve vagy fekve töltöttünk. A tartós fogyáshoz - és az ezzel járó előnyökhöz - egészséges életmódot kell alkalmaznia.

7 Almaecet előnyei

1. Jó az emésztőrendszer egészségére

Nincs határozott klinikai bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az ACV orvosolja a bél egészségi problémáit. Azonban függetlenül attól, hogy székrekedés, az IBS tünetei vannak-e, vagy akár csak túlevés, az ecet fermentációs folyamata, amely egészséges prebiotikumokat ad neki, segíthet
az emésztőrendszer egészségének ösztönzése a bélben lévő jó baktériumok szaporodásának támogatásával.

2. Segíti az immunrendszert

„Az ecetben lévő ecetsav, tejsav, aszkorbinsav és almasav antimikrobiális tulajdonságai lebontják a haszontalan baktériumok sejtmembránjait, ezért az ecetfogyasztásról kiderült, hogy jó az olyan hibák elleni küzdelemben, mint az E. coli.” - magyarázza Ali.

"Ha szalmonella-fertőzést kapott, egy kis szerves ecet egy pohár vízben megkönnyítheti a gyomorrontást, vagy ha torokfájása van, az ecettel való gargalizálás segíthet elpusztítani a rossz baktériumokat."

3. Kiegyensúlyozza a vércukorszintet és javítja az inzulinérzékenységet

Különösen az ecetsavat kapcsolták össze a vércukor egyensúlyával. Az American Diabetes Association munkatársai tanulmánya, amely inzulinrezisztens személyeket tesztelt, 19–34% -os javulást mutatott az inzulinérzékenységben magas szénhidráttartalmú étkezés során almabor (20 ml 40 ml vízben) elfogyasztása után.

Még ha nem is cukorbeteg, akkor is győztes. "Magas vércukorproblémái lehetnek, amelyek alacsony energia- vagy súlygyarapodásként jelentkeznek a közepén" - mondja Ali.

"A rendelkezésre álló bizonyítékok arra utalnak, hogy egy kis ecet elfogyasztása segíthet ellensúlyozni ezeket a tüneteket - javasolnám, hogy egy evőkanálnyi ACV-t meleg vízzel hígítva fogyasszon el akár étkezés előtt, akár étkezés közben a bél feltöltésére.

4. Javítja a PCOS tüneteit

A vércukorszint csökkentésének almaecet-előnyei azt is megmagyarázzák, hogy miért állítják elő a policisztás petefészek-szindróma (PCOS) természetes kezelésének.

"A PCOS-ban szenvedő nőknél általában magasabb a keringő inzulin szintje" - mondja Ali. „Ennek eredményeként szövetsejtjeik kevésbé reagálnak az ovulációt kontrolláló luteinizáló hormonra. A legújabb kutatások szerint a PCOS-ban szenvedő nőknél négyszer nagyobb az esély a cukorbetegség kialakulására, ezért lehet, hogy a PCOS-ban szenvedők rendszeresebb ciklusról számolnak be ecetfogyasztás után. ”

5. Alacsonyabb koleszterinszint és vérnyomás

"Van néhány olyan bizonyíték is, amely arra utal, hogy az ACV javíthatja a vér koleszterinszintjét az LDL-koleszterin (ez a rossz fajta) és a trigliceridek - kétféle zsír - csökkentésével az artériák és a a szívbetegség kialakulása - magyarázza Shorter.

"Azt is felvetették, hogy az ecetsav csökkentheti a vérnyomást, amely a szívbetegségek másik kockázati tényezője."

6. Meggyógyít egy másnaposságot

Bár ez lehet az utolsó dolog, amit úgy érez, hogy egy éjszakát töltött a mártással, egy kanál almaecet egy pohár vízben segíthet a máj megtisztításában, a vércukor stabilizálásában és a folyadék visszatartásában. Szükséges.

7. Növeli a teljesség érzését

Tanulmányok szerint az ACV növeli a jóllakottságot, így az ember hosszabb ideig érzi jóllakását, miközben megfékezi a sóvárgást: Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik étkezés közben ecetet fogyasztottak, 200-275-gyel csökkentették napi kalóriájukat. Más tanulmányok, bár kicsiek, azt mutatták, hogy az ACV csökkentheti a hasi zsírt - bár ez a legjobban segít a vércukorszint szabályozásában.

Milyen mellékhatásai vannak az almaecetnek?

Egy adag ACV egyenes fogyasztása (nincs hozzáadott meleg víz) égő érzést okozhat a torokban, ami normális, de a hígításnak nem árt. Ali arra figyelmeztet, hogy ha víz nélkül iszik a dolgokat, fennáll a száj, a torok vagy a nyelőcső károsodásának veszélye. Tehát hígítsuk fel meleg vízzel, esetleg adjunk hozzá mézes Hippokratész-féle módszert és egy kis citromot, és kortyolgassuk el.

Melyik típusú almaecet a legjobb?

Az ecetfogyasztás valódi egészségügyi előnyeinek elérése érdekében „nyersnek, pasztörizálatlannak és organikusnak, gazdag borostyánszínűnek kell lennie” - mondja Gemma Shorter táplálkozási szakember.

„Különleges megjelenése az„ anya ”néven ismert felhős anyagnak köszönhető. Ez a hasznos baktériumok kolóniájának a neve, hasonlóan a kombucha-i "scoby" -hoz, és részben ezek a probiotikus baktériumok teszik az ecetet olyan jót az emésztéshez. "

Ihatok minden nap almaecetet, és mi a megfelelő mennyiség?

Hosszú távú túlzott használata csökkentheti a káliumszintet is, ami végül gyengítheti a csontjait. „Naponta egy evőkanál vízzel hígítva bőven elég” - teszi hozzá Ali. "És ha cukorbetegség, vércukorszint vagy emésztési problémák kezelésére szed gyógyszert, akkor beszéljen orvosával, mielőtt elkezdené fogyasztani az ecetet, mivel ezek hatalmas hatással lehetnek."

Egy tanulmány a napi ecet leépítését a fogak eróziójával is összekapcsolta, ezért amellett, hogy hígítaná azt, érdemes utána öblítse ki a száját vagy szalmaszálon keresztül itassa meg.

Ha nem szívesen csepegtetné a savat a naponta, akkor is élvezheti az előnyöket, ha a szokásos asztali ecetet - a salátaöntetekhez és a pácokhoz adva - ACV-re cseréli.

Mikor kell inni almaecetet?

Étkezés előtt vízben hígítva kell inni, hogy maximalizálja az egészségre gyakorolt előnyöket és elősegítse a szervezet számára az élelmiszer feldolgozását. Kedvezőtlen, ha étkezés után fogyasztja, késleltetheti az emésztést.

És ha az éjszakai adagokról van szó, almaecetet kell inni lefekvés előtt? Röviden: nem. Győződjön meg róla, hogy legalább 30 perccel megvan, mielőtt eltalálja a szénát, hogy elkerülje annak kockázatát, hogy a nyelőcsőbe kerüljön vissza.

Vágja át a zajt, és kapjon praktikus, szakértői tanácsokat, otthoni edzéseket, könnyű táplálkozást és közvetlenebbül a postaládájába. Iratkozzon fel a NŐI EGÉSZSÉGÜGYI HÍRLEVÉL.