’Veszíts egy követ 21 nap alatt Michael Mosley-val’: A második természet válasza

Ha az utóbbi időben figyelte a híreket, akkor kétségtelenül hallotta a Michael Mosley új műsora körüli vitát a 4-es csatornán.

A program célja, hogy az emberek elveszítsenek 1 követ (

6,5 kg) 21 nap alatt.

Ezt a kísérletet Michael Mosely tudományos újságíró vezeti, aki 5 önkéntest nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendbe helyez, majd szorosan figyelemmel kíséri a zsír és az izomzat változását a 21 nap alatt.

Ez a program éppen akkor került adásba, amikor a kormány a koronavírus (COVID-19) gyengébb eredményeivel való összefüggés miatt az elhízás megelőzésének javítására összpontosított.

Egyetértünk abban, hogy van néhány érvényes pont ebben a programban, beleértve:

Van azonban néhány aggályunk a programmal és a „kísérlet” felépítésével kapcsolatban, többek között:

Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk az érvényes pontokat és problémákat, amelyeket a programmal látunk. Érdemes megjegyezni, hogy ez az áttekintés a sorozat 1. epizódjára összpontosít.

Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend

Nem arról van szó, hogy a résztvevők nem fognak fogyni nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend mellett. Valójában biztosak vagyunk benne, hogy megteszik. Az energiafogyasztás drámai csökkentése negatív energiamérleget eredményez, ami azt jelenti, hogy több energiát égetünk el, mint amennyit beleadunk. Ez szinte biztosan fogyáshoz vezet.

Egy nagy, folyamatban lévő, DIRECT vizsgálatnak nevezett tanulmány kimutatta, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők közül lényegesen több érte el a remissziót, ha nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet alkalmaztak, szemben a 2-es típusú cukorbetegségre szokásos NHS-ellátással.

Ez a tanulmány volt az első a maga nemében, amely megmutatta, hogy a testzsír jelentős mennyiségének elvesztése sok embernek segíthet a 2-es típusú cukorbetegség remissziójának elérésében. Ez azonban nem azt jelenti, hogy a legtöbb ember számára reális, hosszú távú étrendről van szó.

A kontextus szempontjából Michael Mosely diétaprogramja napi 800 kalóriát biztosít, az ajánlott napi kalóriák száma pedig 2000, a nők esetében pedig 2500. Ez kevesebb, mint a fele annak, amit sokunknak meg kellene ennie egy nap alatt.

Tehát mi a kérdés?

Mindenki egyedi

Mindannyian egyediek vagyunk. Az a megközelítés, amely valamelyikünk számára beválhat, nem feltétlenül felel meg másnak. A legtöbb ember számára, aki fogyni és hosszú távon tartani akarja, úgy tűnik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, ahol csökkentik az elfogyasztott szénhidrátok számát, de nem szüntetik meg az étrendből, leghatékonyabb a fogyáshoz.

Néhány ember számára a szénhidrát teljes körű kizárása az étrendből túl drasztikus megközelítés vagy irreális a saját életmódjához vagy étrendi igényeihez. Ilyen körülmények között kontraproduktív lenne, mivel nagy valószínűséggel oda vezetne, hogy feladják őket. A legjobb „diéta” az, amelyet beépíthetünk az életünkbe és hosszú távon betarthatunk.

Sokkal hatékonyabb módja a fogyás valós életben való megközelítésének, ha követjük a regisztrált táplálkozási és dietetikusok által készített tervet, akik figyelembe veszik az Ön preferenciáit és életstílusát.

A keto a legjobb?

A sorozat elején található diéta lényegében nagyon alacsony kalóriatartalmú, ketogén (keto) étrend. Fontos megjegyezni, hogy különbség van az „alacsony/alacsony szénhidráttartalmú” étrend és a „ketogén” diéta között.

A ketogén étrend (keto) magas zsírtartalmú és szinte teljes mértékben kiküszöböli a szénhidrátokat. Ezzel a testet megfosztják elsődleges üzemanyagforrásától, a glükóztól. A test ezután új anyagcsere útvonalakat hoz létre, és elkezd működni a zsírraktárakból származó zsírsavak és az étrendi zsírbevitel segítségével. Az idő múlásával a zsír lebontásával keletkező ketonokat az agy energiának fogja használni a glükóz helyett. Ezt a folyamatot ketózisnak nevezik.

Bár ez ideálisnak tűnhet, a keto étrend hosszú távon kihívást jelenthet a hatékony követésre. Sokkal korlátozóbb, és egy "csúszás" ideiglenesen kiveszi a ketózisból.

A programban szereplő önkéntesek szédülést, hányingert, ájulást és általában rossz közérzetet jelentenek. Ez gyakori a ketózisba való átmenetkor, és informálisan „keto influenza” néven ismert. Ezeket a résztvevőket orvosi felügyelet alatt tartják, és rendszeresen ellenőrzik, de ez nem biztos, hogy azok számára alkalmas, akik elfoglaltsága keretében egyedül próbálkozunk ezzel a diétával.

Ebben a programban a résztvevők egy ideig keto, nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek, majd lassan visszavezetik a szénhidrátokat étrendjükbe. Bár valószínű, hogy ezt a programot azért hozták létre, hogy címlapokra kerüljön, és bebizonyítsa, hogy gyors fogyás lehetséges, nem hisszük, hogy eléggé hangsúlyozza, hogy ezt a megközelítést nem szabad mindenki felügyelet nélkül elfogadni.

A legtöbb ember számára az alacsony szénhidráttartalmú étrend, nem pedig a keto, a fenntarthatóbb hosszú távon, és nem okoz ugyanazokat a rövid távú mellékhatásokat.

Táplálja a „diétás” kultúra problémáit

Sok különböző tényezőt kell figyelembe venni a fogyás során - ez nem olyan egyszerű, mint „kevesebbet egyél, többet mozogj”.

Sokan úgy érezzük, hogy motiváltak vagyunk az egészséges változásokra a társadalom nyomása és megítélése miatt. A közelmúltbeli kormányzati elhízási stratégiát emiatt megkérdőjelezték.

A program első epizódjában használt nyelv nagy része szégyen kultúrát hordoz magában a túlsúly vagy a hízás körül. 3 percen belül Mosely doktor megvitatja a „bezáródó has” emelkedését és azt, hogy hányan „felhalmoztuk” a koronakilókat.

Sok ember számára a járvány hihetetlenül kihívást jelentő, nyugtalanító időszak volt. A szeretteivel kapcsolatos aggodalmak, a munkahelyi bizonytalanság és a mindennapi életünk megzavarása között sok ember küzdött az egészséges rutin fenntartása mellett.

Véleményünk szerint igazságtalan és kontraproduktív arra ösztönözni az embereket, hogy hordozzák a bűntudatot. Az egyik önkéntes nyíltan megvitatja, hogyan vágyik arra, hogy „normális legyen”, és ne gondoljon a súlyára minden alkalommal, amikor eszik. Ez a gondolkodásmód óriási akadályt jelenthet sok olyan ember számára, akik életmódjuk megváltoztatására vágynak, és támogatást kell nyújtani ennek a gondolkodásmódnak a megváltoztatásához, nem pedig a bátorításhoz, hogy az egészséges változások hosszú távon fennmaradjanak.

Figyelembe véve, hogy az emberek kétharmada visszanyeri az összes lefogyott súlyát, majd egyesek szigorú étrendet követnek, hihetetlenül fontos hosszú távon gondolkodni, nem pedig rövid távon.

A pszichológiai egészség kulcsfontosságú

A stressz az egyik legfontosabb tényező a kezeléshez, ha fogyni próbál, mégis nagyon kevesen veszik figyelembe a stressz szintjét az egészséges változások során. A bizonyítékok azt sugallják, hogy a stressz mind közvetetten, mind közvetlenül súlygyarapodáshoz vezethet.

Az első epizód kezdete közelében a résztvevők megbeszélik, hogy magányosnak érzik-e magukat, foglalkoznak-e a munkahely elvesztésével és hogyan küzdenek az ételekkel való egészségtelen kapcsolatokkal. Mindezek a tényezők hatással vannak a mentális egészségre, és a rejtvény ezen részének figyelmen kívül hagyása valószínűleg azt eredményezi, hogy a résztvevők feladják vagy visszanyerik az elvesztett súlyukat (majd néhányukat) ebben a 21 napos időszakban.

Ráadásul az emberek riasztása, hogy kiderítsék „anyagcsere-korukat”, csak hozzájárul a stresszhez és a szorongáshoz. Mindenki másképp reagál, és bár egyesek számára előnyös lehet a szigorú lökés, ez egyszerűen további szorongást vált ki mások számára. Reméljük, hogy a kamerák mögött a gondolkodásmódra és a pszichológiai támogatásra összpontosítanak, de a kamerára sem.

Alternatív megközelítés

A Second Nature-nél tudjuk, hogy az emberek súlyának megszégyenítése nem hatékony súlycsökkentő stratégia. Ehelyett a táplálkozásra, a testmozgásra, az alvásra és a stresszre nevelés, a regisztrált dietetikus vagy táplálkozási szakértő tanácsadásával együtt, sokkal hatékonyabb és hosszú távú megközelítés.

A második természet program a következőket nyújtja:

1-1 digitális támogatás egy regisztrált dietetikustól vagy táplálkozási szakembertől, motivált és elszámoltatható
Digitális kortárs csoport, amely segíti a kihívások kezelését és az elért eredmények megosztását
Szokásmódosítási technikák a táplálkozás, az alvás, a stressz, az aktivitás szintjének és egyebek javításához
Napi oktatási cikkek
Egyszerű receptek lépésről lépésre bemutatott videókkal, amelyek nem hagyják éhesnek
Nincs kalóriaszámlálás. Nincs divat divat. Nincs éhség.
Nyomkövető technológia a testsúly, a lépések és az alvás nyomon követésére.

Gát, amellyel sokan szembesülünk, az az idő- és költségvállalások, amelyeket a személyes programok megkövetelnek. A Second Nature program teljesen digitálisan zajlik, így mindazokat az előnyöket élvezheti otthonának kényelmében, amely Önnek megfelel, anélkül, hogy fizetnie kellene az utazásért vagy a munka idejéből.