Az almaecet 10 fogyás előnye

Az almaecet segíthet a fogyásban?

Az almaecetet évezredek óta használják egészségügyi tonikként.

A kutatások azt mutatják, hogy számos egészségügyi előnye van, például csökkenti a vércukorszintet.

Az almaecet hozzáadása szintén hozzájárulhat a zsírlerakódások elégetéséhez és elősegíti a természetes fogyást.

Ez a cikk az almaecet és a fogyás hátterében álló kutatásokat tárja fel. Tippeket ad az almaecet étrendbe való beépítéséhez is.

Mi az almaecet?

Az almaecet kétlépcsős erjesztési folyamatban készül.

Először az almákat vágják vagy törik össze, és élesztővel kombinálják, hogy cukorukat alkohollá alakítsák. Másodszor, baktériumokat adnak hozzá, hogy az alkoholt ecetsavvá fermentálják.

A hagyományos almaecet előállítás körülbelül egy hónapot vesz igénybe, bár egyes gyártók drámai módon felgyorsítják a folyamatot, így csak egy napig tart.

Az ecetsav az almaecet fő aktív összetevője.

Etánsavként is ismert, savanyú ízű és erős illatú szerves vegyület. Az ecets kifejezés származik acetum, a latin ecet szó.

Az almaecet körülbelül 5-6% -a ecetsavból áll. Tartalmaz továbbá vizet és nyomokban egyéb savakat, például almasavat.

Egy evőkanál (15 ml) almaecet körülbelül három kalóriát és gyakorlatilag nem tartalmaz szénhidrátot.

Az ecetsav (almaecet) különféle előnyökkel jár a zsírvesztés szempontjából

Az ecetsav egy rövid láncú zsírsav, amely acetátban és hidrogénben oldódik fel a szervezetben.

Néhány állatkísérlet azt sugallja, hogy az almaecetben lévő ecetsav számos módon elősegítheti a fogyást:

Csökkenti a vércukorszintet: Az ecetsav javította a máj és az izmok azon képességét, hogy felvegyék a cukrot a vérből.
Csökkenti az inzulinszintet: Ugyanebben a tanulmányban az ecetsav csökkentette az inzulin és a glükagon arányát is, ami elősegítheti a zsírégetést.
Javítja az anyagcserét: Egy másik ecetsavnak kitett tanulmány az AMPK enzim növekedését mutatta, amely fokozza a zsírégetést és csökkenti a máj zsír- és cukortermelését.
Csökkenti a zsírraktározást: Az elhízott, cukorbetegek kezelése ecetsavval vagy acetáttal megvédte őket a súlygyarapodástól és fokozta a hasi zsírraktározást és a májzsírt csökkentő gének expresszióját.
Zsírt éget: Egy tanulmány, amelyben az alanyok zsírtartalmú étrendet tápláltak ecetsavval kiegészítve, a zsírégetésért felelős gének jelentős növekedését állapították meg, ami kevesebb testzsír-felhalmozódást eredményezett.
Elnyomja az étvágyat: Egy másik tanulmány szerint az acetát elnyomhatja az agy azon központjait, amelyek ellenőrzik az étvágyat, ami csökkentett táplálékbevitelhez vezethet.

Az almaecet növeli a teltséget és csökkenti a kalóriabevitelt

Az almaecet elősegítheti a teltséget, ami csökkentheti a kalóriabevitelt .

Egy 11 emberben végzett kis tanulmányban azoknak, akik nagy szénhidráttartalmú étkezés mellett fogyasztottak ecetet, az étkezés után egy órával 55% -kal alacsonyabb volt a vércukorszint.

Végül 200-275 kalóriával kevesebb kalóriát fogyasztottak a nap hátralévő részében.

Az étvágycsökkentő hatása mellett az almaecet is lassítja az étel elhagyási sebességét.

Egy másik kis tanulmányban az almaecet keményítőtartalmú étkezéssel történő bevétele jelentősen lelassította a gyomor kiürülését. Ez fokozott teltségérzethez és alacsonyabb vércukorszinthez és inzulinszinthez vezetett.

Néhány embernek azonban lehet olyan állapota, amely káros hatásúvá teszi ezt a hatást.

A gasztroparézis vagy a késleltetett gyomorürülés az 1-es típusú cukorbetegség gyakori szövődménye. Az inzulin étkezéssel történő időzítése problematikussá válik, mert nehéz megjósolni, mennyi időbe telik, amíg a vércukor emelkedik étkezés után.

Mivel az almaecet kimutatták, hogy meghosszabbítja az étel gyomorban maradásának idejét, étkezés közben történő bevitele ronthatja a gasztroparézist.