8 csodálatos egészségügyi előnye a fokhagyma fogyasztásának terhesség alatt

előnye

LMU (Németország) tanúsítvánnyal rendelkező terhességi táplálkozás és életmód szakértő

2019. november 12

  • A fokhagyma biztonságos a terhesség alatt?
  • Hány nyers fokhagymagerezdet ehet egy terhes nő?
  • Milyen előnyei vannak a fokhagyma fogyasztásának terhesség alatt?
  • Milyen mellékhatásai vannak a fokhagymának a terhesség alatt?
  • Mi kevés terhesség-barát fokhagyma recept?
  • Gyakran Ismételt Kérdések

Tudta, hogy a fokhagyma nemcsak ízesíti az ételeket, hanem csodálatos gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkezik? Ez az oka annak, hogy a fokhagyma egyike azon sok ételnek, amelyet a nők a terhesség alatt szeretnének fogyasztani. De tudnak? Ez egy nagy kérdés, amire a MomJunction válaszol. Megbeszéljük a fokhagymával kapcsolatos biztonsági aggályokat és annak fogyasztását.

A fokhagyma biztonságos a terhesség alatt?

A fokhagymát biztonságosnak tekintik terhesség alatt, feltéve, hogy kis mennyiségben szedik. Biztonságos a fokhagyma felvétele a terhesség korai szakaszába, mivel az ebben a fázisban elfogyasztott ételek kevésbé lesznek hatással a magzatra a következő trimeszterekhez képest (1).

A második és a harmadik trimeszterben a fokhagyma két fő mellékhatáshoz vezethet - alacsonyabb vérnyomáshoz és a vér elvékonyodásához -, ha túlzottan veszik. Ezért tanácsos konzultálni az egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt bekerülne a terhességi étrendbe (2). Orvosa elmondhatja Önnek a biztonságos fokhagymamennyiséget, amelyet elfogyaszthat. .

Hány nyers fokhagyma szegfűszeget ehet egy terhes nő?

Általában két-négy friss fokhagymagerezd fogyasztása biztonságos. Ez egyenértékű 600–1200 milligramm (mg) fokhagymakivonattal, 0,03–0,12 ml (ml) fokhagyma illóolajjal, 5 ml folyadékkivonattal vagy 20 ml tinktúrával minden nap (3).

Fokhagyma-kiegészítőket is kaphat fagyasztva szárított tabletták formájában. Ezeket napi háromszor 400mg adagban lehet bevenni. Ne felejtse el orvosának jóváhagyását kérni, mielőtt a fokhagymát nyersen vagy bármilyen más formában fogyasztaná, hogy kihasználhassa az előnyöket.

A fokhagyma fogyasztásának előnyei terhesség alatt

A fokhagymának számos előnye van, amelyek közül néhány rendkívül fontos a terhesség alatt. Íme néhány egészségügyi előnye a fokhagyma fogyasztásának terhesség alatt:

1. Csökkenti a preeclampsia kockázatát

A preeclampsia vagy a magas vérnyomás potenciálisan káros állapot, amely közel minden tizedik terhes nőt érint. A fokhagyma csökkenti ennek az állapotnak a kockázatát, és csökkenti a magas vérnyomás és a fehérje szintjének esélyét a vizeletben (4).

2. Növeli a baba súlyát

Kutatási tanulmányok azt mutatják, hogy a fokhagyma segít javítani azoknak a csecsemőknek a születési súlyát, akiknek fennáll a veszélye, hogy kicsiek vagy előre születtek (5).

A standardizált fokhagymatabletta csökkenti a születési szövődmények esélyét (6). Kísérletek kimutatták, hogy fokhagymakivonatok hozzáadása a placenta sejtekhez stimulálta a növekedést. A kóros terhesség alatt csökkent enzimaktivitás fokozódott, amikor a fokhagymát bevették az étrendbe.

3. Csökkenti a koleszterinszintet és a szívproblémákat

A fokhagyma, az allicin varázstartalma segít csökkenteni a koleszterinszintet, és kordában tartja őket. Ugyanez a vegyület segít a vér hígításában, csökkentve a szívroham vagy a stroke kockázatát (7).

4. Megelőzi a rákot

A fokhagyma rendszeres fogyasztása megvédheti Önt a rák bizonyos formáitól, különösen a vastagbélráktól. Az amerikai Nemzeti Rákkutató Intézet (NCI) szerint Kínában végzett kutatások azt mutatták, hogy a fokhagymafogyasztás, a hagyma és a metélőhagyma együtt jár a nyelőcső- és gyomorrák kockázatának csökkentésével (8).

5. Harcol a megfázás, az influenza és a fertőzések ellen

A fokhagyma korlátozhatja a rendszerben található káros baktériumok szaporodását és egészséges immunrendszert tarthat. Segít leküzdeni a fertőzéseket, beleértve a megfázást és az influenzát (9).

6. Kezeli az élesztő fertőzéseket

A fokhagymában található allicin gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek különböző hüvelyi élesztőfertőzéseket kezelnek, például krónikus candidiasis és élesztő túlérzékenységi szindróma (10).

7. Megakadályozza a bőr- és szájüregi fertőzéseket

A fokhagyma antimikrobiális tulajdonságai hasznosak, mint helyi megoldások a bőr és a száj számára (11). A fokhagyma intenzitása miatt azonban óvatosan kell használni, mivel irritálhatja vagy megégetheti a bőrt.

8. Megakadályozza a hajhullást

A fokhagyma nagy mennyiségű allicint tartalmaz, amely kénalapú vegyület. Segít megelőzni a hajhullást és elősegíti az új haj növekedését (12).

A fokhagyma mérsékelten fogyasztva előnyös. Ne feledje, hogy a fokhagyma túlevése néhány mellékhatáshoz vezethet.

A fokhagyma fogyasztásának potenciális mellékhatásai terhesség alatt

Míg a fokhagymát egyébként egészséges gyógynövénynek tekintik, bizonyos esetekben negatív reakciót válthat ki. Íme néhány olyan eset, amikor körültekintően kell eljárni a fokhagyma bevitelével kapcsolatban:

  • A fokhagyma vérhígító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy a normálnál nagyobb mértékben vérezhet, ami különösen a műtéti beavatkozások vagy a császármetszés során komoly problémát jelenthet (13).
  • A fokhagyma-kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek véralvadásgátló gyógyszerekkel. Kölcsönhatásba lépnek az inzulinnal, így csökkentik a vércukorszintet (14). Ez egy másik oka annak, hogy olyan fontos, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt új kiegészítést kezdene.
  • A túl sok fokhagyma felboríthatja az emésztőrendszert, és gyomorproblémákhoz vezethet. Ebben az esetben orvoshoz kell fordulnia.

A fokhagymát kis mennyiségben fogyasztva biztonságos fogyasztani. Az alábbiakban felsoroljuk a fokhagymás receptek listáját, amelyek hasznosak az egészségére ebben a kényes időszakban.

Fokhagymás receptek

Miután orvosa megadta a fokhagyma fogyasztását terhesség alatt, kipróbálhatja a következő recepteket, amelyek egészséges mennyiségű fokhagymát tartalmaznak.

1. Karfiolleves pirított fokhagymával

Szükséged lesz:

  • 3 gerezd szeletelt fokhagyma
  • 2 evőkanál. olívaolaj
  • 1 kis fej karfiol apróra vágva
  • 5 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
  • 1 evőkanál. frissen apróra vágott kakukkfű levelekből
  • Kóser só és fekete bors ízlés szerint

Hogyan kell:

  1. Fokhagymát melegített olajban, közepes lángon főzzünk. Kb. Két-három percig keverjük, amíg aranybarnára nem vált, és el nem kezdi adni az aromáját. Miután elkészült, vegye ki és foglalja le a fokhagymát.
  2. Adjunk hozzá karfiolt, húslevest, kakukkfüvet, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot az edénybe. Hagyja az egészet körülbelül 15-20 percig párolni, vagy addig, amíg a karfiol megpuhul.
  3. Öntsük a keveréket turmixgépbe, és pürésítsük sima állagúra.
  4. Most tegye a tetejére a sült fokhagymát, és adjon hozzá egy csöpögő olajat is. Tálalás előtt további kakukkfűvel díszítjük.

Felkészülési idő: 40 perc
Adagok: 4

2. Fokhagymás hóborsó keverjük megsütjük

Szükséged lesz:

  • 3 fokhagymagerezd, darálva
  • 2 csésze hóborsó, nyírva
  • ½ evőkanál. fözőolaj
  • 1 tk. szezámolaj
  • Pirított szezámmag (díszítéshez)
  • Csipet só

Hogyan kell:

  1. Forralj fel vizet egy közepes méretű edényben, és adj hozzá étolajat, egy csipet sót és hóborsót. Főzzük egy percig, és engedjük le a vizet.
  2. Sütjük a darált fokhagymát egy wokban, és adjunk hozzá főtt hóborsót sóval és szezámolajjal. Keverjük megsütve és azonnal tegyük át.
  3. Tálalás előtt töltsük meg pirított szezámmaggal.

Felkészülési idő: 10 perc
Adagok: 2

3. Sült fokhagyma és póréhagyma kenyér rakott

Szükséged lesz:

  • 1 nagy fej fokhagyma
  • 3 evőkanál. extra szűz olívaolaj
  • 2 csésze víz plusz 2 evőkanál. víz
  • 8 szelet kenyér eltávolítva a kéregeket
  • 4 csésze félbevágott és vékonyra felszeletelt póréhagyma - csak a fehér és a világoszöld részt használja
  • ½ teáskanál kóser vagy tengeri só
  • 1 csésze aprított sajt
  • 1 evőkanál. frissen apróra vágott kakukkfű
  • 1/4 teáskanál friss őrölt fekete bors
  • Víz

Hogyan kell:

Felkészülési idő: 1 óra 20 perc
Adagok: 3/4 csészét készít

Beszéljen orvosával, mielőtt kipróbálná ezeket a finom és egészséges fokhagymás recepteket terhesség alatt.

A következő részben néhány gyakori kérdéssel foglalkozunk, amelyek az anyáknak felmerülhetnek a fokhagyma terhes fogyasztásával kapcsolatban,

Gyakran Ismételt Kérdések

1. Vannak-e mellékhatásai a nyers fokhagyma éhgyomorra történő fogyasztásának?

A nyers fokhagyma éhgyomorra történő fogyasztása nem okoz semmilyen mellékhatást. Valójában a nyers fokhagyma segít csökkenteni a vérnyomást, és kevésbé valószínű, hogy megfázik vagy fertőzést kap (15).

2. Jók-e a fokhagymás tabletták a terhesség alatt?

A fokhagymatabletták vagy -kiegészítők hasznosak a terhességgel összefüggő vérnyomásbetegségek, például preeklampszia és terhességi magas vérnyomás kezelésében. De néha problémákat okozhatnak Önnek és babájának is, ha túlzott mértékben veszik be. Ezért beszéljen orvosával, mielőtt a fokhagymás tabletták használatát tervezi.

3. Mi történik, ha terhesség alatt túl sok fokhagymát eszel?

A túl sok fokhagyma felboríthatja az emésztőrendszert, és gyomorproblémákhoz vezethet. Ebben az esetben fel kell függesztenie a fogyasztását és azonnal orvoshoz kell fordulnia.

4. Megszakíthatja-e a fokhagyma a terhességet vagy okozhat-e vetélést?

A farmakológia alapjai című könyv szerint a fokhagyma fogyasztása az ételekben meghaladó dózisokban vetéléshez vezethet. Ezért körültekintően kell eljárnia az ételbe bevitt mennyiséggel kapcsolatban (16).

A fokhagyma az előnyök tárháza, de csak addig, amíg mértékkel fogyasztják. Ezért beszéljen orvosával a terhesség alatti fogyasztásáról. Továbbá, ha további aggályai vannak a fokhagyma fogyasztásával a terhesség alatt, írjon nekünk az alábbi megjegyzések részben. Örömmel oldjuk meg kérdéseit.