8 téli étel, amely segíthet a fogyásban

Tartsa frissen, még akkor is, ha fagy.

Amikor a téli hónapok körbejárnak, és az ünnepi dekadencia végül kipihent, érdemes lebukni, megtisztítani a kamráját és megtisztítani étkezési szokásait. Tehát elkészíti az étkezési tervét, elfut az élelmiszerboltba, bejár az avokádóhoz, és észreveszi, hogy ezek mind sziklaszilárdak. És ekkor dühösen motyogja magát, ja, igen, tél van, és az avokádó nincs szezonban.

Ez a probléma az egészséges táplálkozással a hidegebb hónapokban: Nincs elég friss terméke, mint tavasszal, nyáron vagy akár ősszel. Habár a konzervált vagy a fagyasztott gyümölcsökkel és zöldségekkel nincs semmi baj - valójában a fagyasztott zöldségek remek alternatívát jelentenek, mivel tápanyagaik közvetlenül a betakarítás után záródnak be, rendkívül unalmasakká válhatnak, ha ez az egyetlen lehetőség. Az egészséges táplálkozáshoz vagy a fogyókúrához való ragaszkodás ritkán könnyű, de különösen nehéz, ha unja az összes étkezést.

Igen, a tél és minden borongós, hóval teli, napfény nélküli nap nem tűnhet túl friss termékbarát évszaknak, de valójában nem ez a helyzet. Van egy maroknyi pántos gyümölcs és zöldség, amely a zord időjárás ellenére képes virágzni. Mindegyik teljesen tápanyagot tartalmaz, és könnyen beépíthető az alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú téli kényelmi ételbe, amire valószínűleg vágyik (gondoljon levesekre és pörköltekre). Egy gyakori tulajdonság: A legtöbb téli termék magas rosttartalmú, ami elősegíti az emésztés lassúságát, hogy teljesebbé és hosszabbá tegye Önt - ez jótékony hatású, ha fogyókúrát tervez. Ráadásul a keményítőtartalmú zöldség kiváló alternatívát jelent a kevésbé tápanyag-sűrűségű egyszerű szénhidrátok mellett.

Mielőtt rátérnénk a lehetőségeire, fontos megértenünk, hogy az egészséges táplálkozás mindenki számára más és más. Ami egyesek számára működik, nem biztos, hogy mások számára, és ha kórtörténetében rendezetlen étkezés van, érdemes új testsúlycsökkentési terv megkezdése vagy az étkezési szokások megváltoztatása előtt jelentkeznie orvosával. Fontos felismerni azt is, hogy ha a súlycsökkenés a cél, akkor sok minden belefér, többek között elegendő alvás, a stressz szintjének kezelése és a fizikai aktivitás megőrzése. Ha nem érdekli a fogyás, és egyszerűen egészségesebben szeretne étkezni, akkor ezt a nyolc téli gyümölcsöt és zöldséget még mindig érdemes szem előtt tartania (és „elme” alatt „szájat” értünk).

Itt van valami, amit nem lát minden nap a szupermarketben. Gorin MAGÁNAK mondja, hogy bár a passiógyümölcs nem gyakran társul a télhez, januárban és februárban szezonban van. Sajnos egy kicsit nehéz elérni. Azt mondja, hogy alkalmanként látja, hogy a Shop Rite-ben megfordul, de ha nagyon érdekel, hogy kipróbálja, javasolja, hogy a helyi ázsiai piacon mozogjon.

Ha mégis találkozik ezen finomságok egyikével, Gorin elmagyarázza, hogy akkor tudja, hogy megérett, ha a bőr mind összezsugorodott. Hogyan eszi meg? Vágja ketté, lapátolja ki a magokat, és tegye bele a következő turmixba, vagy egye meg a magokat - mondja. Minden gyümölcs 9% -át teszi ki a napi ajánlott C-vitamin mennyiségnek, és csak 17 kalóriát tartalmaz. Nem túl kopott.

Ennek oka van, hogy ezeket a zöldségeket sok téli sültben látja: októbertől márciusig szezonban vannak. Mindkettő jó rost- és C-vitamin forrás, és a rutabagák meglepően magas fehérjetartalmúak, mindegyik közepes rutabaga körülbelül 4 grammot tartalmaz.

A fehérrépa szintén rendkívül alacsony szénhidráttartalmú - mindegyik közepes fehérrépában mindössze 8 gramm van. Emiatt Gorin szereti főzni és pépesíteni, és alacsony szénhidráttartalmú alternatívaként szolgál a burgonyapüréhez.

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni