9 csodálatos dolog, amit el lehet készíteni egy fehér babdobozzal

A levesektől a kiemelkedő hálózati hálózatokig, itt van kilenc csodálatos módszer arra, hogyan használhatja fel a kamrába rakott konzerv fehér babot.

1. Fehér bab Huevos Rancheros
Ez a klasszikus huevos rancheros könnyebb felvétele, amely rengeteg újraszárított fekete babot tartalmazhat. Neal Fraser az ő változatában párolt egész fehér babot használ; itt a babot sonkával pépesítik az étel alapjául, majd kukoricatortillákkal, sült tojással és queso freskóval halmozzák fel, mielőtt roston sütnének. Egy meleg paradicsomos salsa tetézi az egészet.

A klasszikus mexikói reggeli ebben az egészségesebb változatában a fehér babpüré helyettesíti a hagyományos újrababot. A bab jó glükózforrás, és állandó energiaforrást biztosít az agy számára.

2. Fehér bab kagylóval
Itt a babot kagylóval párosítják egy könnyű baszk pörköltben, amely ízletes első fogást vagy egyszerű főételt készít.

3. Fehér babpörkölt
Ennek a kissé füstös babpörköltnek a elkészítése nagyon egyszerű: Csak pároljuk meg a zöldségeket; adjunk hozzá vizet, sonka csülköt és babot; aztán hagyd, hogy minden megpároljon. A fokhagymás majonéz és a keserű zöldek keverése az asztalnál további ízt és mélységet biztosít.

4. Pörkölt póréhagyma és fehérbab gratin
A rostban gazdag fehér bab finom, habos sajt fedéllel.

5. Krémes padlizsán és fehérbab kenés
Ez a terjedés olyan, mint a baba ghanoush magyar változata.

6. Giardiniera sonkával és fehér babkal
Ez a recept a pácolt zöldségek (giardiniera) bólintása. A baba karfiol ecetbe és cukorba ázik, majd ropogós borsóval, fehér babgal, sonkával és napraforgómaggal feldobja az egyedi főétel elkészítését.

7. Fehér babos kenyérprosciuttóval és sajttal
Remek partikhoz, ezek a lepénykenyerek egy teljes antipasto tálcát csomagolnak egyetlen ropogós, szarvasgombás snackbe.

8. Tonhal-fehérbab saláta
Puristák ragaszkodnának az importált olasz tonhalkonzervekhez a toszkán klasszikushoz, de szerintünk a szupermarketből származó egyszerű régi tonhal is nagyon jó. Ellenőrizze azonban, hogy a hal olajba van-e csomagolva; nemcsak a tonhal lesz végtelenül zamatosabb, hanem az olajat az öntet részeként használjuk.

9. Olajbogyó, chilei és fehérbab Crostini
Ezek az egyszerű, finom és fűszeres crostinik mindössze 25 perc alatt összeállnak.