A 4 legjobb étkezés, ha több D-vitaminra van szüksége

D-hiányos vagy? Fontolja meg ezeknek az ételeknek az étrendbe való felvételét.

A D-vitamin fontos és megfoghatatlan tápanyag. Elsősorban testünknek segíti a kalcium felszívódását, ami elősegíti a csontok egészségét, és megakadályozza az oszteoporózist és az osteopeniát. Sajnos nem elég könnyű betelni vele. Sokan "napsütéses vitaminnak" ismerjük, mert ez a vitamin, amelyet híresen kapunk a naptól. Ez azonban csak valamennyire igaz. Valójában az történik, hogy a bőrünkben lévő vegyületek reagálnak a nap UV-sugaraival, és D-vitamint termelnek. Azonban a napra való hivatkozás, mint fő D-vitamin-forrás, pár okból nem reális.

Először is, mivel a legtöbben beltéren töltjük napjainkat, nehéz lehet a napsütés - ennek köze lehet ahhoz, hogy miért sok amerikai felnőttnél van D-hiány. Még ha sikerül is elkülönítenie egy kis időt a szabadban, Kathleen Zelman, M.P.H., R.D., L.D., a WebMD táplálkozási igazgatója azt mondja, hogy a napszak és az időjárás negatívan befolyásolhatja, hogy végül mennyi D-vitamint kap. Ezenkívül elmondja, hogy a túl sok napsugárzás veszélyekkel jár (a leégéstől a bőrrákig). Tehát a legjobb, ha a D-vitamint minden lehetséges forrásból beszerzi.

Ez az a hely, ahol ez a négy étel bejön. Zelman szerint ezek a legjobbak, ha fel akarja emelni a D-vitamin játékot. Azonban, ha D-hiányos, akkor is határozottan arra ösztönzi a napi kiegészítőket, hogy elérje célját, mert ezek az ételek még mindig nem kapnak meg mindent, amire szüksége van. Különböző források különböznek attól, hogy mennyit kell megpróbálnod elfogyasztani - az Országos Egészségügyi Intézet napi ajánlott napi juttatással (RDA) rendelkezik 600 nemzetközi egységgel (NE) napi egy és 70 év közötti bárki számára, míg a D-vitamin tanács szerint a felnőtteknek 5000 NE-t kellene kapniuk. Ha ez soknak tűnik, Zelman azt javasolja, hogy 800 és 1000 NE között fogyasszon el napi szükségleteit. Azonban nyugodtan fogyaszthat többet, ha úgy érzi, hogy szükség van rá. Használja ezt a négy ételt, hogy közelebb kerüljön a célhoz.

1. Zsíros hal

A zsíros halak vitathatatlanul a legmagasabb D-vitamin-tartalmú élelmiszerek - mondja Zelman. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy pisztráng filé körülbelül 502 NE, egy lazac filé pedig 815 NE. Ezek a halak a sovány fehérje és az egészséges zsírok remek forrásai is.

Ha nem ez a hal, fontolja meg a befektetést a tőkemájolajba. Csak egy evőkanálnyi cucc több mint 1300 NE. Bónusz: Ha valóban nem akarja meginni (megkapjuk!), Megvásárolhatja tabletta formájában, és kiegészítésként veheti fel.

2. Dúsított élelmiszerek

Zelman határozottan hangsúlyozza, hogy a D-vitamint és a kalciumot együtt kell fogyasztani. Ez annak az oka, hogy az olyan termékeket, mint a tej, a narancslé és a gabonafélék általában D-vitaminnal dúsítják. Az USDA szerint egy csésze dúsított tej körülbelül 400 NE.

3. Gomba

Ez meglepőnek tűnhet, de a gomba (és különösen a napon szárított gomba) valójában nagyon jó D-vitamin-forrás. Ez azért van, mert bőrünkhöz hasonlóan működnek, és a napfényből képesek előállítani a D-vitamint. Zelman szerint 3,5 uncia friss shiitake a gombáknak körülbelül 100 NE, míg 3,5 oz napszárított shiitake gombának körülbelül 1600 NE.

4. Tojás

A tojásokban nincs egy csomó D-vitamin (egy tojásonként csak 41 NE), de ez még mindig több, mint más ételekben. Ha D-hiányos, vegye figyelembe a tojás bevitelét több étkezésébe. Alacsony kalóriatartalommal és magas fehérjetartalommal rendelkeznek.

Önnek is tetszhet: Hogyan készítsünk egészséges buggyantott tojást és avokádó pirítóst

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni