A banánhéjakkal kiegészített étrend hatása akut májelégtelenségű patkányokra - ScienceDirect

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

kiegészített

Letöltés PDF Letöltés

Agrártudományi évkönyvek

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

A zöldségek és gyümölcsök héja a legfontosabb része, amely segít megvédeni a testet a betegségektől, megszabadulni a szabad gyököktől, mivel a fenolokon kívül antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Korábbi tanulmányok bebizonyították a C-, E- és B6-vitamin létezését a banánhéjakban, különösen a C-vitamint, amely antioxidánsként működhet.

Jelen tanulmány a friss és szárított banánhéjak fogyasztásának májfunkcióra (albumin, GPT, GOT, LDH, GGT és ALP) és a koleszterin, trigliceridek, alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), nagy sűrűségű lipidprofilok vizsgálatára készült. lipoprotein (HDL) és nagyon alacsony sűrűségű lipoprotein (VLDL) szén-tetraklorid által kiváltott akut májelégtelenségű patkányokon. A kémiai alkotóelemeket, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat meghatároztuk a tesztelt friss és szárított banánhéjakhoz.

Ezt a munkát 40 felnőtt hím fehér albínó patkányon végeztük, véletlenszerűen nyolc csoportba sorolva (mindegyik 5 patkány). Az első csoportot bazális diétával etették „negatív kontrollként”. A másik hét csoportot szén-tetrakloriddal injektálták a májelégtelenség kiváltására. A második csoport basális étrendben táplálkozott, mint akut májelégtelenség patkány kezeletlen „pozitív kontrollja”, a harmadik öt csoportba táplálkozott, akik 5%, 10% és 15% friss banánhéjat tartalmazó bazális étrendet tápláltak, míg a hat-nyolc csoportot bazális étrendben 5%, 10% és 15% szárított banánhéjat négy egymást követő héten át.

Az eredmények azt mutatták, hogy az összes akut májelégtelenség csoport különböző friss banánhéjak (5%, 10% és 15%) alkalmazásával szignifikánsan csökkentette a májfunkciót, az összkoleszterinszintet, a triglicerideket, az LDL-c és a VLDL-c koleszterinszintet a pozitív ellenőrző csoport. Másrészt a HDL-c szignifikáns növekedését regisztrálták az összes akut májelégtelenségi csoportban, amelyet szárított banánhéjakkal kezeltek 5% és 10%, összehasonlítva a kontroll pozitív csoporttal. Azt javasolták, hogy a friss és szárított banánhéj fogyasztása módosíthatja az akut májelégtelenségben szenvedő betegek kockázatát.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk