A BMI-hez kapcsolódó étkezési gyakoriság és időzítés

Új információ arról, hogy az étkezések időzítése hogyan befolyásolja a súlygyarapodást vagy fogyást

A Loma Linda Egyetemi Közegészségügyi Iskola és a Cseh Köztársaság kutatóinak tanulmánya azt találta, hogy az étkezés időzítése és gyakorisága szerepet játszik a fogyás vagy a testtömeg növekedésének előrejelzésében.

étkezési

Az Adventista Egészségügyi Tanulmány-2 (AHS-2) több mint 50 000 résztvevője által gyűjtött információk felhasználásával a kutatók négy tényezőt fedeztek fel a testtömeg-index csökkenésével kapcsolatban: csak napi egy vagy két étkezés; akár 18 órás éjszakai böjt fenntartása; reggeli elfogyasztása ahelyett, hogy kihagyná; és a reggelit vagy ebédet a nap legnagyobb étkezésévé tenni. Ha a reggelit a legnagyobb étkezéssé tették, a BMI szignifikánsan csökkent, mint az ebéd.

A magasabb BMI-hez kapcsolódó két tényező a napi háromnál több étkezés volt - a harapnivalókat extra étkezésnek számolták -, és a vacsora a nap legnagyobb étkezése volt.

Gyakorlati testsúly-szabályozási stratégiaként Hana Kahleova, Ph.D., javasolja a reggeli és az ebéd elfogyasztását, a vacsora elhagyását, az uzsonnák elkerülését, a reggeli elkészítését a nap legnagyobb étkezésévé és az éjszakai éhezést akár 18 órán keresztül. A vizsgálat elvégzése után az LLUSPH posztdoktori munkatársa, Kahleova ma a washingtoni Orvosi Bizottság Felelős Orvostudományi Bizottságának klinikai kutatásainak igazgatója, és jelenleg a cseh prágai Klinikai és Kísérleti Orvostudományi Intézet munkatársa. posztdoktori kutatóként és cukorbetegség tanácsadó orvosként.

Kahleova szerint az eredmények megerősítik az ősi táplálkozási maximumot: "Egyél reggelit, mint egy királyt, ebédeljen, mint egy herceg, és a vacsorát, mint egy bánat".

"Az étkezés gyakorisága és időzítése társul a testtömeg-indexhez az Adventista Egészségügyi Tanulmány-2-ben" című tanulmányt Gary Fraser, MBChB, PhD, az LLU Orvostudományi és Népegészségügyi Iskolák professzora és az AHS igazgatója írta. -2. Július 12-én online előlegként jelent meg, és a Journal of Nutrition 2017. szeptemberi kiadásában jelenik meg.

Fraser elmondta, hogy étkezési szokásoktól függetlenül évről évre átlagosan nőtt a súlygyarapodás, amíg a résztvevők elérték a 60. életévüket. 60 éves kor után a legtöbb résztvevő évente fogyott.

"60 éves kor előtt azoknak, akik a nap folyamán korábban kalóriát fogyasztottak, kevesebb volt a súlygyarapodás" - mondta Fraser, hozzátéve, hogy 60 éves kor után ugyanaz a viselkedés az átlagosnál nagyobb arányú fogyást eredményezett. "Évtizedek alatt a teljes hatás nagyon fontos lenne."

A csapat lineáris regressziós elemzésnek nevezett technikát alkalmazott, és eredményeiket kiigazította, hogy kizárják azokat a demográfiai és életmódbeli tényezőket, amelyek torzíthatják az eredményeket.