Paleo táplálék vegetáriánusoknak és vegánoknak

Paleo vegetáriánusoknak

A New York Times legnépszerűbb könyvünk, az Élelmekkel kezdődik, átfogó stratégiánkat vázolja fel a „Paleo” keretrendszer megvalósítására, miközben továbbra is tiszteletben tartja vegetáriánus vagy vegán elveit. Úgy hangzik, mint egy oximoron, nem? Nos ... valahogy így van. De ez nem azt jelenti, hogy vegetáriánus barátaink nem profitálhatnak a programunk mögött álló koncepciókból, miközben továbbra is saját maguk által meghatározott étrendi korlátozások konstrukcióin belül dolgoznak.

A könyv ezen speciális részében a vegetáriánusok és vegánok számára a legjobb ételválasztásról, az állati termékek felelősségteljes beszerzésének etikai erőforrásairól beszélünk, és felvázoljuk stratégiáinkat a hagyományos vegetáriánus étrend hátrányainak minimalizálására. Kötelező olvasmány azok számára, akik áttérnek a vegetarianizmusra, azon gondolkodnak, hogyan lehet a lehető legegészségesebbé tenni a vegetáriánus/vegán étrendet, vagy egy Paleo keretrendszerrel segítenek egy barátjának, kliensének vagy szerettének javítani az egészségét.

További források vegetáriánusoknak és vegánoknak

Az Élelmekkel kezdődik című cikkben számos forrást vázolunk fel a vegetáriánusok és a vegánok számára, akik a Paleo keretrendszert szeretnék megvalósítani saját étrendjükben. Az alábbiakban felsoroljuk a további forrásokat, valamint exkluzív bevásárló listánkat vegetáriánusoknak és vegánoknak.

Whole9 cikk

Beszélgetések vegetáriánussal: Hogyan beszéljünk paleo táplálkozásról vegetáriánus barátaival és családjával.
A Whole9 lelkiismeretes Omnivore sorozat: Hogyan válasszunk egészséges, felelősségteljes, kiváló minőségű állati fehérje-választást, különféle kérdésekre összpontosítva.
Húsfogyasztás: A kihívást jelentő hús alapja: megkönnyíti az átállást az állati fehérjeforrások fogyasztására.

Könyvek

Az etikája, amit eszünk, írta Peter Singer és Jim Mason
Állatok étkezése, készítette: Jonathan Safran-Foer
Igazi sertéshús, írta: Nicolette Hahn Niman
A figyelmes húsevő, Tovar Cerruli

Jó étel megtalálása

Amerikai Wellness Húsok: Vásárolja meg a legmagasabb minőségű fűvel táplált, legeltetett, vadon kifogott és organikus húst, halat és tojást, amelyet az Egyesült Államokban bárhova szállítottak.
Eat Wild: A füves táplálékú, organikus húsok és termékek átfogó felsorolása mind az 50 államban és Kanadában.
Heritage Foods: Kiskereskedelmi élelmiszerek örökségből és hagyományosan nevelt állatokból, beleértve a fűvel táplált marhahúst, legeltetett sertéshúst és más ételeket.

A Whole9 vegetáriánusok és vegánok bevásárló listája

További speciális bónuszként töltse le a teljes, kifejezetten vegetáriánusoknak és vegánoknak készült bevásárló listánkat. Bevásárló listánkban felvázoljuk a legjobb állati és növényi eredetű forrásokat, hogy kielégítsük a volt vegetáriánusok, a jelenlegi vegetáriánusok, akik hajlandóak valamilyen állati terméket enni, és azok, akik tartózkodnak minden állati forrástól. Tartalmazza a tojás-, tej- és növényi eredetű fehérjeforrásokra, valamint a zöldségekre, gyümölcsökre és egészséges zsírokra vonatkozó legjobb, jobb, jó és elkerülendő ajánlásokat.

Reméljük, hogy ezek az erőforrások segítenek Önnek alkalmazni a Paleo keretrendszert saját étrendjében, függetlenül attól, hogy mennyi vagy milyen gyakran tartalmaz állati fehérjeforrásokat. És ne feledje, hogy a legegészségesebb vegetáriánus fehérjeforrások kiválasztása nem a teljes történet! A vegetáriánus étrend sikerében szerepet játszik az étel adagolása a tányérján, a növényi fehérjeforrások elkészítési módszerei, a táplálékkiegészítés módja és egyéb tényezők.

Olvassa el, hogy mindenki számára az ételekkel kezdődik a vegetáriánusok és vegánok egészséges táplálkozási keretének megvalósításának részletei.