Citromos rizs

rizs recept

Gyakran az „egészséges” főzés során az íz az első, ami a hátsó ülésre kerül. A rizs remek köret a könnyebb étkezéshez, mivel legalább 467 olyan étel van, amelyre gondolhatunk, és hihetetlenül ízlik rizzsel párosítva. Komolyan. Megvan az a tartomány. Mivel a rizs ilyen gyönyörű semleges, nemcsak egy szakácsnak nyújt sokoldalúságot abban a tekintetben, hogy milyen ételekkel szolgálhatja fel, hanem alkalmazkodhat az Ön és családja ízléséhez és ízéhez is, beépítve a maga a rizs!

Ahelyett, hogy csak sima vízzel forralná, a húsleves vagy az alaplé cseréje a rizs készítésekor nagyszerű módja annak, hogy további lépéseket tegyen anélkül, hogy az ízt a rizs testébe illesztené. Ez egy szórakoztató tipp, amelyet bármilyen rizs receptnél alkalmazhat (például biryani). Ha meg akarta csavarni ezt a receptet, könnyedén kicserélhette a citromhéjat és a friss citromlevet lime héjára és friss lime levére. Ennek a receptnek a főzési ideje kissé függ a használt rizs típusától (a basmati rizs a Spices, Inc. Világközpont székhelyének kedvelt kedvence), de ügyeljen arra, hogy a főzés időtartama bármilyen rizsre elő legyen állítva. használ, mivel lehet, hogy módosítania kell - ugyanez vonatkozik a folyadékmérésekre is.

Jeff séf szándékosan megtartotta Lemon Rice-jünket, mivel párosult a csodálatosan ízes és dinamikus Za'atar Crusted Baked Chicken-kel, de itt néhány módon tárcsázhatja az ízt. Ha valami kicsit sósabbat szeretne, használjon több fokhagymát, vagy dönthet úgy, hogy bedob néhány gyógynövényt, például mentát vagy kakukkfüvet, hogy hozzon létre valamit még néhány megjegyzéssel. Ha lustának érzi magát, akkor a Hoppy Citrus Sucker Punch vagy a Citrus Fűszerezés is használható az egyenesen előre mutató citromhéj helyett, hogy valami kissé összetettebb legyen az íze szempontjából.

Hozzávalók:

  • 2 1/2 Zöldségalap
  • 1 fokhagymagerezd egészben
  • 1 csésze barna rizs, hosszú szemű
  • 2 teáskanál citromhéj
  • 1 evőkanál friss citromlé
  • Kóser só és bors, ízlés szerint

Utasítás:

  1. Egy serpenyőben forraljuk fel a zöldségalaplét. Hozzáadjuk a fokhagymagerezdet, a citromlevet, és belekeverjük a rizst. Borító.
  2. Csökkentse a hőt, és fedetten párolja 25-30 percig. Ne keverje.
  3. Vegye le a tűzről, és hagyja 5-7 percig ülni.
  4. Szolgál!