A Coke No Sugar aszpartámot használ - így biztonságos is?

Ne fogyasszon le liter új Coke No Sugar termékcsaládot - ez nem egészséges ital - figyelmeztetett egy táplálkozási szakértő.

sugar

A Coke No Sugar a vállalat harmadik kísérlete az ikonikus ital íze utánzásában, az 1980-as évek Diet Coke és a 2006-os Coke Zero után.

A Coca-Cola szerint közelebb áll a valódi ízéhez, de anélkül, hogy kalóriákat tartalmazna. De ez biztonságossá teszi az ivást?

Egészséges étel útmutató szerkesztő Niki Bezzant szerint csak akkor tekinthető egészségesnek, ha a cukorral töltött Coca-Cola Classic helyett iszod.

"A koksz, amelyben benne van a cukor, rossz neked. A cukros italoknak nincs megváltó tulajdonsága. Nincs bennük táplálék. Nem más, mint üres kalória.

"Ha cukormentes italt választ, mint ez, a cukros ital helyett, akkor ez egészségesebb megoldás. Nyilvánvalóan a legegészségesebb megoldás a víz."

A Coke No Sugar édesítőszerei, csakúgy, mint a Coke Zero és a Diet Coke, aszpartám - szerepel a dobozon, mint édesítőszer 951 - és az aceszulfám-kálium, más néven édesítőszer 950 vagy „Ace K”. Az aszpartám talán a legelterjedtebb mesterséges édesítőszer a világon, amelyet Equal és NutraSweet márkanéven árulnak.

Mindkét terméket biztonságosnak tartják az élelmiszerügyi hatóságok itt, az Egyesült Államokban és Európában. Mivel kb. 200-szor édesebb, mint a cukor, csak nagyon kis mennyiségű aszpartámra van szükség ahhoz, hogy az ital kellemes ízű legyen - kb. 185 mg (ezzel szemben egy doboz Coke Classic 27 g cukrot tartalmaz). 18 dobozra lenne szükség ahhoz, hogy egy átlagember túllépje az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal napi ajánlott maximumát.

Ha napi 18 kannánál kevesebbet iszik, a Mayo Klinika szerint az aszpartám csak bizonyítottan veszélyezteti az embereket:

  • genetikai rendellenességgel fenilketonuria vagy izomzavar dyskinesia
  • bizonyos gyógyszerek szedése
  • akiknek alvási vagy szorongásos rendellenességeik vannak, ami az aszpartám súlyosbodhat.

Az aszpartám és a rák közötti feltételezett összefüggéseket vizsgáló legújabb tanulmányok nagyrészt üresek.

Bármely mesterséges édesítőszer fogyasztásának kevésbé közvetlen kockázata a súlygyarapodás. Ez ellentmondásosan hangzik, de tanulmányok kimutatták, hogy édes termékeket kalória nélkül fogyasztunk, ami növeli az étvágyat és még finomabbá teszi az igazi cukrot.

"Az agy jutalomközpontjaiban az édes érzés integrálódik az energiatartalommal" - mondta Greg Neely egyetemi docens a Sydney-i Egyetemről tavaly.

"Amikor az édesség az energiával szemben egy ideig egyensúlyhiányban van, az agy újrakalibrálja és növeli az összes elfogyasztott kalóriát."

Minden koksz-variáns savas, mondja Bezzant asszony, ezért káros a fogainak, cukortartalmuktól függetlenül.

- Próbálkozzon azzal a céllal, ahol bármi másnál több víz van.

A Coca-Cola álláspontja az, hogy édesítői "tökéletesen biztonságosak".

"Tudjuk, hogy a fogyasztók, az ízlésük változik, a preferenciáik változnak, az aggodalmaink is változnak, igaz?" - mondja Sandhya Pillay, az új-zélandi Coca-Cola vezérigazgatója.

- Kevesebbet akarunk enni és inni.

Minden a pénzről szól?

Bezzant asszony szerint Coke lépésének nincs sok köze az egészséghez, és inkább a feltörekvő cukormentes piac megragadásához.

"Oda mennek, ahol a kereslet van" - mondta a The AM Show-nak. "Mindenki azt akarja, hogy kevesebb cukor legyen az étrendjében. Ez a koksz hozzáértő üzlet."

Pillay asszony szerint a Coca-Cola cukormentes kínálata jelenleg a vállalat értékesítésének körülbelül egyharmadát teszi ki, de ez gyorsan növekszik - az elmúlt évben legalább 12 százalék.

"Csemegék üzletében vagyunk - ez a portfóliónk része. De most lesz lehetősége."

A Coke No Sugar június 12-én kerül forgalomba. Időközben mind a Diet Coke, mind a Coke Zero továbbra is elérhető lesz. Nem világos, hogy végül megszüntetik-e őket. "Annyira összpontosítottunk, hogy ezt piacra dobjuk, mert öt éve készül, erről még nem is folytattunk beszélgetéseket" - mondja Ms. Pillay.

Azokban az országokban, ahol az elmúlt évben hasonló „Coke Zero Sugar” kínálatot mutattak be, a 10 éves Coke Zero termékcsalád megszűnt.