A Coke Zero kimondhatatlan igazsága

Miután 2005-ben színre lépett, a Coke Zero a Coca-Cola egyik legismertebb márkája lett. Ma ez a karcsú üdítő - amelyet ma a "Coca-Cola Zero Sugar" márkanéven ismernek - kényelmesen ül azon a kóla parthenonon, amely nem túl eltérő testvéreivel: Diet Coke és maga a Coca-Cola.

De a Coke Zero sztoriban sokkal több van, mint amire számíthat. Lehet, hogy a dolgok mostanában döcögősek, de az évek során a Coke Zero (vagy a Coca-Cola Zero Sugar, vagy a Coca-Cola No Sugar, vagy bármi más, amit hívni akarja) marketingviták, egészségügyi problémák és adóbántalmak alatt álltak amelyek azzal fenyegetőztek, hogy felszámolják az ital akadályozhatatlannak tűnő hírnevét. És akkor felmerülnek a kérdések: Ez rossz neked? Miben különbözik a Diet Coke-tól? És mennyire különbözik valójában az eredeti Coca-Colától? Mindehhez - és még sok máshoz - itt van a Coke Zero kimondhatatlan igazsága.

A diétás üdítők története

A Coke Zero eredete üdítőital-elődjeire vezethető vissza; a korai diétás üdítők. Ezek közül a legelső volt a No-Cal Ginger Ale cukormentes üdítő, amelyet Hyman Kirsch orosz bevándorló és üzletember készített, és akit a cukorbetegek által elfogyasztott ital eladásával szeretett volna eladni a Krónikus Betegségek Zsidó Szanatóriumában, ahol Kirsch alelnök volt.

Elég hamar más szódavállalatok elkezdték saját versenytársaikat gyártani a Kirsch termékének. 1954-ben a Canada Dry bevezette a Glamour nevű, nulla kalóriatartalmú gyömbéres sört. A Royal Cola Company 1958-ban adta ki a Diet Rite Cola-t, amelyet eredetileg drogériákban értékesítettek cukorbetegeknek, de 1961-ben a terméket kibővítették és Chicago-ban szupermarketekben értékesítették.

1963-ban a Coca-Cola beindította a TAB-ot (a céget arra figyelmeztették, hogy ne nevezzék Diet Coca-Cola-nak, mert félnek a védjegyük megsértésétől), míg a Pepsi kiadta a Patio Diet Cola-t (ugyanazon okokból nevezték el, mint a TAB). 1964-ben ez utóbbi cég elvetette a zavaros márkaütközést, a Patio Diet Cola pedig Diet Pepsi lett. A következő években megjelent egy csomó diétás üdítő, köztük cukormentes Dr. Pepper, Fresca és Sugar Free 7-Up. Ezeket az italokat már nem az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára készítették - nemzeti szenzációvá váltak.

A Diet Coke 1982-ben jelent meg, és gyorsan felváltotta a TAB-t mint a Coca-Cola kiemelt diétás szódáját - és 2005-ben a cég kiadta következő ikonikus alacsony kalóriatartalmú üdítőjét: a Coke Zero-t.

Coke Zero kontra Diet Coke

Azt gondolhatja, hogy a Diet Coke és a Coke Zero olyan, mint két borsó egy hüvelyben - eltekintve attól, hogy kissé másképp néznek ki -, de az igazság az, hogy e két ital között maroknyi különbség van, nemcsak a megjelenésük.

A legszembetűnőbb különbség az íz. Míg a Coke Zero-t pontosan úgy ízlik, mint a szokásos Coca-Cola-t, a Diet Coke-nak saját külön íze van - a Coca-Cola szavaival élve "könnyebb ízű". Ebben az értelemben valószínűleg a Diet Coke-t gondolja legjobban, mint egy külön terméket, míg a Coke Zero nem más, mint az eredeti karcsúsított változata. Nagyon kis különbség van az összetevőkben is - a Coke Zero nátrium-citrátot tartalmaz, míg a Diet Coke citrom-acifd-ot tartalmaz. Ez utóbbi a Coca-Cola szerint a "legszélesebb körben alkalmazott szerves sav az élelmiszeriparban", és italokban használják a savanyúság biztosítására. A nátrium-citrát pontosan ugyanezt csinálja, és egyik sem tűnik sokkal jobbnak vagy rosszabbnak, mint a másik.

A legemlékezetesebb azonban a Coke Zero hatása a Diet Coke eladásaira. Amint a blokkban lévő új gyerek egyre népszerűbb, a Diet Coke értékesítései szenvedtek - a Coca-Cola vezetői szerint a Coke Zero "kannibalizálja" a Diet Coke (sőt az eredeti Coca-Cola) értékesítését bizonyos piacokon. A Diet Coke ugyanis nem vonzza a vállalat egészségtudatosabb ügyfeleit, akik egyre inkább a Coke Zero-t, mint a jobb alacsony kalóriatartalmú alternatívát keresik.

A Coke Zero titkos receptje

Figyelembe véve, hogy egy ilyen nagy üzlet készül a Coke Zero összetevőiből (vagy annak hiánya), érdemes mélyebben belemerülni abba, amit ez az üdítő tartalmaz.

A Coca-Cola szerint a Coke Zero pontosan kilenc összetevőt tartalmaz: szénsavas vizet, karamell színt, foszforsavat, aszpartámot, kálium-benzoátot, természetes aromákat, kálium-citrátot (vagy nátrium-citrátot), aceszulfám-káliumot és koffeint.

Ezek közül sok önmagukért beszél - nem kell például elmondanunk, hogy mi a szénsavas víz. A természetes aromák pontos összetétele nem biztos, mert a cég szereti a receptet alacsony szinten tartani, de az összetevők korábbi javaslatai között szerepel a lime juice, vanília, karamell, narancsolaj, citromolaj, szerecsendió olaj, koriander, neroli és fahéj. Annak érdekében, hogy megérje, a Coke Zero 34 milligrammot tartalmaz 12 folyadék uncia koffeinből - pontosan ugyanannyit, mint egy doboz normál Coca-Cola.

A táplálkozási információkat illetően. Nos, alapvetően nincs. A Coke Zero nem tartalmaz zsírt, szénhidrátot, cukrot, fehérjét, gyakorlatilag ásványi anyagokat (eltekintve a nagyon alacsony káliummennyiségtől), kalóriákat és csak 40 milligramm nátriumot; a napi irányadó összeg körülbelül 2 százaléka. Ne izguljon azonban túlságosan - az ilyen tiszta lapok nem feltétlenül jelentik azt, hogy a Coke Zero jó lesz Önnek.

A Coke Zero egészségügyi problémái

A Coke Zero mögött néhány egészségügyi problémáról az az első tudnivaló, hogy mesterséges édesítőszerekkel édesebbé teszik az italt, anélkül, hogy kalóriákat kellene hozzáadni. Noha nem nyíltan veszélyes, aggályok merülnek fel a mesterséges édesítőszerekre gyakorolt egészségre gyakorolt hatással kapcsolatban, és az Healthline szerint ezek az aggodalmak "egyre nagyobbak".

A Coke Zero mesterséges édesítőszerei az aszpartám és az aceszulfám-kálium. Tanulmányok kimutatták, hogy kapcsolat állhat fenn az ilyen édesítőszerek és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázata között; Legalábbis a cukorral édesített italokhoz képest nem jelentenek kisebb kockázatot a cukorbetegségre. Vannak olyan kutatások is, amelyek összefüggést sugallnak a mesterséges édesítőszerek és az elhízás között, néhány tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ezek a vegyi anyagok "a kalóriabevitelen kívül más módon is befolyásolhatják a testtömeget". De fontos megjegyezni, hogy itt is konfliktusok vannak, és egyes jelentések szerint "a mesterséges édesítőszerek használata semleges, vagy előnyös a testsúly kezelésében".

Ezen túlmenően, tanulmányok azt sugallják, hogy hatással lehetnek a bél mikrobiomjára, rossz vércukorszint-szabályozást okozva, növelhetik a szív- és vesebetegségek kockázatát, és kapcsolatban állnak az oszteoporózissal, egy olyan betegséggel, amely befolyásolja a csontsűrűséget.

Bár ezek mind meglehetősen zavaros dolgok, és további kutatásokra van szükség, fontos felismerni, hogy a Coke Zero hiánya az ijesztőbb megjelenésű összetevőkből, mint például a nátrium, zsír vagy szénhidrát nem azt jelenti, hogy ez jó lenne neked.

A Coke Zero szivárvány összes kólája

Természetesen a Coke Zero diehards (tudjuk, hogy Ön odakint van) képesek lesznek elmondani, hogy a Coke Zero nem az egyetlen "Zero Sugar" ital, amelyet a Coca-Cola kínál. Valójában számos variáció létezik a klasszikus recepten.

A koffeinmentes koksz nulla alapvetően az, ami a dobozon szerepel - ugyanazok az összetevők, ugyanaz az íz, kevesebb az esély arra, hogy mindannyian ideges legyen. Van egy maroknyi különleges íz is, beleértve a cseresznye vaníliát, a vaníliát és a narancs vaníliát. Kicsit homályosabb a Coca-Cola Energy Zero cukor, amely olyan, mint egy koksz nulla energiaital - dobozonként 111 milligramm koffeint tartalmaz, több mint háromszorosa annak, mint a normál kannában lévő koksz nulla, valamint egy vitaminok száma, beleértve a B3 és B6. Aztán, ha igazán konkrét akar lenni, megkapja ennek a meggyízű változatát, a Coca-Cola Energy Cherry Zero Sugar-t. Ez tartalmaz egy kicsit több koffeint, valamint meggy ízt.

Még több variáns található a tengerentúli piacokon. Például bizonyos országokban, köztük Ausztráliában, megjelent a Coca-Cola Peach No Sugar, amelyet a cég "kiváló kiegészítőnek nevezett a medence partik, a grillezés és a tengerparti napok számára". A cég 2018-ban kiadta a fahéjjal készített Coke Zero különleges fesztivál változatát. Ugyanebben az évben megjelent Új-Zélandon a Coca-Cola Stevia No Sugar - a Coca-Cola rámutatva, hogy a stevia "200-szor édesebb, mint az asztali cukor ".

A Coke Zero férfiszódaként került forgalomba

Amikor a Coke Zero 2005-ben először debütált, a termék marketingje egy nagyon meghatározott embercsoportra irányult: a férfiakra. És ez sem változott igazán az évek során. 2013-ban a Coca-Cola egy sor hirdetést tett közzé, amelyek azt sugallják, hogy a Coke Zero a "srác srác" születési joga. Amikor a vállalat elkezdte bemutatni azt a csinos kis trükköt, amelyen konzervdobozokra nyomtatott neveket lehetett kapni, a Diet Coke és a Coke Zero kannákban használt általános szavak reklámja nem lehetett más: a Diet Coke olyan epiteteket tartalmazott, mint a "BFF". A "Star" és a "Go-Getter", míg a Coke Zero dobozokban a "Grillmaster", a "Wingman", a "Gamer" és a "Bros." szavak voltak díszítve.

Ennek is van oka: Úgy tűnik, hogy a férfiak nem fogják meginni a Diet Coke-t. A múltban Coke megpróbálta meggyőzni a férfiakat, hogy fogyasszák el és fogyasszák a Diet Coke-t, gyenge eredményekkel. Vitathatatlanul ez annak a felfogásnak a következménye, hogy a diétás termékek eredendően nőiesek - és nyilvánvalóan a Diet Coke fehér kannája sem segít pontosan.

De a Coke Zero fekete kannával és férfi-orientált marketingstratégiával sokkal sikeresebb volt. A Harvard Business School oktatója, Jill J. Avery szerint Coke gyorsan rájött, hogy "annak ellenére, hogy funkcionális szükség van arra, hogy a férfiak alacsonyabb kalóriatartalmú szódát fogyasszanak, a férfiak nem tudnák képileg áthidalni a nemek közötti különbségeket egy új márka nélkül, és csak számukra. Ez volt a módja annak, hogy elmondja a férfiaknak, hogy rendben van, itt van a márkája. Ennek a márkának az ivása nem fogja összekapcsolni a nőket. "

A Coke Zero "nulla mozdulata" gyújtáskimaradás volt

Míg a Coke Zero nagy sikertörténet volt a Coca-Cola számára, a szódavízió ausztráliai bevezetése még 2006-ban katasztrófa volt. A cég vírusos marketing kampánnyal kísérelte meg ugratni a Coke Zero megjelenését. Létrehoztak úgynevezett "nulla mozgalmat", amely Ausztrália-szerte megjelent plakátokon, poháralátéteken, kréta graffitiken és egy ma már nem működő webhelyen.

Ezen a weboldalon elolvashatta a nulla mozgalom kiáltványát, amely nem annyira egy ideges utcai hangulatot idéz elő, mint egy nemzetközi terrorsejtet. Letölthette a mozgalom márkaanyagát, és elolvashatta azokat a blogbejegyzéseket, amelyek azt kérdezték: "Miért nem lehet hosszú minden hétvége?" és "Miért nem kaphatok még játékokat karácsonyra?" Alapvetően a Coca-Cola a technológiához értő huszonévesekhez próbált vonzódni.

De a technikailag jártas, internetszerető huszonévesek nem voltak lenyűgözve. Az ausztráliai blogok hangot adtak ellenszenvüknek a kampány iránt, az egyik paródiaoldal azt sugallta, hogy a látogatók pénzt jótékonysági célokra költenek, nem pedig szódavízre, egy másik pedig pólókat árusított: "Csatlakoztam a nulla mozgalomhoz, és csak ez a tetves agydaganat volt".

Gary Buttriss marketingelőadó szerint az akkora vállalatok, mint a Coca-Cola, mindig kockázatot vállalnak vírusmarketing-kampányokkal. "Azt gondolom, hogy a vállalkozásokat vonzza, mert úgy gondolják, hogy ez egy új és olcsó piaccsatorna" - mondta akkor. "De még mindig gyerekcipőben jár, és a nagy márkákat veszélyeztetik a lehetséges negatív következmények."

A Coke Zero-nak más marketinges balesete is volt

Ausztrália azonban nem volt az utolsó a Coke Zero marketingeséseiben. Amikor a terméket kiadták az Egyesült Királyságban, a Coca-Cola vonzotta a Coke Zero indító kampányát. Számos, különféle pántos vonallal ellátott hirdetés szerepelt azon az ötleten, hogy a Coke Zero a Coca-Cola legjobb részét tartalmazza a legrosszabb gyakorlat nélkül. Sok ilyen hevedert kritizáltak azért, mert sértőek voltak a különböző csoportok ellen. "Az ötéves terv nélküli barátnők" például panaszokat ébresztettek, ami azt sugallta, hogy minden nő csak letelepedni akar. (És megint ott van a férfi-orientált marketing.) A "Magas emberek nélküli koncertek" -et kritizálták a magas emberek marginalizálása, valamint a verbális és fizikai bántalmazás ösztönzése miatt. Legfőképpen azonban a "Vak randevúk pszichók nélkül" kritikát váltott ki a mentálhigiénés jótékonysági szervezetek részéről, például a skót stigmaellenes kampány See Me.

A Coca-Cola nevében tett nyilatkozatában a szóvivő kijelentette: "A mentális egészség kényes kérdés, és nagyra értékeljük, hogy ez a hirdetés megsérthet néhány embert."

Egyes rajongók nem örültek a Coke Zero márkanevének

Lehet, hogy észrevette, hogy a Coca-Cola vezető, kalóriatartalmú italának tárgyalásakor az emberek egyszerre hivatkoznak a Coke Zero-ra és a Coca-Cola Zero Sugar-ra. A termék ugyanis 2017-ben márkanéven esett át - és nem mindenki örült ennek.

Közvetlenül a Coke Zero Sugar bevezetése (vagy újraindítása) előtt a Coca-Cola vezérigazgatója, James Quincey azt mondta, hogy "Ez a Coke Zero újrafeltalálása", és a vállalat ragaszkodott ahhoz, hogy a Coke Zero Sugar még közelebb álljon a klasszikus Coca- Cola, mint a Coke Zero. A marketing szintén pontosabbá tette a - jól, nulla cukrot tartalmazó - Coca-Cola Zero Sugar-t. Ez a név ott van, ezúttal.

Online azonban az emberek kevésbé voltak elragadtatva a márkanévtől. "NOOOOO KÉRJÜK, NEM TÖRTÉNIK A COKE ZERO-t" - mondta az egyik Twitter-felhasználó. Egy másik félt: "Már átéltem a New Coke-t. Ez jobb, ha nem New Coke Zero." Az egyik különösen nihilista kitörésben egy másik Twitter felkiáltott: "Nincs Isten."

Vegyes vélemények, alapvetően. De James Quincey nem aggódott. Rámutatott, hogy bár minden változás bizonyos fokú kockázattal jár, a Coke Zero márkanevét bizonyos piacokon pozitív reakciókat tapasztalták - és a zavart minimálisra csökkentették. - A fogyasztók azonnal megkapják - mondta Quincey.

A Coke Zero az Egyesült Királyságban kissé másképp néz ki

Az Egyesült Királyságban azonban a New Coke újratervezése egy lépéssel tovább ment. Ott a Coca-Cola úgy döntött, hogy átalakítja az új Coca-Cola Zero Sugar csomagolását, hogy nagyjából pontosan hasonlítson a klasszikus Coca-Cola csomagolására.

A vörös és fehér színvilág megmaradt, csak egy kis, fekete csík volt az üveg vagy a doboz tetején, hogy az ügyfelek tudják, hogy ez a nulla cukor változat. Ez a Coca-Cola nevében tett összehangolt kísérlet részeként jött létre, hogy több cukormentes italt értékesítsen az Egyesült Királyságban (akkoriban, 2018-ban, az országban értékesített Coca-Cola üdítők 58 százaléka nem cukor változat volt.)

Nyilatkozatában a vállalat elmondta: "A változások mindkét változatot egyesítik az ikonikus Coca-Cola vörös színnel, és a vállalat kereskedelmi stratégiájának részét képezik, hogy minél több embert ösztönözzenek a Coca-Cola Zero Sugar kipróbálására."