Csökkenteni a cukrot? Itt található a legjobb és legrosszabb nulla kalóriatartalmú édesítőszerek listája

SPOKANE, mosás. - Tudjuk, hogy a túl sok cukor káros nekünk.

cukor

Az American Heart Association szerint összefüggésbe hozható a szívbetegséggel, a májbetegséggel és a cukorbetegséggel.

Most, hogy vége az ünnepeknek, sokan szeretnék megtisztítani étrendjüket. De a marketingfelhajtás megnehezítheti, hogy mely alternatív édesítőszereket érdemes a legjobban megvásárolni. A tanulmányok szintén bonyolíthatják a helyzetet.

2010-ben a Cancer Research Journal megállapította, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupban, az agavában, a mézben és még a gyümölcsben is megtalálható fruktóz bizonyos típusú rákokat táplál.

A KREM 2 bejelentkezett Dr. Glen Duncanhoz, aki a Washingtoni Állami Egyetem professzora, az Elson S. Floyd Orvostudományi Főiskola és Dr. Anthony Balduzzi természetgyógyász, a The Fit Father projekt alapítója, hogy megtudja, mely édesítők biztonságosak van a legtöbb egészségügyi előnye.

Duncan szerint nehéz elhinni vagy megérteni, amit olvas és hall, mert minden nap megbízható adatokat tesznek közzé. De a tény az, hogy szerinte egyetlen betegséggel vagy pácienssel nem lehet megállapítani a betegség okát. A tudósokat érdekli a századik tanulmány. Egyetlen adatpont értelmetlen.

„Nagyon sok tényező létezik az okság megállapításában. Nevetséges azt mondani, hogy ok-okozati összefüggést hozott létre egyetlen dokumentummal ”- mondta Duncan.

Duncan azt szeretné, ha az emberek tudnák, hogy az élelmiszer-tudomány nem tökéletes, mert a valós világban nehéz megmérni valakinek az életmódját. A kutatók az állat környezetének minden egyes aspektusát manipulálhatják az étrend szabályozásával és egy mozgókerékkel a ketrecükbe. De ezt lehetetlen megtenni az emberekkel. Még a legjobb szándékkal rendelkező beteg is alul fogja jelenteni az elfogyasztott ételt, túljelentést tesz a testmozgáson, és véletlenül elmulasztja a dokumentumot.

„A problémás táplálkozási kutatások óriási problémát jelentenek az adatok érvényességével kapcsolatban. A helyzet az, hogy nem könnyű mérni a szokásos étrendet, nincs arany standard módszer "- magyarázta.

Ezért fog olyan dolgokat olvasni, mint például a mesterséges édesítőszer és a rák vagy a demencia „társulása”. Ezen a ponton nincs olyan bizonyíték, amely összekapcsolná a mesterséges édesítőszert egy adott állapottal. Azt mondta, hogy talán okozati összefüggés van a mesterséges édesítőszerekkel, de a tudomány annak bizonyítására még nem elég jó.

„Ha megnézi az irodalom anyagát, akkor a keresztmetszeti beállításokat vizsgálja. És megfigyelési tanulmányok. ezek egyfajta tanulmányok, és ismét hozzájárulnak az oksági képhez, de nem okozhatnak oksági esetet. Ebben a keverékben nagyon kevés randomizált, kontrollált vizsgálat van. Az egész bizonyíték, amely összekapcsolja a mesterséges édesítőszert valamilyen érdekes eredménnyel, nagyon problematikus. Lehet, hogy valódi ok-okozati összefüggés van, de nem vagyunk ott. A tudomány nem elég jó - mondta Duncan.

Néhány ember fejfájásról vagy általában rossz közérzetről számol be, miután mesterséges édesítőszert tartalmaz. Balduzzi elmondta, hogy a legtöbb páciensnek van érzéke arra, hogy a mesterséges édesítőszerek nem lehetnek jót tesznek a testüknek, mert nem természetesek.

„A mesterséges édesítőszerek rejtett veszélyei, amelyek túlmutatnak a kalóriák hiányán. Ez az a helyzet, az emberek teszik az egyesületet, hogy ennek nulla kalóriája van, nekem jónak kell lennie ”- mondta Balduzzi.

Izgatott az International Journal of Science közelmúltban megjelent bizonyítékok miatt. Ez a megállapítás magyarázza azt a duzzadt vagy kellemetlen érzést, amelyet páciensei a mesterséges édesítőszerek elfogyasztása után érezhetnek. Ez azt mutatja, hogy a mesterséges édesítőszerek befolyásolják és károsítják a bélben lévő jó baktériumokat, amelyek fontosak az egészség szempontjából. Balduzzi azt állítja, hogy ez lehet a bizonyíték, amely a mesterséges édesítőszereket összekapcsolja az egészségi állapotokkal, beleértve a rákot és a cukorbetegséget az elkövetkező öt-tíz évben. Az egyik legnagyobb dolog, amiről többet tudunk meg manapság, a bél egészségének fontossága. Az orvosi szakemberek mindenhol erről beszélnek.

„A különböző ételek bélflóra hatásának vizsgálata olyan új és izgalmas, és rengeteg mindent megtanulunk. Megtanuljuk, mennyire fontos a bélflóra általános egészségi állapotunkban. "- mondta." A kutatások összeállnak, és a következő öt-10 évben sokkal többet fogunk látni. "

Megosztotta a legjobb és legrosszabb kalóriatartalmú édesítőszerek listáját:

Legrosszabb mesterséges nulla kalóriatartalmú édesítőszerek:

  • Aszpartám (Equal, NutraSweet, NatraTaste Blue)
  • Szukralóz (Splenda)
  • Aceszulfám K (ACE K, Sunette, Egyenlő kanál, Édes, Édes és biztonságos)
  • Szacharin (édes ’N alacsony, édes iker)

A legjobb természetes nulla kalóriatartalmú édesítőszerek:

  • Stevia (kivonva a stevia növény leveleiből)
  • Eritrit (természetes módon előfordul egyes gyümölcsökben és erjesztett ételekben)
  • Gyümölcs szerzetes

Duncan és Balduzzi egyaránt azt mondta, hogy az embereknek tudniuk kell, hogy az élelmiszer sokkal többet tartalmaz, mint amit a tápértékjelölés mond, és az összes édesítőt mértékkel kell enni. A diétás koksz nem öl meg, de éveken át minden nap inni lehet.