A cukorbeteg hangja

DIABETIKUS FOLYADÉK "ÉTKESZTŐK"

írta: Peter J. Nebergall, Ph.D.

Mindig azzal foglalkozunk, hogy mit lehet, mit nem lehet, mit szabad enni és mit nem. Elhaladunk a polc mellett, és nagy, vastag betűkkel azt írja: "Cukorbetegeknek!" Ez? Hozzá kell adnunk ezt az étkezési tervünkhöz? Mi lesz azzal? Stb .

A Slimfasttól lefelé sok folyékony "ételpótló" van. Mindegyiknek van szénhidrát-száma; némelyiknek cukorbeteg cseréje van. Szigorúan véve az ilyen termékeket bekapcsolhatja étkezési tervébe. Kéne?

Légy óvatos. Mindazok, amiket megnéztem: Slimfast, Ensure, Ensure Plus, Glucerna, CarboRite Végül, Diabetic Care Choice és Enterex Diabetic, "töltött" ételek. Az étkezés táplálékának biztosítására szolgálnak, tele vannak fehérjékkel, szénhidrátokkal, zsírokkal és vitaminokkal. Ha nincs mást enni, életben tudják tartani. Szoros felügyelet mellett használva megteszik azt, amit mondanak - segítenek abban, hogy karcsú, megfelelően táplált és jól táplált legyen. De van egy probléma - és ez nem a termékekkel van - velünk van.

Amerikában megszoktuk, hogy étel után nyúlunk, mert van kedvünk hozzá, és addig eszünk, amíg jóllakunk. Fegyelmezetlen nassolás. Ez veszélyes. Ezért vagyunk a legzsírosabb nemzet a bolygón. Ez a "látnivaló" diéta.

Mi a baj azzal, ha egy Glucerna-konzervet vagy egy Diabetic Care Choice konténert impulzív snackként kezelünk? Sok. Kezdetnek 290 kalória van ebben a dobozban; Közülük 100 zsírból. Ez nem snack; ez az ebéd! Ha elkezdi ölelni a Slimfastokat, akkor az ellenkező irányba megy, például: kövér. Ha "enni fog, amíg jóllak", ne használja ezeket - mivel 500+ kalóriát fogyaszthat, még mielőtt észrevenné. Ha "ideges evő" vagy, akkor nem hiszem, hogy ezeket a holmikat a házadban kellene tartanod.

Mit kezdjen velük? Mi a fülke? Mindegyikük gondosan megfogalmazott, orvosilag tesztelt, jó minőségű és általában mentes a trendi, teszteletlen "alternatív" összetevőktől. A Ensure and Ensure Plus étkezési helyettesítők eredetileg cukorbetegek számára készültek, akiknek táplálékként folyékony étrendet kell követniük. Győződjön meg arról, hogy a Plus több kalóriát tartalmaz, és jobban "dúsított". Noha nem optimálisak a cukorbetegek számára, mindkettőjüket elegendő információval látják el, hogy a „szénhidrát-számláló” rendszert használó személyek étkezési tervbe foglalják őket.

A Slimfast, amelyet eredetileg nem cukorbetegek számára készítettek, a fogyás "étkezés helyettesítőjeként" származott. Ha elolvassa a tartalmat, akkor ez nem különbözik az Ensure-től, és a Slimfast fel van tüntetve mind a szénhidrátszámlálás, mind a régebbi "Exchange rendszer" számára. Az Ensure-hez hasonlóan a Slimfast is sokféle ízben kapható, és általános megfelelői a nagy üzletláncokban kaphatók.

Győződjön meg arról, hogy a Glucerna hasonló, de kifejezetten a cukorbetegek igényeit szem előtt tartva készült. Kevesebb a cukor. De mivel a diabéteszes étrend kezelése nem a cukor kerülése, hanem a teljes szénhidrát és kalória költségvetés kezelése, a cukor kerülése szép, de növekményes.

A Diabetic Care Choice és az Enterex Diabetic hasonló a Glucernához. A Bristol-Myers Squibb Diabetic Choice csomagja, nem dobozos, és valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz, mint versenytársai - de a csomag kisebb. (A Diabetic Care Choice termékcsalád snackbárokat, bőrkrémeket és kiváló "cukorbeteg zoknit" is tartalmaz.) A Bristol-Myers Squibb szerint az ötlet az, hogy ezt a terméket inkább snack helyett, mint étkezés helyettesítőjeként használják. Ennek ellenére ez inkább a felhasználásbeli különbség, mint a megfogalmazás.

A CarboRite Végül, a CarboLite Foods-tól, egy kicsit más, egy kicsit divatosabb. "Alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási rázkódásként" számon tartják, a kiváló, nem cukros édesítőszert, a Splendát használja. Erősen vitaminokkal dúsított ital krómot tartalmaz (a króm és a cukorbetegség közötti kapcsolat soha nem lépte túl a "poptudományt") és egy természetes adalékot, amelyet "inzulátnak" neveznek. Ne feledje, hogy a tudomány nem vallás; különbség van abban, amit orvosilag teszteltek, és abban, amit egyes "alternatív emberek" úgy vélnek hinni - ez a ti testetek; vigyázz, mit teszel bele.

Az Enterex Diabetic, a Victori, a floridai Miamiból nagyon alacsony cukortartalmú, de egyébként a többihez hasonlóan étkezést helyettesítő ital. Mint a Végre, ez is édesít a Splendával, és ez dicséretes. A többihez hasonlóan véleményem szerint az íze sem jutna el a szódakútnál - de ezek egyikét sem desszertnek szánják.

Ezek a termékek nem "gyógyszerek". Egyszerű fogyasztásuk nem gyógyítja meg a cukorbetegséget, sőt fogyást sem okoz. A "diéta" szóban szereplő "D" megegyezik a "fegyelem" szóban szereplő "D" -nel, emlékeznie kell rá. Kontroll alatt kell tartania az étkezést, és helyette valami túlzottat kell helyettesítenie valamelyikkel. Fegyelmezett, orvos által felügyelt étkezési terv részeként segítenek. A Glucerna minden dobozára nyomtatott állításon nem tudok javítani, ezért itt van:

"Használja orvosi felügyelet mellett étkezés helyettesítőként a cukorbetegség étrendi kezeléséhez. Konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával a fogyás céljával, a kalóriaszinttel és a vércukorszint-ellenőrzési ütemtervvel, amely megfelel a táplálkozási igényeinek, a vércukorszint-kezelési céloknak és a napi tevékenységeknek . "