A cukorbetegség rejtett útja: tényezők és megelőzés

admin 2019. szeptember 22. Táplálkozás

Mi rejtőzik a vércukorszint mögött?

A gyógyszerek a hibásak?

Tudta, hogy a sztatinokról ismert, hogy emelik a glükózszintet? A sztatinok a koleszterinszint csökkentésére szolgáló gyógyszerek. Valójában a sztatinok átlagosan 7 mg/dl-rel növelhetik az éhomi plazma glükózszintet a nem cukorbeteg sztatinhasználóknál, cukorbetegeknél a sztatinok 39 mg/dl-rel megemelik a glükózszintet. 1 A sztatinok növelik a cukorbetegség kockázatát azáltal, hogy növelik az inzulinszintet és a vércukorszintet, blokkolva a máj azon képességét, hogy az elfogyasztott keményítőket koleszterinné alakítsa. 2 Ehelyett a keményítők visszakerülnek a véráramba, amely emeli a cukrokat a vérben.

A sztatinok több mint kétszeresére növelhetik a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Tanulmányok azt mutatják, hogy azok a személyek, akik két évnél hosszabb ideig használták a sztatin gyógyszereket több mint háromszor olyan valószínű hogy megkapja a betegséget. 3

Sajnos 2014-től az Amerikai Diabetes Szövetség felszólítja a cukorbetegségben szenvedő betegek sztatinra helyezését a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében. Orvosa más kockázati tényezőket is figyelembe vehet, hogy megállapítsa, melyik sztatin lenne a legjobb az Ön számára a vérnyomás, a koleszterin, az életkor stb. Alapján. Tehát, ha nem volt cukorbeteg, mielőtt sztatinra kezdett, akkor honnan tudhatja, hogy étrendje hibás, vagy ha a gyógyszeres kezelés hozzájárulhatott az emelkedett glükózszintedhez? Számos módja van a szívbetegségek, a cukorbetegség kockázati tényezőinek csökkentésére, sőt a koleszterinszint természetes csökkentésére, csak néhány dolog megváltoztatásával az étrendben és a testmozgásban. Olvasson tovább, és tudjon meg többet…

Mi van az italaidban?

Az étrendből a szükségtelen kalóriák és cukor kivágásának egyszerű módja az italforrások értékelése. Számos kutatási tanulmány kimutatta, hogy a szóda, a gyümölcslé, az édesített tea és a speciális kávéitalok cukros italai növelhetik a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, de súlygyarapodást, gyulladást, fogszuvasodást és akár rákot is okozhatnak. A kutatások azt mutatják, hogy azoknak a felnőtteknek, akik napi rendszerességgel fogyasztanak legalább egy doboz szódát vagy más cukorral édesített italt, 46 százalékkal nagyobb az esélye annak, hogy emelkedett vércukorszint alakul ki, mint azoknál, akik ritkán vagy soha nem isznak kólát. 4 Nem csak a szóda lehet bűnös a napi cukoremelkedésben. A gyümölcslé ugyanolyan rossz lehet. Például az átlagos 12 uncia szóda nagyjából 35–45 gramm cukrot tartalmaz. Ugyanaz a mennyiség narancslé körülbelül 30 grammot tartalmaz! A Sorbonne Paris Cite University kutatóinak tanulmánya kimutatta, hogy a cukros üdítők - köztük a 100% -os gyümölcslé - fogyasztása „jelentősen összefügg az általános rák kockázatával”. 5.

Adalékokat fogyaszt-e az ételében és italában?

Tanulmányok kimutatták a közönséges élelmiszer-adalékanyagok, az MSG és az aszpartám hiperglikémiás hatásait. Nem csak növelhetik a cukorbetegség kockázatát, de az élelmiszer-adalékanyagokat és a mesterséges édesítőszereket összekapcsolják az elhízással, az Alzheimer-kórral, a szívbetegségekkel, az autoimmun betegségekkel és még a rákkal is. Állatkísérletek azt is kimutatták, hogy az étrendi MSG az inzulinrezisztencia markereit indukálja, ami a 2-es típusú cukorbetegség közvetlen oka. 6 Az aszpartám viszont bebizonyosodott, hogy stimulálja az inzulin és a leptin gyors felszabadulását, amelyek olyan hormonok, amelyek elmondják az agynak, ha elégedett vagy, szabályozzák az anyagcserét és a zsírraktározást. A leptin nagyrészt felelős az inzulinjelzés pontosságáért és attól, hogy inzulinrezisztenssé válik-e vagy sem.

A címkék olvasása során próbálja elkerülni a feldolgozott ételeket és az ételízesítőket:

Glutamát
Glutaminsav
Zselatin
Nátrium-glutamát
Kalcium-kazeinát
Texturált fehérje
Nátrium-kazeinát
Bouillon és húsleves
Természetes aromák
Szójafehérje izolátum
Hidrolizált fehérje

Ezek az adalékok csak néhányat említenek. Lehet, hogy érzékenyebb az adalékokra, mint gondolná. Ha fejfájást, izomfájdalmat, duzzanatot és/vagy bármilyen allergiás tünetet tapasztal bizonyos ételek elfogyasztása után, érdemes elolvasnia a tápértékjelölés „Egyéb összetevők” című szakaszát, hogy megnézze, vannak-e adalékok a termékben.

A glikémiás terhelés megértése

A különböző szénhidrátok különböző módon befolyásolhatják a vércukorszintet. Az, hogy az étel miként emeli a vércukorszintjét, függ az úgynevezett glikémiás indextől. A glikémiás index 0–100 skálán alapul, minél alacsonyabb a szám, annál lassabban emeli az étel a vércukorszintjét. A glikémiás index azonban nem veszi figyelembe az ételben található szénhidrátokat. Ezért a glikémiás terhelés számítás az élelmiszer glikémiás indexe és a szénhidrátok mennyisége alapján. A glikémiás terhelés felhasználásával jobb képet kaphat az ételek minőségéről. Megint minél alacsonyabb a szám, annál jobb.

Az alacsony glikémiás terhelésű étrend nem annyira korlátozó, mint gondolná. Az alacsony glikémiás terhelésű élelmiszerek listájának kutatása elérhető az interneten, azonban itt van néhány zöldség és gyümölcs, amelyet érdemes figyelembe venni a legalacsonyabb szénhidráttartalommal:

Spárga
Avokádó
Brokkoli
Sárgarépa
Brussel
Csírák
Karfiol
Zeller
Uborka
Kelkáposzta
Saláta
Gomba
Hagyma
Paprika (bármilyen)
Paradicsom
Kantalup dinnye
Eper
Görögdinnye

Eleget tesztelsz?

A legjobb módja annak, hogy megtudja, hol tartózkodik, a vérvizsgálatok ellenőrzése. Minden nap tesztelheti a glükózt, de ez az érték ingadozni fog. A hemoglobin A1C-t is tesztelnie kell. Ha megjegyzi, hogy a számok bármely trendje folyamatosan emelkedik, akkor közelebbről meg kell vizsgálnia az életmódválasztását. Néhány hét alatt jelentős fejlesztések tapasztalhatók! Szintén tanácsos vizeletvizsgálatot végezni 6 havonta, ha Ön 30 évesnél idősebb. Először átfogó vérvizsgálatot kell végezni a hajszövet ásványi anyag elemzésével, amelyet évente egyszer meg kell ismételni a vér egyéb anyagcsere-tényezőinek figyelemmel kísérése érdekében, beleértve a vese működését, a májat funkciók, emésztés és egyéb területek, amelyek javításra szorulhatnak vagy optimalizálhatók egészségi állapota szempontjából.

A hiányosságok megfelelő pótlással könnyen kijavíthatók. A cukorbetegeknek olyan általános vitaminokat kell tartalmazniuk, mint a C-vitamin, a halolaj, a magnézium és az E-vitamin. Egyéb figyelembe veendő tápanyagok a niacin, a vanádium, a króm-pikolinát vagy bármi más, amelyet átfogó tesztje jelez. A vitaminok és ásványi anyagok adagjai nagymértékben függenek az egyéntől, és az idő múlásával változhatnak a vérminta újbóli tesztelésénél észlelt javulásoktól függően. Ne találgassa, mi okozza a számok emelkedését. Készítsen egy pontos tervet, amely pontosan az Ön igényeinek megfelelő.