A diéta hatása az ízületi gyulladásra

A táplálkozás fontosságát több olyan tanulmány is bizonyította, amelyek megerősítik, hogy „mi vagyunk az, amit eszünk”. A reumatológia területén egyre inkább felismerik az étrend fontosságát és hatását a szöveti gyulladásra, valamint az „egészséges baktériumok” összetételére, amelyek fontos szerepet játszanak az egészség fenntartásában és a betegségek megelőzésében. Amit eszel, jobban befolyásolja az ízületeit, mint gondolná. Az alábbiakban bemutatunk néhány étrend- és életmód-módosítást, amelyek segíthetnek a gyulladás leküzdésében, megerősíthetik csontjait és fellendíthetik az immunrendszert.

Súlykontroll: Az elhízás fokozott ízületi fájdalommal és a csípő és a térd felgyorsult osteoarthritisével járhat. A zsírszövet felszabadítja a hormonális tényezőket, amelyek fokozzák az ízületi fájdalmat és károsodást. A súlycsökkenés az egyetlen ismert orvosi beavatkozás, amely csökkenti az ízületi károsodást és az ízületpótlás felé haladást. Számos tanulmány azt mutatja, hogy a jelentős súlycsökkenéshez vezető bariatrikus műtéten átesett betegeknél csökkenhet az ízületi fájdalom, ezért csökken az ízületpótlás igénye.

Omega-3 zsírsav: Kimutatták, hogy ez a halban és néhány zöldségben található zsír gyulladáscsökkentő hatással van az ízületekre. Bizonyos típusú halak, például a szardínia, a lazac, a tonhal, a hering és a szardella gazdag gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavakban, amelyek csökkentik a C-reaktív fehérjét és az interleukin-6-ot, a szervezet két gyulladásos fehérjét. Az omega-3 egyéb forrásai a lenmag, a zöld leveles zöldségek, például a kelkáposzta és a diófélék.

D-vitamin: A D-vitamin, amelyet testünk természetes módon felszív a napfénytől, fontos szerepet játszik a kalcium anyagcserében és a csontok egészségében. Az alacsony D-vitamin a felgyorsult osteoarthritishez, a szövetek fokozott gyulladásához és a csontok törékenységének fokozásához kapcsolódik. Ha nem kap elég napfényt, a D-vitamint kiegészítésként is be lehet venni. Az Orvostudományi Intézet ajánlott napi dózisa 400-800 egység naponta, a napi legfeljebb 2000 egységet is biztonságosnak tekintik. A D-vitamin szintje egyszerű vérvizsgálattal mérhető. A szinteknek 30 ng/dl-60 ng/dl között kell lenniük.

Gyümölcsök és zöldségek: Tanulmányok azt mutatják, hogy a mediterrán étrend fogyasztása előnyös a gyulladáscsökkentés szempontjából. A halak, amint azt fentebb említettük, zöldségekben és olívaolajban gazdag étrenddel kombinálva védett tulajdonságokkal bírnak ízületeink számára. Az olívaolaj szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat, antioxidánsokat és oleokantált tartalmaz, amely vegyület ismerten csökkenti a gyulladást és a fájdalmat. Válasszon színes gyümölcsöt és zöldséget, például sárgarépát, sütőtöket, narancsot és paprikát, amely gazdag karotinoidokban.

Kiegészítők: A porcból és a csontból származó étrend-kiegészítőket az ókortól kezdve népi gyulladásként használják az ízületi gyulladásra. Ennek a megközelítésnek a modern adaptációja a kiegészítőkben található glükózamin és kondroitin alkalmazása ízületi fájdalmak esetén. Ezeknek a kiegészítőknek a használatát tudományos vizsgálatok támasztják alá, de a bizonyítékok gyengék. Csak akkor javasoljuk ezeknek a kiegészítőknek a bevitelét, ha ez segít csökkenteni a fájdalmat és növeli a mobilitást. Ne feledje azonban, hogy ezeket a kiegészítőket az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság nem szabályozza

Kerülendő ételek: Magas mennyiségű telített és transz-zsírokat tartalmazó ételek, például feldolgozott, csomagolt snackek (pl. Chips, süti); magas fruktózkoncentráció; kerülni kell a cukrot és a mesterséges édesítőszereket. Ezen élelmiszerek fogyasztása növeli az elhízás és a gyulladás kockázatát.

Legyen jó az ízületeihez! Egyél egészségesen, és élvezze a magas rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokban gazdag ételeket. Ne felejtsük el, hogy a súlykontroll és a testmozgás is fontos tényező az ízületi fájdalom és gyulladás csökkenéséhez.