A grapefruit 4 lehetséges egészségügyi előnye a baba számára
A grapefruit keserédes-savanyú ízű és egyedülálló táplálkozási profilú. A citrusfélék többféle változatban kaphatók, és különféle módon beilleszthetők a baba étrendjébe.
A Marsh, Ruby és Thompson grapefruit fajták jó választást kínálnak a csecsemők számára, mivel mag nélküliak, kevésbé savasak és édesebbek (1).
Ez a bejegyzés a csecsemőknek szánt grapefruitról, a csecsemő étrendjébe történő felvételének módjairól és az etetés közbeni óvintézkedésekről szól.
Ehetnek-e a babák grépfrútot?
A csecsemőknek általában ajánlott 12 hónapos koruk előtt kerülniük a citrusféléket, mivel ezek savasak és kiütést okozhatnak. Ha azonban a grapefruitot 12 hónapos kor előtt szeretné bevezetni.
Bár a legjobb a kisgyermeket teljes gyümölcs fogyasztására ösztönözni, időnként adhat kis mennyiségű grapefruit-levet a kisgyermekének.
Azonban az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia nem javasolja a grapefruit juice használatát ha a csecsemő bizonyos gyógyszereket, például kalcium-antagonistákat, ciszapridot és ciklosporint szed, néhányat említve. A grapefruitlé megváltoztatja a gyógyszer felszívódását és a biológiai hozzáférhetőséget (2). Ha csecsemője bármilyen gyógyszert szed, akkor forduljon orvoshoz, mielőtt a grapefruitot és annak termékeit etetné a csecsemővel.
A grépfrút tápértéke
A grapefruit lédús pépje fontos létfontosságú tápanyagok forrása, például az A- és C-vitamin, valamint a kálium. Emellett számos fitokémiai anyagot tartalmaz, mint például a likopint és a naringint (3). Ezért a grapefruit hozzáadható a csecsemő kiegyensúlyozott étrendjéhez a megfelelő táplálék érdekében.
100 gramm grapefruit (teljes gyümölcs) a következő tápanyagmennyiséget biztosíthatja a napi ajánlott tápanyagok bevitelével szemben (4) (5).
Víz | 90,5 g | - |
Energia | 33Kcal | - |
Rost, teljes diétás | 1,1 g | - |
Cukrák, beleértve az NLEA-t is | 7,31 g | - |
Kalcium, Ca | 12mg | 270mg (7-12 hónap) |
Magnézium, Mg | 9mg | 75mg (7-12 hónap) |
Foszfor, P | 8mg | 275mg (7-12 hónap) |
Kálium, K | 148mg | 700mg (7-12 hónap) |
C-vitamin, teljes aszkorbinsav | 33,3mg | 35mg (7-12 hónap) |
Folát, teljes | 10 ug | 32µg (7-12 hónap) |
Források: Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium és az Egészségügyi Világszervezet
A grapefruit lehetséges egészségügyi előnyei csecsemők számára
Íme néhány előny, amelyet csecsemők és kisgyermekek kaphatnak, ha a kiegyensúlyozott étrend részeként rendszeresen fogyasztanak grapefruitot.
- Hidratálást biztosít:A grapefruit magas víztartalma és elektrolitok, például kálium jelenléte megfelelő hidratálást biztosíthat. Segíthet megvédeni a kicsit a kiszáradástól.
- Támogatja a bél egészségét: A gyümölcs jelentős mennyiségű vizet és élelmi rostot tartalmaz, amelyek segíthetik a baba bél aktív működését. Emellett bioaktív vegyületeket tartalmaz, például fenolokat és flavanonokat, amelyek elősegíthetik a bél mikrobiotájának erősítését (6) (7).
- Fokozhatja az immun egészségét: A grapefruit számos tápanyagot, például A- és C-vitamint tartalmaz, amelyek fokozzák az immunitást. Olyan aktív vegyületeket is tartalmaz, mint a flavonoidok, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek (8) (9).
- Támogathatja a szív egészségét: Bizonyos megfigyelési vizsgálatok kimutatták a grapefruit kardióvédő hatásait. Ezen hatások többsége a grapefruit pektinnek, az oldható étkezési rostok egyik formájának és egyes bioaktív vegyületeknek, például a hesperidinnek és a naringeninnek tulajdonítható. Ezek az anyagok a jelentések szerint csökkentik a vérnyomást és javítják a lipidprofilt, ezáltal javítva a szív egészségét (10).
A grapefruit olyan vegyületeket is tartalmaz, mint például a likopin és a limonoidok, amelyek megőrzik a bőr egészségét és hozzájárulnak az általános növekedéshez és fejlődéshez.
A grapefruit lehetséges mellékhatásai csecsemőknek és kisgyermekeknek
A grapefruit és a grapefruit juice bizonyos mellékhatásokkal járhat (11) (12).
- Kölcsönhatások gyógyszerekkel: A grapefruit és nedve olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gátolják a szervezet által bizonyos gyógyszerek metabolizálásához használt enzim működését. A grapefruit fogyasztása ezen gyógyszerek szedése alatt túladagolást és egyéb káros hatásokat okozhat. Az olyan gyógyszerek, mint egyes antibiotikumok, szív- és érrendszeri gyógyszerek, központi idegrendszeri (CNS) gyógyszerek, gyomor-bélrendszeri gyógyszerek és immunszuppresszánsok kölcsönhatásba léphetnek a grapefruitmal.
- A fogzománc károsodása vagy eróziója: A grapefruit túlzott fogyasztása a fogzománc eróziójához vezethet a benne lévő nagy mennyiségű citromsav miatt. Ha csecsemőjének vagy kisgyermekének új fogai vannak, és érzékenynek érzi magát a fogakban, hagyja abba a grapefruit adását néhány napra, hogy lássa, van-e javulás.
Óvintézkedések a grépfrút csecsemőknek történő etetése során
Jó betartani ezeket az elővigyázatossági lépéseket a grapefruit biztonságos és hatékony fogyasztásának biztosítása érdekében.
A grépfrút kiválasztása és tárolása?
A grapefruit kiválasztásának lépései
- Előnyben részesítse a bio grépfrútot egy tanúsított bioboltból.
- Csak érett grépfrútot vásároljon, mivel szüreteléskor nem érik meg.
- Válasszon olyan gyümölcsöt, amelynek fényes héja van, és méretének megfelelően nehéznek érzi magát.
- Kerülje a grépfrútokat, amelyeknek puha foltja van, vagy amelyek vízzel átitatottnak tűnnek.
- Az enyhe véraláfutás rendben van. Kerülje azonban a grépfrútot, amelyen több zúzódás, folt vagy egyéb látható sérülés van a bőrön.
A grapefruit tárolásának lépései
- Vásárlás után tisztítsa meg a grapefruitot nedves pamut ruhával, hogy eltávolítsa a héjon esetleg előforduló port és szennyeződéseket.
- A grapefruitokat egy hétig szobahőmérsékleten, napfénytől távol tárolhatja.
- Tárolja a hűtőszekrény élesebb fiókjában, ha hosszabb ideig szeretné tárolni a gyümölcsöt.
- Ne tárolja a félbevágott grapefruitot egy nyitott edényben a hűtőszekrényben. Lehetőleg az egész gyümölcsöt használja egyszerre. Ha azonban tárolni kívánja, akkor ezt BPA-mentes műanyag edényben tegye meg legfeljebb két napig.
Elragadó grapefruit receptek csecsemőknek és kisgyermekeknek
A finom gyümölcsből több recept is elkészíthető. Ez nemcsak tápanyagokat biztosít, hanem színt is ad az étkezésnek. Itt két alapvető receptet adunk, amelyeket kipróbálhat a csecsemő számára.
1. Grapefruit püré
Ez a legalapvetőbb recept a grapefruit etetésének megkezdéséhez a babának. Javíthatja ezt a receptet, ha joghurtot és más gyümölcspürét ad hozzá száraz gyümölcsporhoz, ha a baba körülbelül nyolc hónapos lesz.
- 1 grapefruit (érett és mag nélküli)
- 1 csésze víz
- ½tsp méz (opcionális)
- Vegyünk egy grapefruitot, és vágjuk kétfelé.
- Óvatosan távolítsa el a héjat, hogy csak a pép maradjon utána.
- Most vágja apróra a grapefruit felét, és tegye ezeket a darabokat turmixgépbe.
- Addig turmixoljuk, amíg sima pasztát nem kapunk. Víz hozzáadásával állítsa be az állagot.
- Tegye át a pürét egy tálba. Távolítsa el az esetleges csomókat vagy vastag darabokat.
- Azonnal tálalja. Adhat hozzá mézet, ha úgy érzi, hogy a püré kissé savanykás a babája számára.
2. Grapefruit és eper turmix
A kellemes recept gyümölcsök és kókuszvíz keverékét tartalmazza. Az összetevők ezen kombinációja sokoldalúvá és táplálkozásilag egészségesé teszi a receptet.
- 1 grapefruit (hámozott, mag nélküli)
- 2 csésze eper (apróra vágva)
- 1 csésze kókuszvíz
- ½ darabos friss gyömbér (hámozva és aprítva)
- Vegyük a grapefruitot és apróra vágjuk.
- Most tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és turmixolja addig, amíg sima, folyékony állagú turmixot nem kap.
- Azonnal tálalja a babának, vagy tárolja hűtőszekrényben, és tálalás előtt hagyja kihűlni.
Számos különböző módon szolgálhatja fel a grapefruitot a csecsemőnek. Íme néhány tipp az életkornak megfelelő recept elkészítéséhez.
- A 100% -ban valódi grapefruitlé savanykás, és keverheti más gyümölcslevekkel, például narancslével vagy almalével. Ez elősegíti a lé természetes édességét, ízletesé tételét.
- A grapefruit turmix, a fagylalt és a sorbet egyike azoknak a magas kalóriatartalmú recepteknek, amelyek hozzáadhatók ahhoz, hogy több ízt és textúrát hozzanak a baba vagy a kisgyermek étrendjébe.
- Adjon hozzá néhány grapefruit szeletet egy zöldség- vagy gyümölcssalátához. Tálalás előtt megszórjuk az apróra vágott diót vagy az összetört sajtot. Ez ideális módszer az egészséges étkezési szokások kialakítására kisgyermekében.
- A recepteket kipróbálhatja grépfrút sütésével, pörkölésével és roston sütésével is. Ezek a receptek a csecsemő étrendjének részei lehetnek, ha már tíz hónaposak.
A grapefruit édes-savanyú gyümölcs, bőséges tápanyagokkal és fitokemikáliákkal, amelyek előnyösek a csecsemő számára. Ne felejtse el konzultálni egy gyermekorvossal, mielőtt hozzáadná a gyümölcsöt a kicsi étrendjéhez. Ha sikerrel jár, próbálja meg hozzáadni ezt a gyümölcsöt az életkornak megfelelő különféle módokon. Ugyanúgy, mint más ételeket, a grapefruitot is mértékkel kell szolgálnia. A kiegyensúlyozott étrend részeként tartása a csecsemő vagy a kisgyermek legjobb táplálkozási előnyeinek kiaknázása.
- 11 uborka víz egészségügyi előnyei (3 frissítő ital recept)
- A gyömbér 5 előnye - egészségügyi előnyök és receptek
- A grapefruit 13 csodálatos egészségügyi előnye mindannyiunk számára
- Hajdina táplálkozási információk, egészségügyi előnyök, receptek és egyebek
- Barna rizs csecsemők tápértéke, előnyei és receptjei