Ne hidd, hogy a vírusos Diet Coke infographic

Augusztus 2-án követte egy másikkal - ezúttal arról, hogy megiszott egy doboz Diet Coke-t -, és ez is átkerül.

A Naik első infografikája rengeteg vizsgálatot vonzott a BuzzFeed-nek nyilatkozó tudósoktól. Azt mondták, hogy a rendszeres Coca-Cola ivásával kapcsolatos információk egy része téves volt, és ami igaz, az eltúlzott.

Annak ellenőrzésére, hogy az új "Diet Coke Exposed" infográfia ki lett-e írva, a Tech Insider felhívta Kimber Stanhope-ot, a kaliforniai Davis Egyetem táplálkozási biológusát. És - ismét - úgy tűnik, az új infografika megérdemel némi szkepticizmust.

Ez a Naik teljes infografikája. Néhány merész állítást tesz a Diet Coke italozásával kapcsolatban.

A KÖVETELMÉNY: Az aszpartám, egy mesterséges édesítőszer sok diétás szódában, arra készteti a testet, hogy azt gondolja, hogy emészti a cukrot.

Mit mond a tudomány: Az aszpartám határozottan édes íze van, de a test nem ugyanúgy reagál rá, mint a cukorra.

A BIZONYÍTÉK: Az American Journal of Clinical Nutrition által 2005-ben megjelent tanulmány öt férfi agyát vizsgálta, miután négy különböző italt fogyasztottak. Mindegyik férfi ivott vizet, egy italt cukorral, egy aszpartámot tartalmazó italt, majd olyan szénhidrátot, amely nem ízlett. Minden ital után a tudósok megmérték agyi aktivitásukat.

Amikor a férfiak megitták a cukros italt, a tudósok változást láttak az agy hipotalamusz nevű régiójában - de ez a változás a másik három italnál nem következett be.

Tudatosan azt gondolhatja, hogy az aszpartám íze olyan, mint a cukor, de az agya valóban meg tudja különböztetni.

A KÖVETELÉS: Az aszpartám inzulinreakciót vált ki, ami a testben zsírraktározást okoz.

Mit mond a tudomány: Stanhope a Tech Insider-nek azt állította, hogy az aszpartám fokozott inzulinválaszt okoz, "legjobb bizonyíték nélkül".

A BIZONYÍTÉK: A Stanhope futtatott egy olyan vizsgálatot, amely az inzulinszintet mérte azoknál az embereknél, akik naponta többször is fogyasztottak diétás italokat több, 24 órás periódus alatt.

Először az alanyok normális inzulinszintjét mértük. Ezután a tudósok arra kérték az alanyokat, hogy igyanak egy nagy, aszpartám tartalmú italt reggelivel, ebéddel és vacsorával. Minden egyes étkezés után a tudósok ismét megmérték az inzulinszintjüket - és a tanulmány véglegesen megállapította, hogy a diétás szódavíz fogyasztásának nincs mérhető hatása.

Ezenkívül a fent említett 2005-ös tanulmány (amely az emberek agyi aktivitását mérte, miután cukrot, aszpartámot, szénhidrátot vagy csak vizet tartalmazó italokat fogyasztottak) azt is megállapította, hogy a diétás szódavíz nem befolyásolja az inzulinszintet.

A KÖVETELÉS: A diétás szódavíz megnöveli a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegség kockázatát.

Mit mond a tudomány: Az infografikában idézett tanulmányok nem támasztják alá ezeket az állításokat.

A BIZONYÍTÉK: A Naik blogbejegyzése, amely az infografikát kíséri, néhány tudományos tanulmányt idéz. De ezek a tanulmányok megfigyelő jellegűek és nem tesztelnek egy beavatkozást - csak összefüggést mutatnak a diétás szódavíz fogyasztása és a negatív egészségügyi hatások fokozott kockázata között. Nem bizonyítják, hogy a diétás szódavíz fogyasztása kockázatot jelent.

"Ugyanúgy valószínű, hogy az elhízás miatt az emberek aszpartámot isznak" - mondta Stanhope a Tech Insider-nek.

Meg kell vizsgálni azokat a tanulmányokat, amelyek beavatkoznak, és az embereket étrendjük megváltoztatására késztetik, hogy valóban lássák, mi az oka és mi a következménye - mondta Stanhope. Ez a fajta kutatás azt jelzi, hogy a cukros italok rendszeres fogyasztása befolyásolja a test zsírtartalmát, a koleszterinszintet, a súlyt és a vérnyomást - és hogy az aszpartámot tartalmazó italok nem.

A KÖVETELÉS: A diétás koksz "addiktív szintet" hoz létre és excitotoxinokat bocsát ki az agyba.

Mit mond a tudomány: A diétás koksz elfogyasztása nem "potenciálisan halálos", sőt nem is ártalmas.

A BIZONYÍTÉK: Dr. Michael Taffe, a Scripps Kutatóintézet szenvedélybeteg-kutatója a BuzzFeed-nek elmondta, hogy a kokszban lévő koffein mennyisége "nem lesz nagyon nagy funkcionális hatással a legtöbb embernél, különösen azoknál, akik némileg gyakran fogyasztanak koffeintartalmú italokat".

Ami a Naik által az "excitotoxinokkal" kapcsolatos kutatást illeti: Nem aszpartámot tartalmazó italokról van szó. Ehelyett a tanulmány olyan élelmiszerekről szól, amelyek a neurotranszmitter glutamátot vagy a hozzá hasonló anyagokat tartalmaznak. Az aszpartám átfogó biztonsági értékelése áttekintette az anyag idegrendszerre gyakorolt hatásainak tanulmányait, és nem talált bizonyítékot arra, hogy az aszpartám káros hatásokat okozott volna.

Tehát egy Diet Coke-t iszol rossz neked?

A diétás üdítőnél sok táplálóbb dolog fogyasztható. De a tudományos bizonyítékokon alapuló állításokat összefüggésben kell vizsgálni, szem előtt tartva, hogy a tanulmányok valójában mit tudnak bizonyítani - és mit nem.