Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fontossága az idősek számára

A táplálkozás óriási hatással van az idősebb felnőttek testi egészségére és jólétére.

Lehet, hogy sokan nem veszik észre, hogy a táplálkozási igények az ember életkorától függően változnak. Csakúgy, mint a kisgyermekek étrendi igényei eltérnek a tinédzserekétől, az idős emberek táplálkozási igényei is sokkal különböznek a fiatalabbakétól.

Sajnos a szenior táplálkozás nem éri el a megérdemelt figyelmet.

Az idősek egészséges táplálkozása nemcsak a fizikai egészséghez járul hozzá, hanem óriási hatással van a memóriára és a mentális funkciókra is.

Ezért van olyan fontos az idősebb felnőttek táplálkozása, és hogyan lehet biztosítani az idősek megfelelő táplálékát.

Az egészséges táplálkozás fontossága az idősek számára

Akár hiszi, akár nem, az idősek rendkívül érzékenyek az alultápláltságra. Ez néhány okból történik.

Az anyagcsere - és az étvágy - az életkor előrehaladtával lelassul
A kevesebb kalóriabevitel kevesebb lehetőséget jelent a tápanyagok számára
A test tápanyagok (különösen a speciális fontos tápanyagok) felszívódásának képessége az életkor előrehaladtával csökken

Azt gondolhatja, hogy a lassabb anyagcsere és csökkent étvágy valamennyire egészséges lenne. A kevesebb táplálékbevitel kevesebb lehetőséget jelent az egészségtelen zsírok és cukrok emésztésére?

Bár ez igaz lehet, ez azt is jelenti, hogy az időseknek kisebb a lehetőségük a tápanyagok felszívására. Ha esznek, akkor a lehető legnagyobb durranást kell elérniük.

Az idősek egészséges étkezése több okból is exponenciálisan fontos. A táplálkozás több szempontból is hatással van az egészségre.

Szervműködés: szem, vese, máj és emésztés
Agyfunkció: memória és kognitív képesség
Krónikus betegségek kezelése mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a rák és a demencia
Az immunrendszer erősítése és elősegíti a megfelelő gyógyulást
Az izmok és a csontok egészsége: a törések és leesések megelőzése, a mozgékonyság, az erő, a rugalmasság és a testtartás fenntartása

Az idős emberek speciális táplálkozási szükségletei

Az idősebb felnőttek táplálkozása fontos a sejtek működésének támogatásához az egész testben, az immunrendszer erősítéséhez, valamint a testi és lelki betegségek elhárításához.

Rost

Az idősebb táplálkozásnak ez a fontos szempontja számos előnnyel jár. A rost elengedhetetlen az emésztés megfelelő egészségének fenntartásához és a székrekedés elkerüléséhez. Ráadásul sok rostban gazdag étel, például a teljes kiőrlésű gabona, létfontosságú a szív egészségének támogatásához.

Fehérje

A fiatalabb felnőtteknek fehérjére van szükségük ahhoz, hogy fittek maradjanak és megakadályozzák a magas koleszterinszintet. Az idős emberek táplálkozási igényei ebben a tekintetben hasonlóak, de az idősebbeknek fehérjére van szükségük elsősorban az izomerőre.

Az izomtömeg az életkor előrehaladtával csökken, ezért a fehérje létfontosságú. Az atrófiás izmok leeséshez és mobilitásvesztéshez vezethetnek. Az idősek ugyanannyi - ha nem több - fehérjét igényelnek, mint a fiatalabb felnőttek.

B12-vitamin

A B12-vitamin hiány a 60 év feletti felnőttek legfeljebb 15% -át érinti. Miért? Az emésztőrendszer képessége a fehérjéhez kötött B12-vitamin felszívására az életkor előrehaladtával csökken. Ezen létfontosságú tápanyag hiánya hatalmas hatással van mind a vérre, mind a központi idegrendszerre.

Bár a fiatalok minden bizonnyal fogékonyak, az időseknél a hatások még hangsúlyosabbak. Ez magában foglalhatja a vérszegénységet, a végtagok bizsergését vagy zsibbadását, fáradtságot, rossz egyensúlyt és memóriavesztést.

Kalcium, D-vitamin és magnézium

E három tápanyag elengedhetetlen az erős csontok és izmok fenntartásához. Az erős csontok és izmok kulcsfontosságúak az életkorhoz, valamint az oszteoporózishoz kapcsolódó esések és törések elkerülése érdekében.

Ezek a vitaminok és ásványi anyagok mind együtt működnek: a csontokhoz kalciumra van szükség az erősség érdekében, a D-vitamin segíti a szervezetet a kalcium felszívódásában, a magnézium pedig a rendelkezésre álló kalciumnak a véráramba jutását segíti elő.

Kálium

Az egész testnek több okból is szüksége van megfelelő káliumszintre. Ez az ásványi anyag létfontosságú a sejtek működéséhez az egész testben, beleértve a szívet, az izmokat, az idegrendszert és a vért.

Az idősebb felnőttek táplálékának mindig tartalmaznia kell a jó káliumszintet az erős izmok és az egészséges vérnyomás fenntartása érdekében.

Omega 3 zsírsavak

A legtöbb ember már tudja, hogy az omega 3 zsírsavak fontosak a szív egészségének megőrzésében. Lehet, hogy nem veszik észre, hogy ezek a zsírsavak szintén kulcsfontosságúak az agy egészségének több szempontból történő támogatásában.

Az alacsony omega 3-szint memóriavesztést, csökkent immunfunkciókat és még olyan mentális egészségi állapotokat is okozhat, mint a depresszió. Az omega 3 különösen fontos a demenciában szenvedő idősek egészséges táplálkozása szempontjából.

Hogyan lehet megfelelő táplálékot biztosítani az idősebb felnőttek számára

Nem mindig könnyű egészségesen étkezni. Ez különösen igaz az idősebb felnőttekre. Amikor az idősek ételt fogyasztanak, biztosítaniuk kell, hogy minden falat a lehető legtöbb tápanyaggal legyen tele.

Az alábbiakban felsoroljuk a legjobb ételeket, valamint néhány tippet az idős emberek táplálkozási szükségleteinek kielégítésére.

Ízesítsen fűszerekkel és gyógynövényekkel. Kerülje a magas koleszterinszintet és a magas nátriumtartalmú aromákat, például a vajat és a szalonnát.
Ragaszkodjon friss vagy fagyasztott gyümölcsökhöz és zöldségekhez: a konzervek magas nátrium- és cukorszintet tartalmaznak.
Bátorítson több kis étkezést három nagy étkezés helyett.
Tartalmazza a sötét leveles zöldeket, mint a kelkáposzta, a spenót és a gallérzöld - ezek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Ragaszkodjon összetett szénhidrátokhoz, például zab, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta vagy kenyér.
Válasszon élénk színű gyümölcsöt és zöldséget, például paprikát és áfonyát - ezek sok antioxidánst tartalmaznak.
Minden étkezéshez tartalmazzon sovány fehérjét, például csirkét, darált marhahúst és babot.
Kerülje a finomított cukrokat és az egyszerű szénhidrátokat, mint a pékáruk, a fehér kenyér és a fehér rizs - ezek növelik a vércukorszintet, és nem sokban vannak a tápérték szempontjából.
Győződjön meg róla, hogy multivitaminokat és étrend-kiegészítőket ad a jól átfogó idősebb táplálkozáshoz.
Ne felejtsen el hidratálni.

A Reno Valley megérti az idősebb táplálkozás fontosságát

A nevadai Reno Valley Segített Élet- és Nyugdíjas Központ arra törekszik, hogy minden lakónk számára a lehető legjobb életminőséget biztosítsa. Munkatársaink a nap 24 órájában keményen dolgoznak annak érdekében, hogy minden lakos igényeit teljes mértékben kielégítsék.

Megértjük az egészséges táplálkozás fontosságát az idősek számára is. Nemcsak kiegyensúlyozott ételeket biztosítunk, hanem mindent megteszünk a lakók speciális étrendi igényeinek kielégítése érdekében. Ha Ön vagy egy szeretett személye fontolgatja a segített életvitel lehetőségét, vagy beköltözik egy nyugdíjasközpontba, vegye fel a kapcsolatot ma a Reno Valley-vel, vagy látogasson el hozzánk, és nézze meg létesítményeinket. Hívhat minket a 775-204-8421 telefonszámon is.

A Reno Valley Segített Élet- és Nyugdíjas Központ a nevadai Reno Valley-ben található időskorú lakóközösség, amely széles körű szolgáltatásokat kínál lakói egyedi igényeinek kielégítésére.