A fehér burgonya rossz a kutyák számára?

A burgonya a közelmúltban az egyik legfrissebb összetevő lett, amelyet a „kedvtelésből tartott” háziállatok számára jelöltek, de melyek a tények?

Mint számos kedvtelésből tartott állatok táplálékával kapcsolatos trend esetében, egyes összetevők hajlamosak kiközösíteni (vagy népszerűsíteni) a marketing kezdeményezések és a pontatlan pletykamalom miatt. Sok kérdést kaptunk a burgonyáról, és szeretnénk egy percet szánni a tények rámutatására.

Burgonya és glycoalkaloidok

A burgonya rossz rapjának nagy része glycoalkaloid tartalmuknak köszönhető. A glikoalkaloidok, amelyek idegméregek, kialakulhatnak csak a bőr szárain, hajtásain és zöld részein. A fehér burgonyát mindig sötétben kell tárolni, mivel a glikoalkaloidok a burgonyahéjon is problémává válhatnak, amelyet túlzott vagy hosszan tartó fény hatásának tettek ki. A burgonya szárát, hajtásait és zöld részeit nem szabad fogyasztaniuk embereknek vagy állatoknak, és tálalás előtt el kell távolítani.

A burgonya ereje

A burgonya fehér húsa és a szabályos héja (a hajtásokat és a zöld területeket nem számítva) azonban nem tartalmaz glikoalkaloidokat vagy toxinokat. Ezenkívül számos előnye van a burgonya kutyákkal való etetésének. Patrick Mahaney állatorvos azt mondja: „A burgonya hasznos tápanyagot ad hozzá. Vitamint (B3, B6, C stb.), Ásványi anyagokat (mangán, foszfor stb.), Antioxidánsokat (karotinoidok, flavonoidok stb.), Valamint káliumot, vasat, rézet és rostot biztosítanak. ” Jelentős mennyiségű molibdén, króm és szelén is található közvetlenül a burgonya héja alatt.

Burgonyakutatás

Az USDA Agrárkutatási Szolgálatának tanulmánya több mint 100 fehér burgonyafajtát tesztelt, és 60 különféle vitamint és fitokemikáliát fedezett fel, köztük flavonoidokat, amelyek támogatják az immunitást, a szív egészségét és védenek egyes ráktípusok ellen.

Paul Pitchford Healing with Whole Foods című könyve (amely sok holisztikus állatorvos táplálkozási tájékoztatója, a hagyományos kínai orvoslás ételjellemzőivel) azt jellemzi, hogy a fehér burgonya képes semlegesíteni a test savait, és valóban csökkenteni tudja a gyulladás és a reuma egyes okait.

Rebecca Wood New Whole Foods Encyclopedia című lapja megjegyzi, hogy a burgonyának számos gyógyászati tulajdonsága van, többek között gyulladáscsökkentő (néhány ízületi gyulladásos esetet kivéve), valamint képes semlegesíteni a test savait és elősegíteni a gyomorfekélyeket.

Az Őszinte Konyha burgonyahasználata

Bár jelenleg nem használunk 100% -ban bio burgonyát, burgonyánk nem GMO (az USDA nemrég jóváhagyta a GMO burgonyát!), USA-ban termesztett és feldolgozott, és csírázásgátló anyagokat nem használnak. A kutyatáplánkban használt burgonyát megtisztítjuk, gőzzel meghámozzuk és villanófűtéssel elősegítjük a cellulóz lebontását, elősegítve az emésztést. Ezután óvatosan dehidratálják, hogy eltávolítsák a nedvességet, mielőtt keverékeinkhez adnák.

Nyersanyag-beszállítóink nagyon minimális mennyiségű rovarirtót használnak, és csak akkor, ha szükségesnek tartják a növények kártevők elleni védelmét. Növényvédő szerek használata esetén a burgonya szermaradványait az emberekre vonatkozó normális élelmiszer-előírásoknak megfelelően vizsgálják. Bármilyen növényvédőszer-maradvány megtalálható a burgonyahéjban, amelyet eltávolítanak, és amely nincs a végső Honest Kitchen termékben.

Ezenkívül, bár szeretjük a burgonya szívességét, kínálunk néhány burgonya nélküli receptet, beleértve a korlátozott összetevőjű csirke receptet, a gabonamentes hal receptet és az alapkeverékeinket (a gyümölcs- és zöldségalapú keveréket, valamint a zöldségfélét, a diót és a magot). Base Mix).

Kerüljem a burgonyát a kutyaeledelben?

A fehér burgonya nem „rossz” a háziállatok számára. Mint minden teljes ételt, mértékkel is meg lehet etetni olyan állatokkal, akiket nem érint az ételérzékenység. Élelmiszerallergiák esetén az étrendet úgy kell beállítani, hogy megfeleljen annak, amit az egyes állatok elviselhetnek és mit nem tudnak elviselni, és egyszerűen el kell kerülni a burgonyát, minden más elviselhetetlen összetevővel együtt, ha a háziállat érzékeny rájuk.

Ismerje meg a szerzőt: Lucy Postins

Lucy Postins a The Honest Kitchen alapítója és főtisztviselője. Kísérő állattáplálkozási szakember, aki 2002-ben kezdte meg konyhájában a Becsületes Konyhát. Szenvedélye a fejlett táplálkozás és a holisztikus egészség, beleértve a kiegészítő módozatokat, például a gyógynövényt és a homeopátiát. A szakterületének szakértőjének tartott Lucy gyakran ír cikkeket a helyi és az országos médiának, rádióinterjúkat és oktatóhelyeket folytat, valamint alkalmanként oktató szemináriumokat tart a kedvtelésből tartott állatok tulajdonosainak a jó táplálkozás fontosságáról. Nemrégiben írta a Dog Obsessed című útmutatót is, amely egy útmutató a boldogabb, egészségesebb élethez az általad szeretett kölyök számára.