Az oroszok jelenleg ugyanannyi kalóriát fogyasztanak, mint 1941-ben a német hadifoglyok a szovjet táborokban
2009. december 14, 19:16 Kor: 11 év
Paul Goble, a volt volt Szovjetunió egyik legkiválóbb elemzője a közelmúltban közzétette ezt a cikket Window on Eurasia című blogjában. Érdemes elolvasni, nem csak a sokkérték, hanem az Oroszországgal szembesülő következmények miatt is
Miután az 1990-es évek óta javult a kalóriafogyasztás, az oroszok ismét átlagosan csak 2550 kalóriát fogyasztanak naponta, ez az összeg összehasonlítható azzal a mennyiséggel, amelyet 1941 végén a szovjet táborokban német hadifoglyok adtak, és egy olyan mennyiséget, amely árnyéka az ország demográfiai jövőjének.
Nagyrészt a gazdasági válság miatt, a Rosstat adatai azt mutatják, hogy az oroszok 2008-ban 0,5 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak, mint 2007-ben, ami kismértékű csökkenés, de ez alábecsüli az ország élelmiszerproblémáit, tekintettel arra, hogy még a korábbi összesített - 2564 kalória - is az orvosi normák alatt volt ”(Egészség.km.ru/magazin/view.asp?id=).
Ennek a fogyasztási szintnek a legszembetűnőbb hatása az alacsony testsúly a huzatos korú népesség körében. Az elmúlt fordulóban besorozott 305 000 fiatalemberből körülbelül 45 000 volt Viktor Baranets, a „Komsomolskaya Pravda” katonai megfigyelője szerint, súlyosan alulsúlyos.
És nemcsak a szakértői közösség aggódik: Dmitrij Medvegyev elnök nemrég azt mondta az Állami Tanácsnak, hogy „az elmúlt 20 évben a katonai szolgálatra kész fiatalok száma csaknem egyharmadával csökkent”, mert gyakran ennek eredményeként az étrend „testi fejlődésének szintje nem felel meg a hadsereg szolgálatának követelményeinek”.
De nem csak a kalóriabevitel nagysága aggasztó: az áruk keveréke - túl sok alkohol és túl kevés friss élelmiszer -, és különösen a nagyvárosokban is elérhető alacsony minőségű élelmiszer. A közelmúltbeli kormányzati tesztek azt mutatják, hogy a polcokon a leggyakoribb termékek közül sok „alacsony minőségű, régebbi, mint a felhasználhatósági idő, vagy„ egyszerűen veszélyes ”a fogyasztók számára.
"Az esetek 70 százalékában" - állapította meg a kormányzati tesztügynökség - a termékek nem rendelkeznek a szükséges tanúsítással, és "80 százalékban" hiányoztak az egészségügyi és epidemiológiai vizsgálatok. Ennek eredményeként a szakemberek nem tudták ajánlani a „tesztelt termékek több mint 80% -ának” elfogyasztását.
A huzatos korú fiatalok problémái csak a jéghegy csúcsát jelentik a megfelelő élelem tekintetében. Az általános iskolás korú gyermekek szenvednek. Az iskolába lépők körülbelül 3-4 százaléka „teljesen egészségesnek” minősül, de a 11. évfolyamon ez az arány 1,5 százalékra esik.
Leonyid Roszhal ’, Oroszország egyik vezető gyermekorvosa ezt a hanyatlást nem megfelelő tápláléknak tulajdonítja. És azt mondja, hogy "az ország történetében soha, kivéve közvetlenül az októberi forradalmat, valamint a [második világháború alatti és utáni éveket] nem volt olyan helyzet [ebben a tekintetben], mint jelenleg".
Az e terület problémáinak egyik magyarázata az, hogy földrajzi elhelyezkedése és a mezőgazdasággal kapcsolatos történelmi problémák miatt Oroszországnak nagy részét be kell importálnia élelmiszeréből. Valójában ma az orosz gazdaságok „teljesen kielégítik (az orvosi normák szerint) a lakosságot csak a burgonya miatt”.
Moszkvai szakértők szerint nemcsak az import drága és gyakran gyenge minőségű, de ezen a kulcsfontosságú területen az „ilyen importfüggőség” a külföldről érkező nyomás kockázatát fenyegeti. De tragikus módon hozzáteszik, hogy az orosz kormány nem tűnik felkészültnek a szükséges lépések megtételére a helyzet leküzdésére és annak biztosítására, hogy az oroszok elegendő jó minőségű élelemmel rendelkezzenek.
Ezzel a problémával szembesülve az orosz hatalmak annyiban tették meg, amit tesznek: az élelmezésbiztonságról szóló „doktrínával” álltak elő, amely a tisztviselők állítása szerint garantálja, hogy az orosz gazdaságok az oroszoknak szükséges élelmiszerek nagyobb százalékát állítják elő valamikor a jövőben, de ez most semmit sem segít az embereken.
Sőt, és a „doktrína” körüli nagy nyilvánosság ellenére sem került hivatalosan elfogadásra, bár az ország Biztonsági Tanácsának december 4-i ülésén felülvizsgálták, amely Medvegyev elnök elnökletével ült össze, aki szerint a probléma kezelése diéta Oroszországban kritikus volt.
„A nemzetközi szakértők becslése szerint - mondta az orosz vezető sztrájkoló nyelven -, ha a lakosság két vagy több generációra éhezik, akkor az a helyzet, amely valójában meglehetősen jellemző egy nagy országcsoportra, akkor fiziológiai és genetikai szinten intellektuális degradáció merül fel. ”
- Shailene Woodley kénytelen enni 350 kalóriát napi StyleCaster
- Az egészséges táplálkozás fenntartásához szükséges kalóriák száma SF Gate
- 100 gramm élelmiszer kalóriáinak száma
- Rizsliszt, fehér Táplálkozási adatok és kalóriák
- Sütés nélküli energiafalatok (63 kalória!) - Só; Pék