Párolt káposzta és burgonya chilivel

A párolt káposzta és a burgonya kissé unalmasnak tűnhet, de nem feltétlenül. Ebben a bejegyzésben egy nagyon finom módszert osztok meg egy káposztás étel elkészítésével chilivel és burgonyával - egy receptet, amit elloptam a mamától. Ez az étel gluténmentes, Whole30 és vegánbarát.

Ez egy nagyszerű recept a maradék káposzta és minden más zöldség felhasználására, amelyek a hűtőben leselkednek. Ez egy nagyon jó húsmentes étel is, amely egyszerre tölt fel és táplál.

KABINÁT ÉS burgonyát készíteni

Nagyobb adagot készíthet ebből a káposztás burgonya párolt receptből. Tálaljuk önmagában (mi tettük), vagy köretként fehérjével, ha úgy tetszik. Hűtőben akár 3-4 napig is eltartható. Ha elkerüli az éjjeli verekedést, nyugodtan használjon édesburgonyát fehér burgonya helyett.

A burgonya használatakor főzés előtt mindig hámozza meg őket, mivel a káros glikoalkaloidok többsége a bőrben található.

A hús valójában tele van olyan jó dolgokkal, mint a C-vitamin, a rost és a kálium. Ezenkívül a különböző burgonyatípusok eltérő koncentrációjú glikoalkaloidokat tartalmaznak. A fehér burgonya és a Russet burgonya valójában meglehetősen kevés glikoalkaloidot tartalmaz. Mérsékelten fogyasztva a fehér krumpli lehet a barátod. Óvatosan járjon el azonban, ha autoimmun állapotból gyógyul, vagy megpróbálja figyelni a szénhidrát bevitelét. Itt van egy jó cikk a fehér burgonyáról.