Az erjesztett élelmiszerek biztonságosan fogyaszthatók-e terhesség alatt? A szakértők mérlegelnek

Tehát terhes vagy. Ez azt jelenti, hogy a pozitív terhességi teszt és az izgalmas bejelentés után minden kérdés felmerül, igazam van? A biztonságos alvási pozíciók között, függetlenül attól, hogy tud-e kávézni (hála istennek), és mennyit mozoghat, a lista hosszú. Az étel pedig sajnos nem kivétel. Valószínűleg már tudja, hogy kedvenc Brie-jének korlátai vannak, és bizonyos típusú halak nincsenek az ablakon, de mi a helyzet más népszerű egészségügyi trendekkel, például a savanyú káposztával és a kefirrel? Az erjesztett ételek biztonságosak-e a terhesség alatt? Szakértők szerint a megfelelőek kiválasztásáról van szó.

"Általában igen, az erjesztett ételeket terhesség alatt biztonságosan el lehet fogyasztani" - mondja Rompernek egy e-mailes interjúban Natalie Allen, a Missouri Állami Egyetem Orvostudományi Tanszékének bejegyzett és engedéllyel rendelkező dietetikusa és klinikai oktatója. "A nőknek azonban továbbra is óvatosan kell eljárniuk az erjesztett ételek kiválasztásakor."

Például Allen szerint a savanyú káposzta és a joghurt erjesztett ételek, amelyek az anyának és a csecsemőnek jót tehetnek terhesség alatt, de a pasztörizálatlan tej, amely erjedhet, nem jó megoldás, mert káros baktériumokat tartalmazhat.

"Az erjesztett ételek elősegíthetik anya és baba immunrendszerének és a bél általános egészségi állapotának javítását" - mondja Allen, hozzátéve, hogy a kutatások azt mutatják, hogy az előkészületek és a probiotikumok fontos szerepet játszhatnak a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében, valamint az általános egészségi állapotban. "A terhesség alatt hasznos [egyéb] erjesztett ételek közé tartozik a kefir, a miso leves és a tempeh."

Dr. Will Bulsiewicz, igazgatósági képesítéssel rendelkező gasztroenterológus és a @HappyGutMD alkotója szerint mindig „beszéljen orvosával, mielőtt új ételeket vagy italokat próbálna ki terhesség alatt, de a legtöbb esetben az erjesztett ételek abszolút részét képezhetik az egészségeseknek, biztonságos terhességi étrend. "

"Valójában tanulmányok kimutatták, hogy az anya bélének állapota terhesség alatt befolyásolja a baba agyának és immunrendszerének fejlődését" - mondja Rompernek egy e-mailben. "Ez megmagyarázza, hogy a terhesség alatti probiotikumok miért csökkenthetik annak kockázatát, hogy a gyermek később ekcéma alakuljon ki az életben."

Bulsiewicz szerint a fermentált ételek terhesség alatt történő fogyasztásának egyik előnye, hogy magasabb tápanyagszintet bocsát ki az elfogyasztott ételekből, „lehetővé téve Önnek és csecsemőjének, hogy teljes mértékben élvezze az Ön által fogyasztott ételek táplálkozási előnyeit”. Az erjesztés az emésztést is segíti, ami előnyös, ha terhesség alatt székrekedésben szenved, ami gyakori panasz a megnövekedett progeszteronszint miatt - teszi hozzá. "Vannak olyan tanulmányok is, amelyek bemutatják az egészséges baktériumok előnyeit a preeclampsia, a terhességi cukorbetegség és a méhen belüli növekedés retardációjának megelőzésében a terhesség alatt."

Összességében tehát úgy hangzik, hogy a legtöbb erjesztett étel győzelem a terhesség alatt. Párosítsa egy kávéval, és készen áll.