Itt figyelheti közösségének egészségi állapotát

További cikkek

Mit jelent az ellenőrzött tény?

A Healthfullynél arra törekszünk, hogy objektív, pontos és naprakész tartalmat hozzunk létre. Csapatunk rendszeresen felülvizsgálja a cikkeket a tartalom minőségének biztosítása érdekében. Az alábbiakban hivatkozott források szakértők által áttekintett folyóiratokból, prominens orvosi szervezetekből, akadémiai szövetségekből és kormányzati adatokból állnak.

milligramm nátriumot

Az ezen az oldalon található információk csak tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem használhatók fel a hivatásos egészségügyi szolgáltató tanácsának helyettesítésére. Kérjük, kérdezze meg a megfelelő orvost az egészségügyi kérdésekkel és aggályokkal kapcsolatban. Bár törekszünk pontos és naprakész információk átadására, erre nem vállalunk garanciát.

Nátrium nélkül az idegek és az izmok nem működnek. A nátrium a víz mennyiségét is szabályozza a szervezetben, ami elengedhetetlen az egészségéhez. Ha túl sok nátriumot fogyaszt, a víz megmarad a szervezetben, és megnő a vérnyomás. Rengeteg friss zöldség fogyasztása, beleértve a paradicsomot is, nagyszerű módja a nátrium-fogyasztás csökkentésének.

Nátrium a paradicsomban

Egy nagy, piros, nyers paradicsom, amely körülbelül 1 csésze apróra vágott friss paradicsommal egyenlő, csak 9 milligramm nátriumot tartalmaz. Ahhoz, hogy az élelmiszerek nátriummentesnek minősülhessenek, kevesebb, mint 5 milligramm nátriumot kell tartalmazniuk egy adagban - állítja a Colorado Állami Egyetem kiterjesztése. Míg az egész paradicsom csak hiányolja, hogy nátriummentes, egy közepes méretű szelet vörös paradicsom minősül, mert csak 1 milligramm nátriumot tartalmaz. A sárga és a zöld paradicsomban valamivel több van, de nem jelentős mennyiség. A zöld paradicsom egy közepes szeletében 3 milligramm nátrium, a nyers, sárga paradicsomban pedig 5 milligramm.

  • Egy nagy, piros, nyers paradicsom, amely kb. 1 csésze apróra vágott friss paradicsommal egyenlő, csak 9 milligramm nátriumot tartalmaz.

Nátrium-ajánlások

Kálium Kale-ben

Próbáljon néhány napig nyomon követni a nátrium bevitelét. Ha olyan vagy, mint a legtöbb amerikai, valószínűleg többet kapsz, mint amennyit észlelsz. 2012 szeptemberében az "American Journal of Clinical Nutrition" arról számolt be, hogy az amerikaiak 90 százaléka többet fogyaszt, mint a felső tolerálható bevitel. Az Orvostudományi Intézet adatai szerint a nátrium ajánlott napi bevitele 1500 milligramm. A felső tolerálható bevitel, amely az egészséges felnőtteknek egy nap alatt elfogyasztott maximális mennyiség, 2300 milligramm. A felső szint a magas vérnyomás kockázatának korlátozásán alapul, ami azt jelenti, hogy 2300 milligrammnál alacsonyabb lehet, ha magas vérnyomásban, cukorbetegségben vagy vesebetegségben szenved.

  • Próbáljon néhány napig nyomon követni a nátrium bevitelét.
  • A felső szint a magas vérnyomás kockázatának korlátozásán alapul, ami azt jelenti, hogy 2300 milligrammnál alacsonyabb lehet, ha magas vérnyomásban, cukorbetegségben vagy vesebetegségben szenved.

Egyéb paradicsomtermékek

Ha a paradicsomot magas nátriumtartalommal társítja, az valószínűleg a paradicsomalapú termékeknek köszönhető, mert a feldolgozás során sót adnak hozzá. Egy csésze paradicsomleves 471 milligrammot tartalmaz, míg a paradicsomlé ugyanazon része 654 milligramm nátriumot tartalmaz. Egy csésze konzerv paradicsomszószból szinte az egész nap ajánlott bevitel adódik. A rendkívül magas nátriummennyiség, amelyet csupán 1 csésze különféle paradicsomtermékből kap, szemlélteti a friss paradicsom felhasználásának előnyeit saját szószok készítéséhez vagy alacsony nátriumtartalmú márkák vásárlásához.