Nestlé Táplálkozási Intézet

Kérjük, jelentkezzen be az erőforrás eléréséhez

Még nem tagja? A regisztráció ingyenes és egyszerű

Töltsön le több mint 3000 kiadványt és cikket
Nézze meg a vezető szakértők videobemutatóit
Az Ön érdeklődésének megfelelő híreket fogadhat

A gyermekkori elhízás súlyos betegség, amely gyermekeket és serdülőket érint. A gyermekkori elhízás különösen aggasztó, mert a plusz kilogramm gyakran elindítja a gyerekeket az olyan egészségügyi problémák felé, amelyek egykor felnőttek problémájának számítottak: cukorbetegség, magas vérnyomás és magas koleszterinszint. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint 2016-ban a túlsúlyos, öt év alatti gyermekek számát meghaladta a 41 millió. A WHO afrikai régiójában a túlsúlyos vagy elhízott csecsemők és kisgyermekek (0 és 5 év közötti) száma 1990 és 2016 között 4-ről 9 millióra nőtt. Most az 5 év alatti, túlsúlyos gyermekek csaknem fele él Ázsiában, és egynegyede Afrikában él.

A gyermekkori elhízás kezelése nem különbözik sok más „életmódbeli” betegségtől: határozza meg az okot (okokat), és ellenőrizze vagy felszámolja azokat (őket). Az elhízott gyermekek életkoruk és magasságuk felett meghaladják a normál súlyt. Ezeknek a gyermekeknek a túlnyomó többsége túl sok kalóriát fogyaszt az energiafelhasználásukhoz képest. Egyszerűen - többet esznek, mint amennyit leégnek.

A testtömeg-index (BMI) az elhízás leírására és azonosítására került kidolgozásra. A BMI lényegében azt kérdezi, hogy az alany súlya meghaladja-e azt, ami egy adott magasságnál egészséges? A BMI az egyén súlya és magassága, neméhez és életkorához viszonyított aránya. Egy személy túlsúlyos, ha a BMI értéke 25,0 és 29,9 között van. Az elhízás a 30,0-nél nagyobb BMI. A BMI-t nem használják 2 év alatti gyermekeknél, és ehelyett növekedési diagramokat kell használni a súlyproblémák azonosításához. A nagyon ritka csontbetegségek kivételével az egyén túlsúlyának gondolata a "nagy csontozatú" miatt városi mítosz.

A gyermekkori elhízás okai

A WHO jelentése szerint a gyermekkori elhízás emelkedésének hátterében álló alapvető okok az étrend elmozdulása az olyan energiasűrűségű ételek fogyasztása felé, amelyekben magas a zsír- és cukortartalom, de kevés a vitamin-, ásványi anyag- és más egészséges mikroelem, valamint a fizikai aktivitás szintje. A legtöbb elhízást több kalória fogyasztása okozza, mint amennyit elégetnek.

Diéta a gyermekkori elhízás legfőbb tettese. A magas kalóriatartalmú ételek (gyorsétterem, pite, muffin) és a magas cukortartalmú ételek (gyümölcslé, hideg italok, fánk) rendszeres fogyasztása súlygyarapodást okozhat, különösen mozgáshiány esetén.

Mozgás és aktivitás hiánya szinte megszokottá vált a gyermekeknél, akik egyre több időt töltenek ülő tevékenységekkel, például tévézéssel, táblagépeken és mobil eszközökön játszott játékokkal vagy videojátékokkal. Azok a gyermekek, akik nem sokat mozognak, nagyobb valószínűséggel híznak, mert nem égetnek el annyi kalóriát, amennyit elfogyasztanak.

Pszichológiai tényezők mint a stressz, az unalom és a depresszió növelheti a gyermek elhízás kockázatát. Néhány gyermek túlevik, hogy megbirkózzon az otthoni vagy iskolai problémákkal. Szüleik hasonló tendenciákkal rendelkezhetnek, ahol a gyerekek felveszik a viselkedést és utánozzák a „megküzdési mechanizmust”.

Társadalmi-gazdasági tényezők befolyásolják az erőforrásokhoz, szupermarketekhez és egészséges, friss élelmiszerekhez való hozzáférést. A kutatók tudják, hogy a családi jövedelem nagy tényező a gyermekkori elhízásban. A Michigan Egyetem szerint a szegénység növekedésével növekszik az elhízás aránya a gyermekek körében. Az alacsony jövedelmű közösségekben a játszóhelyek és a szupermarketek ijesztőek lehetnek, ami elősegítheti az alacsony táplálkozás és a gyorsétterem fogyasztását, valamint alig vagy egyáltalán nem fizikai aktivitást. Az alacsony jövedelmű státusz minden 1% -os növekedése esetén a túlsúlyos/elhízott gyermekek aránya 1,17% -kal nő, állítja a tanulmány.

Sok ember számára az olyan kényelmi ételeket vásárolja, amelyek nem romlanak el gyorsan. Ezenkívül sokan úgy érzik, hogy az egyetlen elfogadható gyakorlat az edzőterem. Az edzőtermi tagság drága. Egészségügyi szolgáltatókként és táplálkozási szakemberként az a szerepünk, hogy egészséges alternatívákat tanítsunk az ügyfeleknek és hogyan vásároljunk a legegészségesebb választásokra.

Fizikai és pszichológiai következmények

Ötből egy gyermek túlsúlyos vagy elhízott, és a legfrissebb számok azt mutatják, hogy a gyermekkori elhízás aránya nem mutatja a csökkenés jeleit. A hiúságon és a társadalmi szorongáson túl a gyermekkori túlsúly vagy elhízás növeli a hosszú távú szövődmények kialakulásának kockázatát, amelyek egész életen át befolyásolhatják az egészséget. A fizikai szövődmények közé tartozik a 2-es típusú cukorbetegség, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás, az asztma és az alvászavarok, például az obstruktív alvási apnoe.

Pszichológiai szempontból a túlsúlyos és elhízott gyermekek általában nagyobb szorongással és gyengébb szociális készségekkel rendelkeznek, mint a normál testsúlyú gyermekek. Ez azt eredményezheti, hogy a gyerekek fellépnek és zavaróvá válnak az iskolában, vagy visszahúzódnak. A gyermekek gyakran ugratják vagy zaklatják túlsúlyos társaikat, akik ennek következtében önértékelés-vesztést és fokozott depressziós kockázatot szenvednek el.

Reining az elhízási járványban

Egyre inkább az a „trend”, hogy a gyerekek egész nap elfoglaltak legyenek. A szülők iskolából társasági tevékenységekre, majd otthonukra sietnek házi feladatok elvégzésére, és lefekvés előtt elfogyasztják a vacsorát. Mindez a rohangálás nemcsak stresszes, de kevés időt hagy az ételkészítésre, a testmozgásra és az éberségre. Nem csoda, hogy amikor a gyerekeknek van némi „időtúllépés”, ráhangolódnak az online tevékenységekre.

A gyermekkori elhízással a tinédzserkor előtt kell foglalkozni. A túlsúlyos és elhízott 4 éves gyermekek húsz százaléka elhízott felnőtté válik; Az elhízott tinédzserek 80% -a felnőttként is folytatja elhízását. A gyermekkori elhízás összes fentiekben áttekintett következménye a felnőtt korba kerül.

Szándékos változás

Függetlenül attól, hogy gyermekének fennáll-e a túlsúlyos veszélye, vagy jelenleg túlsúlyos vagy elhízott-e, intézkedéseket tehet annak érdekében, hogy a dolgok jó úton haladjanak. A gyermekkori elhízás csökkentésének legjobb stratégiája a gyermek és családja étkezési és mozgási szokásainak javítása. Az elhízás megelőzése személyes és kulturális életmód megváltoztatására is szükség lesz, és azoknak a családoknak, akik egészségesebbé akarják változtatni a háztartásuk étkezési kultúráját, szándékosan kell cselekedniük.

James Baldwin elmondta: "A gyerekek még soha nem voltak olyan jók, amikor meghallgatták az idősebbeket, de soha nem mulasztották el utánozni őket." Ez ugyanolyan igaz ma, mint amikor élt.

A gyerekek megtanulják az egészséges táplálkozást, a testmozgást és a megfelelő táplálkozási döntéseket otthon. A gyerekek által az étel kiválasztásakor és az aktív részvétel mellett tett döntések legnagyobb befolyása az, amit szüleik láttak.

Egészségügyi szakemberként segíthet a szülőknek abban, hogy jó táplálkozási döntéseket hozzanak gyermekeik számára:

Biztosítson könnyen hozzáférhető gyümölcsöket és zöldségeket
Fogyasszon ételt családonként, amilyen gyakran csak lehetséges
Állítsa be az adagok méretét a gyermek korának megfelelően
Ne hagyja, hogy a gyerekek étkezés közben tévét nézzenek
Győződjön meg róla, hogy gyermeke alszik-e