Gyömbér táplálék: Van-e Adraknak mellékhatása? Itt van minden, amit tudnia kell

NDTV Food Desk | Frissítve: 2019. május 15, 17:46 IST

bármilyen

A gyömbérnek számos mellékhatása is lehet

  • A gyömbért nagyra értékelik az ájurvédában
  • A gyömbérnek bizonyos mellékhatásai lehetnek, ha feleslegben fogyasztják
  • A gyömbér emésztési problémákat és túlzott vérzést okozhat

A gyömbér egy gyökérfűszer, amelyet számos étel és desszert tartalmaz a világ konyháiban. Az indiánok különös vonzalommal rendelkeznek e meleg és csípős, erős ízű fűszer iránt. A legtöbb currynk - vegetáriánus és nem vegetáriánus is - azzal kezdődik, hogy hagymával gyömbéres pasztát sütünk, hogy ízet adjunk nekik. A gyömbért is belereszeljük a nemzet legkedveltebb italába, amely napi szinten táplál minket - masala chai. Az Adrak waali chai külön rajongótáborral rendelkezik az indiai teaivók között, és jó okkal - úgy gondolják, hogy ez számos kisebb és nagyobb probléma orvoslására szolgál, mint például fejfájás, megfázás, gyomorfájás, görcsök stb. Nem csoda, hogy ez a gyömbért az ősi indiai orvostudományi rendszerben - az ájurvéda - is nagyra értékelik, és számos otthoni gyógymód és ájurvédikus főzet tartalmazza.

De vajon ez a szinte messiás-szerű fűszer feleslegessé válhat-e? A „minden túlzottan rossz” egy alapszabály, amelyet be kell tartani az életben, és ugyanez vonatkozik az étrendre és a táplálkozásra is. A gyömbér túlzott fogyasztása egészségügyi problémákhoz is vezethet. Ha Ön valamilyen krónikus betegségben szenved, akkor érdemes ellenőriznie a táplálkozási szakemberével, mielőtt gyömbért adna étrendjéhez.

A gyömbérnek lehetnek mellékhatásai is

Az alábbiakban a gyömbér néhány mellékhatását ismertetjük:

1. Túlzott vérzés a menstruáció alatt

A gyömbért természetes vérhígítónak tekintik. Ez az oka annak, hogy egyes menstruáló nők fokozott vérzést tapasztalhatnak, ha túlzott gyömbért fogyasztanak étrendjükben. A gyömbérnek ez a vérhígító hatása a savas szalicilát jelenlétének köszönhető, amely véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

2. Hipoglikémia

A gyömbér és a gyömbér kivonatokról ismert, hogy segítenek a cukorbetegeknél csökkenteni a vércukorszintet vagy a glükózszintet. Ennek oka a gyökérgingerolok fő hatóanyagának jelenléte, amelyek inzulin nélkül fokozzák a glükóz felvételét az izomsejtekbe. Ezért nem cukorbetegek vagy alacsony vércukorszintre hajlamos emberek óvatosan használhatják a gyömbért.

3. Zavart emésztés

Bár a gyömbérről azt mondják, hogy hatékony gyógymód számos gyomorprobléma esetén, például gyomorégés, gáz és puffadás, túlzott fogyasztása teljesen ellentétes tüneteket eredményezhet. Napi 4 vagy 5 g gyömbér fogyasztása enyhe szívégést okozhat, sőt gázokat és puffadást válthat ki.

4. Alacsony vérnyomás

A gyömbérről azt mondják, hogy hasznos a magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás tüneteinek szabályozásában. Az alacsony vérnyomásban szenvedő emberek túlzott fogyasztása azonban további BP-csökkenéshez vezethet, súlyosbíthatja a szívproblémákat és számos példátlan szövődményhez vezethet.

Bár a gyömbér sok életünk belső része, érdemes fenntartani a fűszer bevitelét a napi ajánlott határok között, hogy elkerülje a fenti mellékhatások bármelyikét.

(Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat nyújt. Ez semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.)