A kalóriák korlátozása csökkenti a testhőmérsékletet, hosszabb élettartamot jelezhet előre

A táplálkozással és a hosszú élettartammal foglalkozó kutatók több bizonyítékot találtak arra, hogy a kevesebb evés elősegítheti az emberek hosszabb életét.

A St. Louis-i Washington Egyetem Orvostudományi Karának kutatócsoportja az Aging című folyóiratban arról számol be, hogy azoknak az egyéneknek, akik jelentősen csökkentik a kalóriabevitelüket, alacsonyabb a testhőmérsékletük ahhoz képest, akik többet esznek.

Az új eredmény megegyezik az állatok kutatásával. A kevesebb kalóriát fogyasztó egerek és patkányok alacsonyabb testhőmérsékletűek, és ezek az állatok lényegesen tovább élnek, mint a normál étrendet fogyasztó alomtársak.

A nyomozók 24, 50 év körüli ember testmagasságának hőmérsékletét hasonlították össze, akik legalább hat évig gyakorolták a kalória-korlátozást, és 24 hasonló korú emberrel, akik szokásos nyugati étrendet fogyasztottak, magasabb kalória- és zsírbevitel mellett. A kutatók emellett 24 azonos korú állóképességi futónál megmérték a test testhőmérsékletét annak megállapítására, hogy a karcsúság - mint a kalória-korlátozási csoport és a futók is - összefügg-e az alacsonyabb testhőmérséklettel, vagy szükséges-e maga a kalória-korlátozás.

"A kalória-korlátozásban részesülők átlagos testhőmérséklete alacsonyabb volt, körülbelül 0,2 Celsius-fokkal, ami szerény csökkenésnek tűnik, de statisztikailag szignifikáns és hasonló ahhoz a csökkenéshez, amelyet a hosszú életű, korlátozott kalóriatartalmú egereknél észleltünk" - mondja igazgató nyomozó, Luigi Fontana, PhD. "Az érdekes ebben az állóképességű sportolóknál, akik egyidősek és ugyanolyan soványak, a testhőmérsékletük nem csökken hasonlóan."

Fontana

Az élesztőtől kezdve a rágcsálókon át az emberekig egyaránt hasznosak a kalóriák csökkentése. Egyszerű élőlényekben a kalóriák korlátozása megduplázhatja vagy megháromszorozhatja az élettartamot. Még nem világos, hogy a kalória-korlátozás mennyivel hosszabb ideig segítheti az embereket az életben, de akik szigorú diétát követnek, remélik, hogy túlélik a 100 évet.

A kalóriakorlátozottak 25 vagy több százalékkal csökkentik a napi kalóriabevitelt, de az alultápláltság elkerülése érdekében gondosan követik az étrendben lévő vitaminokat és tápanyagokat is. Ebben a tanulmányban a csoport kalóriakorlátozással foglalkozó tagjai a CR Society tagjai voltak, és CRON-ként (Calorie Restriction with Optimal Nutrition) nevezik magukat.

Egy személy testhőmérséklete az a hőmérséklet, amelyen a test összes funkciója maximális hatékonysággal működhet. Az emberi test hőmérséklete végig nem egyenletes, és a belső értékek általában magasabbak, mint a bőrhöz közelebbiek. Bár az ideális testhőmérsékletet 98,6 Fahrenheit foknak vagy 37,7 Celsius foknak tekintik, a test hőmérséklete körülbelül 96 foktól csaknem 100 fokig változik.

Ehhez a tanulmányhoz a kutatók a résztvevők által lenyelt telemetrikus kapszulák segítségével mérték a test belső hőmérsékletét, amelyek percenként rögzítették és továbbították a belső testhőmérsékletet.

Fontana, a Washingtoni Egyetem orvostudományi docense és az olasz római Istituto Superiore di Sanità vezető kutatója szerint nem tudja, hogy a kalóriák szigorú korlátozása csökkenti-e a testhőmérsékletet, vagy valami más okozza-e a maghőmérséklet csökkenését, de szerinte a csökkent hőmérséklet a kulcs az állatok hosszú élettartamához.

"Amit nem tudunk, hogy van-e ok/okozati összefüggés, vagy ez csak asszociáció" - mondja. "De az állatkísérletek során állandóan igaz, hogy az alacsonyabb testhőmérsékletűek hosszabb ideig élnek."

A kutatók azt is megjegyzik, hogy a Baltimore Longitudinal Study of Aging nevű, független tanulmányban a tudósok megállapították, hogy azok a férfiak, akiknek alacsonyabb a testhőmérsékletük, valószínűleg genetikai okokból, lényegesen hosszabb ideig éltek, mint a magasabb testhőmérsékletű férfiak. Tehát úgy tűnik, hogy a testhőmérséklet megjósolhatja az emberek élettartamát is, mondja Fontana.

Ami még nem érthető, az az, hogy az alacsonyabb testhőmérsékletű emberek meddig élhetnek tovább. A korlátozott kalóriatartalmú étrenden élő rágcsálókról ismert, hogy akár 50 százalékkal tovább élnek, de ez a növekedés hónapokban mérhető.

Az állatmodellek egyelőre azt sugallják, hogy a testhőmérséklet egyszerű csökkentése nem elegendő az élettartam növeléséhez. Egerekben és patkányokban, akik rendszeresen úsztak hideg vízben, a test testhőmérséklete csökkent a hideg víz hatásának köszönhetően. De ezek az állatok nem éltek tovább a normál rágcsálóknál. Fontana szerint úgy tűnik, hogy fontos az alacsonyabb hőmérséklet elérése.

"Nem hiszem, hogy valaha is lehetséges lesz a túlsúly, a dohányzás és az ivás, majd egy tabletta vagy több tabletta bevitele a testhőmérséklet csökkentése és az élettartam meghosszabbítása érdekében" - mondja. "Ami azonban lehetséges, az az, hogy enyhe kalória-korlátozást alkalmazunk, nagyon jó étrendet fogyasztok, enyhe testmozgást végzek, majd beveszek valamilyen gyógyszert, amely hasonló előnyökkel járhat, mint a súlyos kalória-korlátozás esetén."

Soare A, Cangemi R, Omedei D, Holloszy JO, Fontana L. A hosszú távú kalória-korlátozás, de nem az állóképességi edzés, csökkenti az emberi testhőmérsékletet. Öregedés, vol. 2011. március 3 (3). Www.impactaging.com

Ezt a munkát az Országos Cukorbetegség, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetének támogatásai, az Insituto Superiore di Sanita/Nemzeti Egészségügyi Intézetek Együttműködési Program támogatása, a Hosszabb Élet Alapítvány támogatása, valamint a Scott és Annie Appleby Charitable Trust adománya támogatta.