Keto csirke és rizs rakott

A csirke és a rizs rakott klasszikus, gyerekbarát, és tömegeket táplál. Ez hosszú ideje a család kedvence. Ennek a rakottnak a hagyományos változata volt a szokásos vacsora közben, ahogyan mindenki más is. Ez a változat rizzsel, csirkével és sűrített sűrített levesek sorával készült. Remek íze volt, de korántsem volt alacsony szénhidráttartalma. Ez a keto csirke és rizs rakott recept sokkal egészségesebb, egyszerű összetevőket használ, és még mindig táplálja a tömeget.

Néhány kedvenc, alacsony szénhidráttartalmú kényelmi ételt használ fel, hogy megtakarítsam az előkészítési időt, mint például az előre feldarabolt karfiol és a rotisserie csirke. Szinte mindig megkaparintok egy rotisserie csirkét az élelmiszerboltban. Gyors, egyszerű és millió különféle ételhez használható. Az előzetesen feldarabolt karfiol megtalálható a legtöbb üzlet termékrészlegében, és mesés, alacsony szénhidráttartalmú vágott és helyettesítő rizs.

Ez a recept egy xantángumival készült vaj alapú rouxot használ az eredeti verzióhoz hasonló gazdag tejszínes szósz visszaállításához. Ezenkívül őrölt sertéshéjat és parmezán öntetet is használ, amely ropogós textúrát kölcsönöz a gazdag alap kiegyensúlyozásához. Tálalja ezt egy egyszerű zöld salátával vagy zöldségfélével a teljes és teli étkezéshez.

Készítsük elő a sütetlen rakottat egy nappal korábban, és tartsuk hűtőszekrényben. Ezután csak süssön és tálaljon egy könnyű hétköznapi étkezéshez! A maradékot remekül lehet melegíteni és enni ebédre is.

8 adag Keto csirkét és rizses rakottat hoz

Az előkészület

½ csésze tejföl
2 nagy tojás
½ evőkanál fokhagyma por
½ evőkanál hagymapor
½ teáskanál só
½ teáskanál bors
1 bot vaj
2 teáskanál xantán gumi
2 bögre tyúkhúsleves
5 csésze szaggatott karfiol
3 csésze előre főtt csirke (rotisserie)
3 uncia sertéshéj, zúzva
¼ csésze + 2 evőkanál parmezán sajt

A végrehajtás

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, és enyhén kenje meg a rakott edényt.

2. Egy kis tálban habverővel keverje össze a tejfölt, a tojást, a fokhagymapor, a hagymaport, a sót és a borsot. Félretesz, mellőz.

3. Egy nagy serpenyőben megolvasztjuk a vajat közepes lángon.

4. Folyamatosan kevergetve keverje hozzá a xantángumit, amíg a keverék aranybarnára nem válik. Körülbelül 5 percet vesz igénybe. Óvatosan figyelje, mert könnyen megéghet. Habverjük hozzá a csirkehúslevest.

5. Hagyja a szószt forralni és besűrűsödni, még kb. 5 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja kissé kihűlni. Keverje össze a felkockázott karfiolt a mártáskeverékbe az egyesítéshez.

6. Tegye az elkészített rakott ételbe a karfiolt, a főtt csirkét, az őrölt sertéshéjat, a parmezán sajtot és a tejfölös keveréket. Keverje jól össze.

7. Keverje össze a megmaradt őrölt sertéshéjat és a fenntartott parmezán sajtot. Rászórjuk a rakott tetejét.

8. Süssük 350 fokon 60 percig, vagy amíg a teteje aranybarna lesz.

Ez összesen 8 adag Keto csirkét és rizs rakott. Minden adag kijön 365,63 kalória, 25,07 g zsír, 4,52 g nettó szénhidrát és 28,63 g fehérje.