A közepes láncú trigliceridek növelik az energiafogyasztást és csökkentik a zsírsúlyt a túlsúlyos férfiaknál

Hovatartozás

  • 1 Dietetikai és emberi táplálkozási iskola, McGill Egyetem, Ste-Anne-de-Bellevue, Quebec, Kanada.

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Dietetikai és emberi táplálkozási iskola, McGill Egyetem, Ste-Anne-de-Bellevue, Quebec, Kanada.

Absztrakt

Célkitűzés: A tanulmány célja a közepes láncú trigliceridekben (MCT) vagy a hosszú láncú trigliceridekben (LCT) gazdag étrendeknek a testösszetételre, az energiafelhasználásra, a szubsztrát oxidációjára, a szubjektív étvágyra és az ad libitum energiafogyasztásra gyakorolt ​​hatásának összehasonlítása volt a túlsúlyos férfiaknál.

közepes

Kutatási módszerek és eljárások: Huszonnégy egészséges, túlsúlyos férfi, testtömeg-indexével 25 és 31 kg/m (2) között, 28 napig fogyasztott MCT-ben vagy LCT-ben gazdag étrendet egy keresztezett randomizált, kontrollos vizsgálatban. A kiinduláskor és minden étrendi beavatkozás 4 hete után az energiafelhasználást közvetett kalorimetriával mértük, és a test összetételét mágneses rezonancia képalkotással elemeztük.

Eredmények: A felsőtest zsírszövete (AT) nagyobb mértékben csökkent (p Megbeszélés: Az MCT-ben gazdag étrend fogyasztása nagyobb AT-veszteséget eredményez az LCT-khez képest, talán az MCT-bevitelnél megfigyelt megnövekedett energiafelhasználás és zsír oxidáció miatt. Így az MCT-k olyan szereknek tekinthetők, amelyek elősegítik az elhízás megelőzését vagy potenciálisan stimulálják a fogyást.