A magas fehérjetartalmú energiafelhasználás fenntartása vs.

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

magas fehérjetartalmú

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Klinikai táplálkozás

Add hozzá Mendeley-hez

Összegzés

Háttér és célok

A viszonylag magas fehérjetartalmú diéták hatékonyak a testsúlycsökkentés és az azt követő testsúly fenntartása szempontjából, ugyanakkor meg kell még mutatni, hogy ezek a diéták megakadályoznák-e a pozitív energiamérleget. Ezért magas fehérjetartalmú étrend-vizsgálatok szükségesek állandó testtömeg mellett. A cél a telítettség, az energiafogyasztás és a makrotápanyagok egyensúlyának meghatározása magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrenden, összehasonlítva a magas szénhidráttartalmú alacsony fehérjetartalmú (HCLP) étrenddel, állandó testtömeg mellett, és annak felmérése, hogy a hatások átmeneti vagy tartós 12 hét után.

Mód

Randomizált párhuzamos vizsgálatot végeztek 14 férfival és 18 nővel [átlag ± SD életkor: 24 ± 5 ​​év; BMI (kg/m 2 -ben): 22,8 ± 2,0] olyan étrendeken, amelyek 30/35/35 (HPLC) vagy 5/60/35 (HCLP)% fehérje/szénhidrát/zsír energiát tartalmaznak.

Eredmények

Az étrendi beavatkozás és az idő között az energiafogyasztás teljes időtartama (TE = P = 0,013), az alvási anyagcsere sebessége (SMR) (P = 0,040) és az étrend által kiváltott termogenezis (DIT) (P = 0,027) jelentős interakció jelent meg a kiindulási értéktől a hétig 12. A TEE a HPLC diéta csoportban fennmaradt, míg a HCLP diéta csoportban az intervenciós időszak alatt jelentősen csökkent (1. hét: P = 0,002; hét hét: P = 0,001). Az energiaegyensúly a HPLC diétacsoportban megmaradt, a HCLP diétacsoportban pozitív lett a 12. héten (P = 0,008). A fehérjeegyensúly közvetlenül változott az étrendben lévő fehérje mennyiségétől függően, és jelentősen eltért a diéták között (P = 0,001). A teljességi besorolás szignifikánsan magasabb volt a HPLC-ben, mint a HCLP diéta csoportban 1. héten (P = 0,034), de nem 12. héten.

Következtetések

A HPLC és a HCLP diéták energiafogyasztásának állandó testtömeg mellett történő fenntartása megakadályozhatja a pozitív energiamérleg kialakulását, annak ellenére, hogy átmenetileg magasabb a teltség. A vizsgálatot a Clinicalprials.gov webhelyen regisztrálták, azonosítóval: NCT01551238.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk