Táplálkozás vesetranszplantáció után

Hogyan változik az étrendem a veseátültetési műtét után?

Míg a veseelégtelenség sok korlátozást okozhatott a transzplantáció előtt elfogyasztható ételek típusaiban, ezek közül az étrendi korlátozások közül több nem alkalmazható a transzplantációs műtét után. A sokféle étel elkényeztetésének új szabadsága és az olyan éhségérzet miatt, mint az olyan gyógyszerek, mint a prednizon (Deltasone®), könnyen belátható, hogy a túlzott súlygyarapodás miért gyakori probléma sok transzplantált beteg számára. Kérjük, olvassa el a kiszolgálás méretével kapcsolatos információkat a ChooseMyPlate.gov oldalon.

Lesz-e követendő táplálkozási tervem?

Igen. A transzplantációs műtét utáni súlygyarapodásának figyelemmel kísérése érdekében regisztrált dietetikus, táplálkozási szakértő dolgozik veled egy táplálkozási terv kidolgozásán. Ezt a tervet a súlya, a vérmunka eredményei, a vesefunkció és a gyógyszerek határozzák meg. A kiadványban szereplő információk leírják azokat az irányelveket, amelyeket egy dietetikus javasolhat Önnek. Ezek az irányelvek csak néhány változást fednek le, amelyek az étrendben bekövetkezhetnek. Dietetikusa táplálkozási programot tervez az Ön személyes igényeinek kielégítésére.

Foszfortartalmú

Amint új veséje elkezd működni, teste képes helyreállítani a veseelégtelenség során esetleg elveszett csonttömeget. Míg ezek az „éhes csontok” elfoglaltak erősödni, a vér foszforszintje meglehetősen alacsonyra csökkenhet. Dietetikusa arra ösztönzi Önt, hogy magas foszfortartalmú ételeket fogyasszon, például alacsony zsírtartalmú tejtermékeket. Orvosa foszfor tablettákat is rendelhet.

Kálium

Néhány átültetett gyógyszer a káliumszint drámai növekedését vagy csökkenését okozhatja. Ez súlyos állapot, de szerencsére általában nem tart sokáig. A vér káliumszintjének szabályozása érdekében ne felejtse el fogyasztani azokat az ételeket, amelyeket dietetikusa ajánl.

Nátrium vagy só

Sok embernél magas vérnyomás vagy folyadékretenció tapasztalható a veseátültetés után. Ha a folyadékretenció vagy a magas vérnyomás problémát jelent Önnek, a dietetikus az alacsony étkezési sót tartalmazó ételeket beépíti az étkezési tervbe. Míg az itt említett foszfor- és káliumproblémákat általában egy-két hónapon belül kijavítják, az alacsony nátriumtartalmú étrendet korlátlan ideig kell követni.

Zsír

Az alacsony zsírtartalmú étrend fontos az egészséges súly megőrzéséhez és a szívbetegségek megelőzéséhez, többek között az egészségi állapot mellett. Az Amerikai Szívszövetség azt javasolja, hogy a zsír teljes kalóriáját 30 százalék alatti értékre korlátozzák. Ez napi 65 gramm vagy kevesebb, ha napi 2000 kalóriát fogyaszt.

Hogyan szabályozhatom a súlyomat és a koleszterinszintemet?

A transzplantált betegek két gyakori hosszú távú problémája a súlygyarapodás és a magas koleszterinszint. Az alábbi javaslatok segíthetnek mindkettő ellenőrzésében.

Súlygyarapodás

A prednizon gyógyszer (Deltasone) megnövekedett étvágyat okozhat, ami túlzott súlygyarapodáshoz vezethet. Mivel a transzplantáció után lehet, hogy nem kell híznia, fontos, hogy ezt az aggodalmat megbeszélje dietetikusával. Ha valóban figyelned kell a testsúlyodra, ez nem azt jelenti, hogy kevesebb ételt kell enned - csak legyél szelektívebb az elfogyasztott ételek tekintetében. Dietetikusa együtt fog működni veled az ideális súly elérésében és fenntartásában.

Általában kövesse ezeket a javaslatokat:

Korlátozza a magas zsír- és kalóriatartalmú ételeket.
Több étrendbe foglaljon több rosttartalmú ételt, például gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű kenyeret és tésztát.
Konzultáljon orvosával a napi edzésbe beilleszthető gyakorlatokkal kapcsolatos ajánlásokról.

Magas koleszterinszint

Ha korlátozza az étrend zsírtartalmát és magas rosttartalmú ételeket fogyaszt, akkor képes lehet szabályozni a magas koleszterinszintet. Ha túlsúlyos, a dietetikus megbeszéli az étrendet, amely alacsony zsír- és koleszterinszintet tartalmaz.

Miért fontos az élelmiszerbiztonság?

Az élelmiszerbiztonság különösen fontos az elfojtott immunitású emberek számára:

Főzés előtt mosson kezet szappannal és vízzel.
Korlátozza a friss gyümölcsöket és zöldségeket, és étkezés előtt mindig alaposan mossa meg.
Korlátozza éttermi ételeit, kerülje a salátabárokat és a büféket.
Ne fogyasszon alul főtt (ritka) húst vagy tojást. Az őrölt húst jól megfőzzük. Mindig húshőmérővel ellenőrizze.
Külön vágódeszka legyen csak csirkéhez.

Nagyon jó információforrás a www.fightbac.org.

Utoljára egy Clevelandi Klinika orvosi szakembere felülvizsgálta 2019.03.20.

Hivatkozások

Fong J, Moore L. Táplálkozási tendenciák a veseátültetett betegeknél: Az étrendfigyelés fontossága és a bizonyítékokon alapuló ajánlások szükségessége. Határok az orvostudományban. 2018; 5: 302. Hozzáférés: 2019.06.20.
Egyesült Hálózat a szervek megosztásához. Vesetranszplantációs Oktatóközpont. Hozzáférés: 2019.06.20.
Országos Vese Alapítvány. A transzplantáció után kerülendő ételek. Hozzáférés: 2019.06.19.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv