A laposhal jó neked?

Az alaszkai tenger gyümölcseinek egyik legnagyobb neve a laposhal. A laposhal egy hatalmas lepényhal, amely úgy néz ki, mint a legtöbb más hal, de érlelődésével a szem a test tetejére mozog, és lehetővé teszi, hogy laposan feküdjön az óceán fenekén, és elrejtse az iszapban. Laposhal az egyik legnagyobb méretű, kereskedelmileg keresett hal. Pelyhes fehér húsa nagyon keresett, de ami a testünkbe kerül, fel kell tennünk a kérdést, hogy a laposhal jó-e neked vagy sem.

laposhal

Higany- és toxinszintek

A tenger gyümölcseinek biztonságával kapcsolatos egyik legnagyobb aggodalom a mérgező szennyezők, köztük a higany aggodalmát öleli körül. A közelmúltban aggodalmak merültek fel a laposhal mérgező szennyeződések miatti biztonságával kapcsolatban, de ezek az aggályok véletlenszerű téves információkon alapulnak. A világon kétféle laposhal van, az atlanti és a csendes óriás laposhal, és mindegyik típus az óceánokban található, amelyekről elnevezték őket. Az USA-ban értékesített óriás laposhal mind a csendes-óceáni laposhal, amely Nyugat-Kanadában és Alaszkában halászatból származik.

Az atlanti óriás laposhalnak azonban két okból sem folyik aktív halászata. Az atlanti óriás laposhal halászatának túlzott mértéke és a biomassza csökkenése miatt az atlanti óriás laposhal halászatának túlnyomó részét felszámolták. Az óriási laposhal csökkenésének másik oka a halakban található toxinok szintje. Az atlanti laposhalról ismert, hogy magasabb a méreganyagok, például a higany, ezért fogyasztása nem biztonságos. A vad csendes-óceáni laposhalat viszont nem sújtják ezek a kérdések, és megállapítják, hogy biztonságos hal fogyasztásra.

Fehérje vs zsír

Bármely fogyókúra vagy fitnesz program során elmondják, hogy alacsony zsírtartalmú fehérjeforrást kell találnia. Szerencsére a laposhal csak ez a forrás! A laposhalban nagyon alacsony a zsírmennyiség, és nagyon magas a fehérje mennyisége. A fehérje az izmok fő építőköve, és a magas izomtömeg növeli a természetes anyagcserét. Ha valamilyen zsírsúlyt szeretne csökkenteni, akkor magasabb fehérjeforrással kell rendelkeznie, hogy táplálja ezeket az izmokat. Ugyanolyan fontos, mint az izmok táplálása, nem akarja ellensúlyozni, hogy mire készül, ha nagy mennyiségű zsírt ad hozzá étrendjéhez. Ezeket a célokat szem előtt tartva a laposhal tökéletes hal az Ön étlapjához.

Tele vitaminokkal és tápanyagokkal

Valószínűleg még emlékszel arra, hogy szüleid nyaggattak, hogy bevegyék a vitaminokat, de sokan nem veszik észre annak fontosságát, hogy rendszeresen fogyaszd a napi vitamint. A vitaminok létfontosságúak testünk természetes funkciói szempontjából, és segítik sejtjeink megfelelő működését és szerveink maximális lehetőségeinek megfelelő működését. Azok az emberek, akik nem fogyasztanak eleget egy bizonyos vitamint, elkezdhetnek olyan egészségügyi problémákat tapasztalni, amelyek figyelmen kívül hagyása potenciálisan végzetes lehet. A legismertebb példa arra, hogy az étrendben nincs elegendő vitamin, a skorbut, ahol a C-vitamin hiánya miatt az immunrendszer gyengül, fertőzéshez és fogvesztéshez vezet. Bár ez extrém példa, csak megmutatja, hogy a vitaminok mennyire fontosak a szervezet számára.

Az első vitamin, amelyet a laposhal bőségesen tartalmaz, a B12-vitamin, amely az egyik legfontosabb a listán. Noha nagyon sok feladata van az egészséges bőr megőrzésében, a B12 szükséges az élelmiszerek emésztéséhez és a tápanyagok felszívódásához. Akiknek B12-hiányuk van, gyakran panaszkodnak olyan tünetekre, mint a fáradtság, gyakran a tápanyagok gyenge felszívódása miatt, ami energiahiányhoz vezet. A laposhal szintén tele van B6-vitaminnal, amelyről ismert, hogy létfontosságú a máj működésének szabályozásában, és döntő fontosságú az egészséges idegműködés szempontjából. Azok, akik nem fogyasztanak elegendő mennyiségű B6-vitamint, úgy érzik, hogy nehéz lehet nekik koncentrálniuk, nagyobb valószínűséggel depressziósnak vagy szorongónak érzik magukat. Tanulmányok kimutatták, hogy minden nap egészséges adag B6-vitamin segíthet csökkenteni a depresszióban és szorongásban szenvedők tüneteit.

A vitaminok nem az egyetlen előnye a laposhalnak, de a laposhalban sok más létfontosságú ásványi anyag és tápanyag is található. Az első dolog, amellyel a laposhal tele van bőségesen, az a szelén, egy nagyon erős antioxidáns, amely kritikus fontosságú az egészség megőrzéséhez. A szelénről ismert, hogy jelentősen csökkenti a szervezet gyulladását, segíti az immunrendszer fenntartását és megvédhet bizonyos típusú rákok ellen. A laposhal annyira tele van szelinnel, hogy a Halibut filé egyetlen adagjában elegendő szelén lehet, hogy ellepje aznap.

A laposhal nagy dózisú niacinnal is hozzájárulhat a szív egészségének megőrzéséhez. Ez az erőteljes tápanyag létfontosságú, ha egészségét és a koleszterinszintjét alacsony szinten akarja tartani. Ha a cukorbetegség bármelyik típusa van, akkor a niacin segíthet a vércukorszint kordában tartásában. A foszfor egy másik tápanyag, amelyben a laposhal nagyon sok van.

Ez a fontos ásványi anyag segít megőrizni csontjait és fogait, szabályozza az anyagcserét és egészséges pH-egyensúlyt tart a szervezetben. A laposhal legfőbb tápanyaga a magnézium. A magnézium elengedhetetlen az idegek kordában tartása érdekében, megakadályozza az izmok túlzott megfeszülését, elősegíti az egészséges emésztőrendszert, és azok számára, akiknek migrénes fejfájása van, a magnézium segíthet kontroll alatt tartani őket. Pedig ezek csak a leggyakoribb tápanyagok a laposhalban. Annyi alapvető tápanyag van ebben a csodálatos halban, amelyek a legfinomabb módszerekkel segíthetnek az egészség megőrzésében!

A laposhal jó neked?

Ha még mindig felteszed magadnak ezt a kérdést, akkor nem figyeltél! Ha ragaszkodik a leggyakrabban forgalmazott csendes-óceáni laposhalhoz, akkor biztonságos és komoly szuper ételeket keres. Függetlenül attól, hogy milyen egészségügyi céljai vannak, a laposhalat hozzá kell adnia az étlapjához! Ez a csodálatos hal nem csak az egészséges testsúly elősegítésében segít, hanem az összes benne található tápanyag nagy hatással lesz általános közérzetére. Mindezekkel a laposhalra vonatkozó tényekkel csak egy következtetésre juthatunk; hogy az egészséged szempontjából valószínűleg nem biztonságos a laposhal fogyasztása!