A legjobb 10 egészséges thai étel

Thaiföldön utazva észreveszi, hogy mindenki tudni akarja, hogy ettél-e. Mielőtt még köszöntenek egy „szia” -ot, az emberek megkérdezik tőled a „gin khao reu yang?” Változatot, ami azt jelenti: „ettél már?”

Hogy igazságos legyek, minden utcán annyi csábító étel és ételárus van, hogy nehéz elkapni, hogy egy adott pillanatban nassol valamit. Emiatt rendkívül nehéz a kilókat is tartani! Számos egészséges thai étel létezik, amelyet enni lehet, anélkül, hogy megbánná egyetlen falatot sem. Itt van a 10 legegészségesebb thai étel.

Som tam (papaya saláta)

Szinte az összes zöldségből és néha rákból vagy szárított garnélából áll, ez tökéletes étel, ha odaadó, egészséges táplálkozó vagy. Ennek ellenére ehhez a salátához pálma- vagy barnacukrot adnak, pár evőkanál halmártással együtt, amely nagyon magas nátriumtartalmú lehet. Ha ki akarja zárni a cukrot, és ezt az ételt annyira csípősen fogyasztja, mondja el az eladónak vagy az étterembe, mai waan (nem édes).

Yum ma-muang (zöld mangó saláta)

Csakúgy, mint a testvére, a papaya saláta, a zöld mangó saláta nem sok minden ellene hat az egészségnek. Ehhez az ételhez sárgarépát, zöld mangót és friss lime levet adnak. Ha még egészségesebbé akarja tenni, kérje, hogy hagyja ki a fehér vagy pálma cukrot. Ellenkező esetben emésztse fel ezt az ételt bűntudat nélkül.

Yum talay (tengeri saláta)

Ez a vegyes tengeri saláta nemcsak finom, de nagyon jó is az Ön számára. Lényegében így hangzik: egy saláta, amely szinte teljes egészében tenger gyümölcseiből áll, néhány paradicsom és hagyma kivételével. Attól függően, hogy merre jár, a yum talay tartalmazhat tintahal, garnélarák, kagyló, fésűkagyló vagy rákhús bármilyen kombinációját.

Tom yum goong (forró-savanyú leves garnélával)

Legyen óvatos, amikor megrendeli ezt a levest, mert van néhány variáció, amelyek némelyike lényegesen kevésbé egészséges, mint mások. Ezt a forró-savanyú levest tejszínesen tálalhatjuk, jelentős mennyiségű kókusztejből és cukorból készítve. Ennek ellenére a garnélarák alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú húspótló, ezért ne érezze magát túl bűnösnek.

Kaeng liang (thai stílusú zöldségleves)

A leves elkészítéséhez vizet vagy csirkealapot lehet használni. A zöldségek általában babakukoricát, tököt, gombát és egyebeket tartalmaznak, de ez nagymértékben eltérhet attól függően, hogy hol rendelik. Ettől függetlenül a zöldségek zöldségek: minél több, annál jobb. A legkevésbé egészséges összetevő ehhez a leveshez a hal vagy a szójaszósz. Egyébként ez az egyik legegészségesebb étel Thaiföldön.

Pad pak (sült zöldségek)

Brokkoli, karfiol, gomba, soha nem tudhatod, milyen zöldségeket fogsz kapni a párnádba. Egyes éttermek és árusok szójaszószt és pálmacukrot adnak hozzá. Ha el akarja hagyni ezeket az összetevőket, egyszerűen mutasson rájuk és mondja: mai ao (szó szerint: „nem akarom”). A legtöbb élelmiszerboltban minden hozzávaló jól látható lesz, így egyszerűen rámutathat arra, hogy mit csinál és mit nem akar.

Pad pak bung fai daeng (sült reggel dicsőség)

Míg a reggeli dicsőség (más néven vizes spenót) főzve elveszíti tápanyagainak egy részét, ez a saláta még mindig az egyik legegészségesebb thai étel, amelyet megrendelhet. Legyen óvatos, mivel a pad pak bung fai daeng magas nátriumtartalmú, mivel osztriga mártással főzik.

Khao man gai (csirke és rizs)

Ez az étel rengeteg fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Ráadásul ez egy viszonylag olcsó étel, amelyet egy étteremben lehet megrendelni, ezért jó áron töltik fel. Általában fűszeres mártással szolgálják fel.

Gai pad med mamuang (csirke kesudióval)

Lehet, hogy ez az étel sült, de Thaiföldön az egyik legegészségesebb étel, kesudióval, hagymával és babakukoricával tele. A kesudió nagy zsírtartalmú lehet, de hihetetlenül jók az Ön számára, vitaminokkal és ásványi anyagokkal egyaránt tele vannak, így aggódás nélkül le is csaphat. Ha úgy dönt, hogy ezt az ételt a szokásos rizsoldala nélkül rendeli, még egészségesebbé válik.

Thai gyümölcs

Thaiföld híres ritka gyümölcseiről, amelyek egyedülálló éghajlatának termékei. Fogjon egy zacskó gyümölcsöt bármely utcai kocsiból 40 ฿ (valamivel több, mint 1 USD/0,70 font) áron. Sárkánygyümölcsök, guávák, rózsaalmák és pomelók csak néhány lehetőség közül választhatunk!

Olvassa el a következőt

Cookie-irányelvek

Mi és partnereink sütiket használunk az Ön igényeinek jobb megértése, a teljesítmény javítása, valamint személyre szabott tartalom és hirdetések biztosítása érdekében. Ha jobb és személyre szabottabb élményt szeretnénk nyújtani, kattintson az "OK" gombra