A legjobb bébiétel könyv (2020 vélemény)

Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.

Ha siet, és csak azt szeretné megtudni, mi a legjobb bébiétel, akkor azt ajánlom Igazi bébiétel, írta Jenna Helwig.

Mit kell tennie egy anyának, amikor a babájuk kezd beteg lenni attól, hogy újra és újra ugyanazokat a püréket eszi? Csak annyiszor lehet banánpürét enni, mielőtt eszükbe jutna. Azonban, ha megpróbál új kombinációt készíteni a baba számára, elég félelmetesnek érezheti magát. A bébiétel receptkönyvek praktikus útmutatók, amelyek segítenek a feladat sokkal kevésbé félelmetesnek tűnni.

Olyan sok lehetőség van odakint, tehát melyik a legjobb bébiétel könyv? Elég szilárd lehetőségeket találtam ki az Ön számára.

Itt vannak a bébiételeket tartalmazó könyvek, amelyeket át fogok nézni:

Igazi bébiétel, készítette Jenna Helwig
Az organikus bébiételek nagy könyve, írta Stephanie Middleberg
Az amerikai Test Kitchen Kids teljes baba és kisgyermek szakácskönyve
Little Foodie, Michele Olivier és Sara Peternell
A legjobb 100 baba püré, Annabel Karmel

Bébiétel készítése otthon

A baba ételének otthoni elkészítése rengeteg előnnyel jár, de elengedhetetlen annak biztosítása, hogy ezt helyesen csináld. Ez különösen fontos, ha főzés történik. Az étel típusától függően a főzési utasítások változhatnak.

Termel

A friss termékek elkészítésekor feltétlenül mossa meg őket, mielőtt alaposan elkészítené. A szigorú mosás eltávolítja a felületi szennyeződéseket, például a szennyeződéseket, valamint a maradék vegyszereket, ha azok nem szervesek. Miután ezt megtette, elkezdheti pürévé pépesíteni.

Ne feledje, hogy ha kemény gyümölccsel vagy zöldséggel dolgozik (alma, sárgarépa stb.), Akkor először meg kell főzni, hogy megpuhuljon. Függetlenül attól, hogy sütni, párolni vagy főzni kíván-e, folyadékot kell hozzáadnia a kívánt állag elérése érdekében.

Ha vékonyabb püréket szeretne, akkor több folyadékra lesz szüksége, kevesebbre a pépesebb ételekhez. Csak vizet, anyatejet vagy tápszert használjon folyékony szerként.

Gabonafélék

A legnépszerűbb bébiétel gabona a rizs, a zabpehely és az árpa. Ha gabonát szeretne adni egy étkezéshez, őrölje őket turmixgépben vagy konyhai robotgépben, amíg por nem lesz. Miután ezt megtette, főzés közben adja hozzá a kívánt folyadékot, amíg meg nem kapja a kívánt állagot.

Amint a csecsemők szilárd táplálékba kezdenek, vasszintjük jelentősen csökken. Ennek elkerülése érdekében folyadékként használhat anyatejet vagy tápszert.

A szemeket előbb főzheti is, majd pépesítheti, ha úgy dönt. Ennek során tartsa szemmel a pürét, mert a szemek, különösen a rizs, így pépessé válhatnak.

Húsok

Pürésítés előtt meg kell győződnie arról, hogy alaposan elkészítette-e a használt húst. Ügyeljen arra, hogy megőrizze a leveket, mert később szüksége lesz rájuk. Főzés után apróra vágja a húsát, és hagyja kihűlni.

A húsnak hidegnek kell lennie, mielőtt a turmixgépbe vagy az élelmiszer-feldolgozóba helyezné. A többi ételcsoporthoz hasonlóan a kívánt állag eléréséhez folyadékra is szükséged lesz. Itt fognak megjelenni a húslevek. Add hozzá annyi vagy annyi folyadékot, amennyit csak akar, amíg nem kapod meg a megfelelő állagú babát.

Ugyanez a folyamat vonatkozik a hal elkészítésére is, de a pürésítés előtt nem kell megvárnia, amíg a hal lehűl. A halak folyékony anyagaként vizet kell használnia.

Két különböző módon készítheti el a tojást a baba számára:

Keményen forralja fel a tojását, majd húzza le a héját. Tegye ki a sárgáját, majd keverje össze az anyatejjel, tápszerrel vagy más kívánt folyadékkal.

Repedjen fel a tojása, és különítse el a tojásfehérjét és a sárgáját. Használjon olívaolajat vagy vajat egy serpenyőben, és sütés előtt keverje össze a tojássárgáját anyatejjel vagy tápszerrel.

Baby-Led elválasztás

Az utóbbi időben meglehetősen nagy népszerűségnek örvendő bevezetési technika a csecsemő által vezetett elválasztás (BLW). Ez a módszer az, amikor megadod a babádnak az uralkodást, és hagyod, hogy önállóan fedezzék fel az ételt. Teljesen kihagyja a püréket, és hagyja, hogy a kicsi elmondja, amikor készen állnak az evésre.

A baba által vezetett elválasztás számos előnnyel jár. Ennek a technikának talán a legjelentősebb előnye a finom motoros készségek ösztönzése. A BLW-vel rendszeres ételeket kínál a gyermekének, és ők gyakorolják, hogy önállóan vegyék fel.

A BLW a következő fejlesztési készségeket is ösztönzi:

Szem-kéz koordináció.
Ügyesség.
Rágás.
Az egészséges táplálkozás.

Lehetőséget ad a babának arra is, hogy új ételeket fedezzen fel az ő feltételeik szerint. Ez azért is kényelmes, mert nem kell attól tartania, hogy rengeteg pénzt költ előre csomagolt bébiételre. Van néhány kritikus tudnivaló a BLW-ről:

Várja meg, amíg a baba készen áll: Ha csecsemője nem mutat olyan készültségi jeleket, mint a segítség nélküli ülés és az erős nyak, akkor nem áll készen a szilárd anyagok megkezdésére.
Az elválasztás ebben az esetben nem jelenti az elválasztást: Annak ellenére, hogy baba által vezetett elválasztásnak hívják, mégis adjon anyatejet vagy tápszert.
Felügyelet szükséges: Soha ne hagyja felügyelet nélkül a babáját, miközben gyakorolja a BLW-t. Véletlenül megfojthatnak egy darab ételt.
Kezdés puha: A puha ételekkel, például a felaprított hússal és a főtt zöldségekkel kezdve megkönnyíti őket a folyamatban.
Tegye az ételt könnyen megfoghatóvá: A BLW lényege, hogy önállóságot adjon gyermekének. A könnyen megfogható ételek ezt megkönnyítik.
A tápanyagok fontosak: Arra is ügyelnie kell, hogy elegendő kalóriát és tápanyag-egyensúlyt kínáljon a babájának.
Ölelje át a káoszt: Csakúgy, mint bármely más etetési módszer, a BLW is rendetlenséget okozhat. Nagy az esély arra, hogy az elején sok étel kerül a földre.
Együtt enni: A közös étkezés nemcsak a babához való kötődést segíti elő, hanem sokkal nagyobb eséllyel is eszik új ételeket.

Szem előtt tartandó dolgok

A püré elkészítésének alapjairól kitértem, de a bébiétel receptkönyvek kreatív és finom recepteket adnak kipróbálásra. A bébiétel-könyvek hasznos forrásként szolgálnak az Ön számára, de van, amit figyelembe kell vennie, amikor kiválasztja.

A családi étrend

Először is olyan könyvet akarsz, amely megfelel a családod étrendjének. Ha háztartása vegán vagy vegetáriánus, érdemes megtalálni egy bébiétel könyvet hús receptek nélkül. Így csecsemője megszokta a családi étrendet, amikor készen áll a szokásos étel fogyasztására.

A baba kora

Figyelembe kell vennie a baba életkorát is. Vannak könyvek csecsemőknek, kisgyermekeknek és mindkettőnek. Ahogy gyermeke növekszik, a szilárd anyagok különböző szintjére lép. Előnyös lehet egy olyan könyv beszerzése, amely recepteket tartalmaz mind a csecsemők, mind a kisgyermekek számára. Akkor nem kell újabb könyvet vásárolnia, amikor a baba pürével elkészült.