A legjobb olívaolaj salátákhoz

Az olívaolaj szinte minden háztartásban megtalálható, és néhányban finom bor tisztelettel kezelik. Még olívaolaj klubok is vannak. Egészséges, finom és hasznos a kulináris kalandok szinte minden aspektusához, ezért állandó, felcímkézett helyet érdemel a kamrájában.

Bár sokan érnek hozzá, amikor kevergetni kezdenek, nem szabad megfeledkezni arról sem, ha egy gyönyörű salátát dobál. Az öntet fő összetevőjeként megemeli a saláták ízét és elégedettségét.

Tehát mi a legjobb olívaolaj salátákhoz? Annyi lehetőség közül választhatunk, hogy a legjobb olívaolajat a salátákra szűkítettük az első 5 kedvencünk közé. Mindig egy Extra Virgin fajtára vágyik, és a legjobb választás a Pompein, a Colavita, a La Tourangelle, a Sky Orangics és a Bragg.

Nem minden olívaolaj készül egyenlőre, és ebben a cikkben a minőség, az íz, az ár és egyebek közül választunk.

Az olívaolaj fajtái

Mielőtt művelt döntést hozna a salátaöntethez vásárolható legjobb olívaolajról, érdemes megérteni a piacon elérhető különféle olívaolajokat.

Extra szűz olívaolaj

Extra szűz olívaolaj, gyakran hívják EVOO, kétségtelenül a legjobb az étkezések befejezéséhez, például fűszerezéshez vagy salátakészítésként történő felhasználáshoz.

Az olajbogyó-tétel első préseléséből nyerik, megtartva a lehető legtöbb ízt, aromát és tápértéket.

Szűz oliva olaj

A szűz olívaolaj kissé enyhébb ízű, mint az extra szűz megfelelője, de a táplálék megtartása szempontjából nagyjából ugyanúgy és a következő módon készül. Nem finomított, de igen kissé savasabb, mint az EVOO és elég ritka.

Nem valószínű, hogy ezt megtalálja egy élelmiszerboltban, de ha mégis, salátákhoz és más simításokhoz is jó minőségű.

Finomított olívaolaj

A szokásos olívaolajat néha finomított olívaolajnak, tiszta olívaolajnak vagy egyszerűen csak olívaolajnak is nevezik. Hacsak nem mondja ki kifejezetten „tiszta”, raz olívaolaj gyakran hidegen sajtolt és finomított olaj keveréke.

Az ilyen típusú olívaolaj előállításának folyamata magában foglalja a kémiai és hőszakaszt, amely megváltoztatja az ízt és az aromát, és sok tápértéket éget el.

Cserébe jobban ellenáll a hőnek, ezért jobban megfelel főzéshez, sütéshez vagy akár az étel enyhe megsütéséhez.

Ön is láthatja Könnyű olívaolaj kedvenc szupermarketben. Ez is finomított szokásos olívaolaj, de könnyebb íze van. Kalória- vagy zsírtartalma azonban nem kisebb.

Olíva Pomace olaj

Az olíva törkölyolaj az legalacsonyabb minőségű fogyasztható olívaolaj megtalálja, és ez nem túl gyakori. Kiváló minőségű olívaolaj préselésének és kivonásának melléktermékeiből készül, majd más olívaolajokkal töltik fel.

Átmegy a nagy hőhatású, kémiai folyamat ami szinte zamatlanná teszi, és tápértéke alig vagy alig van. Az ilyen típusú olívaolaj egyetlen előnye az ár, mivel alapvetően törmelékből készül.

A legjobb olívaolaj salátákhoz

Most, hogy megértette az olívaolaj fajtái közötti alapvető különbségeket, elkezdhetjük megvitatni a legjobb olívaolajat az egészséges salátaöntethez.

Nem végezzük a kutatást, és nem állunk elő az első 5 márkával, amelyek a legjobb ízt és táplálékot adják a salátának.

Rang	Termék	Legjobb tulajdonsága
1	Pompeian extra szűz olívaolaj	A legjobb a kategóriában - íz, minőség, ár és mtsai
2	Colavita Extra szűz olívaolaj	Nagyon dicsérik a hitelesség és a minőség miatt
3	La Tourangelle, Bio extra szűz olívaolaj	Kézműves és egyedülállóan erős íz
4	Sky Organics Extra szűz olívaolaj	Szűrés nélküli, könnyebb ízű
5.	Bragg Organic Extra szűz olívaolaj	Megbízható, megbízható, egészséges márka

1. Pompeian Extra szűz olívaolaj

Az olívaolaj tekintetében messze a Pompeian a legnagyobb tömegkedvelő. Valódi műértő minden munkáját elvégezték az Ön számára, és felcímkézték a fajtáikat, hogy az átlagember mindenféle gondolkodás nélkül meg tudja ragadni a legjobb megoldást.

Főbb jellemzők:

Az „olívaolaj népeként” ismert Pompein az 1900-as évek eleje óta kiváló minőségű olívaolajat termeszt.
Olajgazdálkodók, kézművesek és nők tulajdonában és üzemeltetésében, akik számára az olívaolaj a vérükben van
Ideális körülmények között termesztik az antioxidánsok megőrzése és a környezet fenntartása érdekében

Három népszerű lehetőség közül választhat, preferencia sorrendben:

Legnagyobb hátrány: Az egyetlen kritika ezzel a termékkel kapcsolatban az, hogy néhány ember aggódik a minősége miatt, kijelentve, hogy a hűtőben nem szilárdul meg. Ez azonban torz kritika, mert sok gyártó kifejezetten úgy telelteti az olívaolaját, hogy az ne szilárduljon meg, tehát ez nem jó minőségpróba.

Összességében a fent említett 3 termék közül több mint 3000 értékelésben csak körülbelül 3% -uk volt negatív, és ezek túlnyomó többségének a szállítással kellett foglalkoznia, nem pedig a termékkel.

2. Colavita Extra szűz olívaolaj, hidegen sajtolt

A Colavita egy hagyományos, családi olívaolaj márka, amely nemzetközivé vált anélkül, hogy veszélyeztetné a beszerzési helyek minőségét.

Olaszország egész területén az egyik legnagyobb olívaolaj-palackozó létesítmény, amely az olívaolaj-termelés csúcsa.

Főbb jellemzők:

Olaszországból importálva, Európa egyik legelismertebb ligetéből származik
Az Észak-amerikai Olívaolaj Szövetség (NAOOA) és a Nemzeti Olívaolaj Tanács (NOB) tesztelte és jóváhagyta minőségét és eredetiségét
A Férfi Egészség Magazin kedvence, aki kétszer is elnyerte a „Legjobb mindennapi étolaj” címet

Legnagyobb hátrány: Sajnos ez az olívaolaj műanyagba van csomagolva. Ez egy BPA, sötét színű műanyag, de ennek ellenére műanyag. Ideális esetben az olívaolajat sötét, üvegedényben, vagy ennek hiányában minőségi fémdobozban kell tartani a legjobb minőség érdekében.

3. La Tourangelle, organikus extra szűz olívaolaj

A La Tourangelle kézműves szempontot hoz az olívaolaj-üzletbe, amelyet egy Kaliforniai Pörkölő Mester készített.

A kiváló minőségű olívaolaj mellett a speciális olajok széles választékát is megtalálhatja, például dió, avokádó, szezám és még sok más.

Főbb jellemzők:

Hidegen sajtolt és bio
Tudatosan odafigyelve a fenntarthatóságra és a természetes termékekre
Korai betakarítású olajbogyóból készült, és ugyanazon a napon a helyszínen préselték, hogy a lehető legnagyobb mértékben megőrizzék az antioxidáns szintet, nem is beszélve az ízről és az aromáról

Legnagyobb hátrány: Az olajbogyó típusa és ennek az egyedülálló olajnak a feldolgozása nagyon jellegzetes ízt hoz létre, amelyet egyesek túl erősnek vagy borsosnak tartanak. Kevesebb van ezzel az olívaolajjal a salátáin, de ez nagy hatású lehetőség.

4. Sky Organics extra szűz olívaolaj, hidegen sajtolt

A Sky Organics márka akkor kezdődött, amikor az egyik család úgy döntött, hogy természetesebb, egészséges döntéseket hoz a családja számára, és nem talált olyan jó minőségű lehetőségeket, amelyek megfelelnek a költségvetésüknek.

Termékeiket elsősorban a barkácsolók test- és bőrápolási piacának tervezték, de az EVOO 100% -ban tökéletes az Ön salátáihoz.

Főbb jellemzők:

Hidegen sajtolva és ökológiai olajbogyó-gazdaságokból származnak Görögországban
Ez az olívaolaj szűretlen, megtartja a lehető legnagyobb tápértéket
Az évek során 22 ízdíjat nyert

Legnagyobb hátrány: Annak ellenére, hogy szűretlen és extra szűz, ez a márka általában könnyebb ízű. Sok ember számára ez egy plusz, de az igazi olívaolaj-műértőknek egyszerűen nem ízlik, ha kortyolgatva nem égeti meg egy kicsit a torkát.

5. Bragg Organic Extra szűz olívaolaj

A Bragg egy olyan márka, amely szinte a minőség és az egészség szinonimájává vált. 1912 óta küldetésük az volt, és idézzük, hogy „segítsen élénkebben élni, minden nap élete végéig”. Ez egy kijelentés, amely mögött lemaradhatunk.

Főbb jellemzők:

Organikus, kóser és gluténmentes, és nem GMO-projekt igazolt
Ez az olaj dicsekszik a Nemzetközi Olívaolaj Tanács (NOB) által meghatározott minőségi előírások betartásáról és túllépéséről
Görögországból importálva, organikus olajbogyókból készül, amelyek egy része évszázados fákon nőtt

Legnagyobb hátrány: Az olívaolaj egy másik szűretlen változata, ez a lehetőség tele van tápértékkel, de könnyebb a borsos ízben. Önnek kell eldöntenie, hogy ez profi vagy hamis.

Kapcsolódó kérdések

Mi a legegészségesebb olívaolaj?

A cikk elején részletesen bemutattuk az olajfajtákat, de ha a TL/DR verziót keresed, az extra szűz olívaolaj messze a legegészségesebb üveg, amihez nyúlni lehet.

Még jobb, hidegen sajtolt és organikus, sötét üvegpalackba csomagolva és minőségi tanúsítással a prémium választás.

Milyen előnyei vannak az olívaolaj fogyasztásának?

Valószínűleg olívaolajat használt főzéshez és saláták vagy más hűvös ételek elkészítéséhez, de fontolóra vette-e már, hogy lövésként vegye be?

Ez az utóbbi években népszerű tendenciává vált, mivel az egészségért és fitneszértőknek az olívaolaj gyulladáscsökkentő előnyei maximalizálására törekszenek, számos egyéb betegség elleni küzdelem mellett. Noha az olívaolajnak sok pozitív összetevője van, semmi bizonyíték nem utal arra, hogy az ital jó ötlet.

Éppen ellenkezőleg, az olívaolajban lévő tápanyagokat a szervezet jobban feldolgozza, ha más ételekkel fogyasztják. Ezen túlmenően az olívaolaj rendkívül kalóriatartalmú és zsírsűrű, így ha azt iszik, sokkal valószínűbb, hogy elkezd fontokat szedni, ami saját egészségügyi hátrányaival jár, felülmúlja az olívaolaj esetleges előnyeit.

Az olívaolaj jó a fogyáshoz?

Vannak, akik valóban úgy gondolják, hogy az olívaolaj egy kis tényező az egyébként kiegyensúlyozott súlycsökkentési tervben. Tele van egyszeresen telítetlen zsírsavak, amelyek köztudottan szívegészségesek, és segítenek a vércukorszint egyensúlyában is.

Ez is nagyon gyulladáscsökkentő, ami jól jön, ha testmozgást ad a napi rutinjához.

Ez számos tápanyag és antioxidáns természetes forrása, tehát egészséges alternatíva a vajhoz vagy más olajokhoz, de még mindig nagyon magas a kalóriatartalma, ezért mértékkel kell enni, ha a fogyás a cél.