A lengyelek feladják a húsevést
A Pyszne.pl webhelyen végzett felmérés azt mutatja, hogy már egymillió lengyel vegetáriánus és vegán, míg kétmillióan tervezik ilyen étrend folytatását. Ezenkívül az IQS szerint a lengyelek 43% -a határozottan korlátozza húsfogyasztását.
„Lengyelországban és világszerte növekszik a növényi termékek iránti kereslet. Noha főleg vegetáriánus vagy vegán étrendet fogyasztókkal társítjuk, az értékesítés 90% -át olyan emberek generálják, akik nem ezen diéták egyikét sem tartják be ”- mondta Patrycja Homa, a ProVeg Polska igazgatója. Véleménye szerint azonban e tekintetben még mindig messze vagyunk a nyugati országoktól, ezért van még hely az ilyen termékek számára.
Az AT Kearney jelentése szerint 2040-ben a hagyományos hús csak a húspiac 40% -át adja. A hús 35% -át laboratóriumok szállítják. A növénypótlók a piac 25% -át teszik ki (2025-ben már 10% -ot tesz ki).
(Rzeczpospolita)
- A rákhús utánzatának tápértéke egészséges táplálkozás SF kapu
- Lépésről lépésre útmutató a hús feladásához - egy zöld bolygó
- Tízből egy cseh inkább a növényi étrendet részesíti előnyben a hús fogyasztásával szemben; Brno Daily
- Reddit - pokemon - Pokemon hús fogyasztása a játékokban
- Japánban az emberek annyi húst esznek, hogy február 9-e nemzeti húsnap - kvarc