A magas fehérjetartalmú reggeli segíthet a túlsúlyos tizenévesek súlyának csökkentésében

IANS | Frissítve: 2017. július 18, 11:51 IST

Naponta egy magas fehérjetartalmú reggeli, amely tej, tojás, hús és joghurtot tartalmaz, csökkentheti az egészségtelen súlygyarapodást a túlsúlyos tinédzserek körében - áll egy új tanulmányban. A kutatók összehasonlították a normál fehérjetartalmú reggeli fogyasztásának előnyeit a magas fehérjetartalmú reggelivel túlsúlyos tizenéveseknél, akik általában kihagyták a reggelit.

"Ez a tanulmány azt vizsgálta, hogy az elfogyasztott reggeli típusa javíthatja-e a súlykezelést azoknál a fiataloknál, akik szokásosan kihagyják a reggelit" - mondta Heather Leidy, a tanulmány vezető szerzője, az amerikai Missouri Egyetem adjunktusa.

A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a magas fehérjetartalmú reggeli - amely 35 gramm fehérjét tartalmazott - megakadályozta a testzsírt, csökkentette a napi táplálékfelvételt és az éhségérzetet, valamint stabilizálta a glükózszintet.

A 35 gramm fehérje elfogyasztásának kulcsa az, hogy olyan kiváló minőségű összetevőket fogyasszon, mint a tej, a tojás, a sovány hús és a görög joghurt - jegyezte meg Leidy.

A tanulmányhoz a kutatók két túlsúlyos tizenéves csoportot etettek, akik arról számoltak be, hogy a reggeli elhagyását hetente ötször-héten át normál fehérjetartalmú reggeli vagy magas fehérjetartalmú reggeli étkezés mellett tették át. A tinédzserek harmadik csoportja 12 hétig továbbra is kihagyta a reggelit.

A normál fehérjetartalmú reggeli tej és gabonafélék voltak, és 13 gramm fehérjét tartalmazott. A magas fehérjetartalmú reggeli étkezés 35 gramm fehérjét tartalmazott.

"A magas fehérjetartalmú reggelit fogyasztó tinédzserek csoportja 400 kalóriával csökkentette napi táplálékfelvételét és csökkentette a testzsír tömegét, míg azok a csoportok, akik normál fehérjetartalmú reggelit fogyasztottak, vagy továbbra is kihagyták a reggelit, további testzsírhoz jutottak" - mondta Leidy.

"Ezek az eredmények azt mutatják, hogy amikor az egyének magas fehérjetartalmú reggelit fogyasztanak, a nap további részében önként kevesebb ételt fogyasztanak. Ezenkívül a magas fehérjetartalmú reggelit fogyasztó tinédzsereknél stabilabb volt a glükózszint, mint a többi csoportnál" - jegyezte meg Leidy.

A glükózszint nagy ingadozása a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár együtt a fiatalok körében, ami intenzívebbé teheti a súlygyarapodással járó egészségügyi szövődményeket.

Megjegyzések Az eredmények az International Journal of Obesity-ben jelentek meg.