Neandervölgyiek étrendje: 80% hús, 20% zöldség
Az izotóp vizsgálatok új megvilágításba helyezik az őskori emberek étkezési szokásait
A tübingeni Senckenberg Emberi Evolúciós Központ (HEP) tudósai tanulmányozták a neandervölgyiek étrendjét. Az őskori emberek csontjaiból származó kollagén izotópösszetétele alapján azt tudták kimutatni, hogy míg a neandervölgyiek étrendje elsősorban nagy növényevőkből állt, például mamutoknál és orrszarvúknál, vegetáriánus ételeket is tartalmazott. A kapcsolódó tanulmányokat a napokban publikálták a Journal of Human Evolution és a Quaternary International tudományos folyóiratokban.
A paleo-diéta az egyik új trend a táplálkozástudatos emberek körében - de pontosan mit tartalmazott kihalt őseink étkezési terve? "Részletesen megvizsgáltuk a neandervölgyiek étrendjét" - magyarázza Dr. Hervé Bocherens professzor, a Tübingeni Egyetem Senckenberg Emberi Evolúciós és Palaeokörnyezetközpontja, és így folytatja: "Ennek során meg tudtuk állapítani, hogy a mai ember kihalt rokonai elsősorban nagy növényevő emlősökkel táplálkoztak, például mamutokkal és gyapjas orrszarvúkkal. "
A két megvizsgált belgiumi ásatási helyszín a tübingeni biogeológus vezette nemzetközi kutatócsoportnak hatalmas, 45–40 000 éves mamutcsontokat, gyapjas orrszarvúkat, vadlovakat, rénszarvasokat, európai bölényeket, barlang hiénákat, medvéket kínált. oroszlánok, valamint a farkasok maradványai. A közvetlen közelében több neandervölgyi csont is kiderült. A csontokban található kollagén izotópvizsgálatai alapján a kutatók be tudták mutatni, hogy a neandervölgyiek étrendje jelentősen különbözött más ragadozó állatokétól. A kollagén a csontok, a fogak, a porc, az inak, az ínszalagok és a bőr kötőszövetének alapvető szerves összetevője.
"Korábban azt feltételezték, hogy a neandervölgyiek ugyanazokat az élelmiszer-forrásokat használták fel, mint az állatszomszédjaik" - magyarázza Bocherens, és hozzáteszi: "Eredményeink azonban azt mutatják, hogy minden ragadozó nagyon sajátos rést foglal el, általában a kisebb zsákmányt részesíti előnyben, ilyenek rénszarvasként, vadlovakként vagy sztyeppés bölényként, míg a neandervölgyiek elsősorban a nagy növényevőkre, például mamutokra és gyapjas orrszarvúakra specializálódtak. "
De kihalt rokonaink nem csak a hússal gyarapodtak: A kollagénben található egyes aminosavak izotóp-összetételének tanulmányozása bizonyítja, hogy étrendjük körülbelül 20 százalékát növényi anyagok képezik. Tudományos körökben ezt az evolúció-biológiailag releváns kérdést évtizedek óta intenzíven vitatják, bár kézzelfogható eredményekhez nem vezetnek.
"Ebben a tanulmányban sikerült először kvantitatív módon meghatározni a vegetáriánus ételek arányát a késő neandervölgyiek étrendjében. Hasonló eredményeket találtak a legújabb kőkori embereknél is" - teszi hozzá Bocherens.
Többek között a tübingeni tudósok remélik, hogy tanulmányaik világosabb megértéséhez vezetnek, mi okozta a neandervölgyiek pusztulását mintegy 40 000 évvel ezelőtt. "Egyre több bizonyítékot halmozunk fel arra vonatkozóan, hogy az étrend nem volt döntő tényező abban, hogy a neandervölgyieknek miért kellett teret engedniük a modern emberek számára" - mondja összefoglalva Bocherens.
- Steve Jobs extrém étrendet folytatott, amely napokig tartó böjtöt és ugyanazon zöldségféléket fogyasztott
- Az emberek nem változtatják meg könnyen étkezési szokásaikat, tanulmányok találnak lövéseket - Health News NPR
- Diák-sportoló étrend, táplálkozás Hogyan építsük fel az egészséges étkezési szokásokat
- Az északi étkezési szokások a mediterrán étrendet részesítették előnyben
- A kutató tanulmányozza a sztomatopoda rákfélék táplálkozási szokásait