Az éhomi tanulmányok összeütköznek azzal a vágyunkkal, hogy együnk, amit akarunk, amikor akarunk

Kiderült, hogy nehéz elérni az embereket, hogy tartsák be a különféle étrendi korlátozásokat, amelyek az éhomi vizsgálatban való részvételhez kapcsolódnak. Xsandra/Getty Images elrejteni a feliratot

emberek

Kiderült, hogy nehéz elérni az embereket, hogy tartsák be a különféle étrendi korlátozásokat, amelyek az éhomi vizsgálatban való részvételhez kapcsolódnak.

Egy új tanulmány szerint az étkezés elhagyása nehéz.

A JAMA belgyógyászatában hétfőn megjelent tanulmány nem az ételtől való tartózkodás nehézségeinek vizsgálatát tűzte ki célul. A fő kérdés a következő volt: Az alternatív napi böjt hatékonyabb-e a fogyás és a testsúly fenntartása szempontjából a napi kalóriakorlátozáshoz képest?

Úgy tűnik, hogy a kérdésre a válasz "Nem". 100 ember vizsgálata egy év alatt azt sugallja, hogy a másnapi böjt nem jobb, mint a napi kalóriabevitel korlátozása azoknak az embereknek, akik megpróbálnak fogyni vagy tartani.

De a kutatók azt is megállapították, hogy az emberek nem változtatják meg könnyen étkezési szokásaikat. A vizsgálat gyors résztvevőinek körülbelül egyharmada nem tartotta be a vizsgálat követelményeit, és végül lemorzsolódott.

Az elsődleges megállapítás összhangban van az intermittáló éhgyomorra vonatkozó egyéb tanulmányokkal. Amint arról beszámoltunk, korábbi tanulmányok potenciális előnyöket találtak a napi 16 órás böjtölésből, vagy a hét néhány napján elfogyasztott mennyiség csökkentéséből, ami a divatos 5-2 diéták alapja.

A Proceedings of the National Academy of Sciences 2014-es cikke azt állította, hogy a modern, három étkezés mellett plusz snackek fogyasztása "evolúciós szempontból abnormális", de ennek ellenére megjegyezte, hogy sokan nem akarják megváltoztatni étkezési szokásaikat.

A só

Minifasting: Hogyan növelheti alkalmanként az étkezés kihagyása az egészséget

A szerzők azt írták, hogy "kritikus" a kutatók számára a "különböző alanyok populációinak hosszú távú betartása" tanulmányozása.

A hétfőn megjelent cikk a legújabb tanulmány, amely kissé akaratlanul éppen ezt teszi. A 100 résztvevő közül, akiknek többsége metabolikusan egészséges, elhízott nő volt, 69-en befejezték a vizsgálatot. Azok harmincnyolc százaléka, akiknek kéne minden másnap böjtölniük, kiesett, mert nem tartották be az étrendet. Azok huszonkilenc százaléka, akiknek minden nap korlátozniuk kellett a kalóriát, ugyanezen okból esett ki.

Így csak 33 ember maradt a két böjti csoportban, ami nem elég nagy mintaméret ahhoz, hogy nagy súlyt adjon a megállapításoknak.

És nincsenek egyedül. Más tanulmányok hasonló problémákba ütköztek a résztvevőkkel, akik küzdenek az étkezési protokollok betartásával.

Vegyük például Brandie Jeffersont, aki tudományos író, és jelenleg egy szakaszos böjt program résztvevője a sclerosis multiplexes betegek klinikai vizsgálatának részeként.

Éppen a múlt héten Jefferson arról írt a Shots című lapnak, hogy milyen nehéz volt betartani az éhezési protokollt, amely megköveteli, hogy csak dél és este 8 óra között étkezzen. A fennmaradó 16 órában csak vizet, teát vagy fekete kávét ihat.

"Öt hónap alatt szinte minden nap ugyanaz volt - reggelenként kissé éhes vagyok, de arra gondolok, hogy gyakrabban étkezzek. Csak a vizsgálat során ettem dél előtt egyszer vagy kétszer, például hírhedt O'Hare repülőtéri esemény, amikor csak nem tudtam ellenállni annak a bagelnek. Még mindig nem sajnálom.

"A csúszásaim általában akkor vannak, amikor későn esek, és este 8 után eszem. Nem hiszem, hogy eléggé elcsesztem volna, hogy befolyásoljam a teszteket, és őszinte voltam, amikor az ételek fakitermeléséről van szó."

Böjtös tanulmány belsejében

Lövések - Egészségügyi hírek

Böjtölök a tudományért: Segít megszelídíteni a sclerosis multiplexemet?

Lövések - Egészségügyi hírek

Tengerimalacnak lenni a tudomány számára hosszú, lassú szlogen lehet

Lövések - Egészségügyi hírek

Az, hogy mikor és mit eszünk, megváltoztathatja a betegséget?

És nemcsak a tanulmány résztvevői. Jefferson beszélgetett a tanulmányt folytató személlyel, Dr. Ellen Mowryval, a Johns Hopkins Egyetem neurológiai és epidemiológiai docensével.

Mowry elmagyarázta, hogy amikor a résztvevőkkel együtt próbál böjtölni, akkor is nehezen tartja be a szabályokat. - De nekem gyakran - mondja -, ez inkább a mentális állóképességemhez kapcsolódik, mintsem a testi.

És amint az időszakos böjtölésről márciusban megjelent tanulmány megjegyzi: "A diéták betartását a vizsgálatok során köztudottan nehéz felmérni a hiányos étrendi nyilvántartások és a jól dokumentált, túlsúlyos személyek aluljelentése miatt".

A tanulmány szerzői rámutattak egy korábbi munkára, amely azt sugallja, hogy ha az emberek ennél szélesebb körű ételeket fogyaszthatnak, még akkor is, ha korlátozzák a teljes kalóriabevitelüket, ez segíthet az embereknek az éhezési program betartásában, de sajnálatát fejezte ki a jó minőségű adatok az időszakos koplalási minták összehasonlításához.

Ez azért van, mert az éhomi tanulmányok általában nem vesznek részt nagy számú résztvevővel. Például annak a klinikai vizsgálatnak, amelynek Jefferson tagja, 54 résztvevője van, ami Mowry szerint túl kicsi ahhoz, hogy különösen hasznos eredményeket érjen el.

"A tanulmányok túl kicsik ahhoz, hogy biztosak lehessünk abban, hogy a tünetek bármilyen változása összefügg a beavatkozással" - mondja Mowry.

Néhány, az éhgyomorra vonatkozó tanulmány több sikert aratott, és segítette a résztvevőket az étkezési tervek betartásában. Egy nem elhízott, 19 és 30 év közötti felnőttek 2015-ös tanulmányában például kiderült, hogy a legtöbben ragaszkodnak a 10 hetes protokollhoz. De az is túl kicsi volt, hogy széles körben alkalmazható legyen, mivel csak 24 ember vett részt.